Comment faire du café dans une cafetière à geyser

Les amateurs de café ne manquent pas l’occasion de savourer une boisson vivifiante en toute occasion. Pendant le cours, allez au café instantané, buvez du médicament de qualité supérieure 3 en 1, préparé dans une machine à café. Si vous ne savez toujours pas comment cafetière Geyzernaya, il est urgent de combler le vide. Un appareil électroménager est déjà présent dans chaque maison, c'est un péché de ne pas l'utiliser. Jetons un coup d'œil sur les aspects principaux ainsi que sur les principes de préparation du café à l'aide de l'appareil.

Comment fonctionne la machine à café à geyser

1. Les toutes premières machines pour la préparation d'une boisson tonifiante ont été fabriquées à base d'aluminium. Mais les progrès techniques ne sont pas immobiles, les modèles actuels en céramique ou en acier sont considérés comme les plus populaires.
2. La cafetière Geyzernaya est un appareil, éventuellement divisé en plusieurs parties.Ci-dessous, un bol dans lequel de l'eau est versée. De là-haut, il y a un compartiment pour les boissons prêtes. Et entre eux est inséré un filtre pour le café moulu endormi.
3. Lorsque l'appareil est placé sur le poêle, sous pression, l'eau se réchauffe et pénètre dans le filtre avec du café. Les grains moulus sont traités thermiquement, le liquide fini s'écoule vers le haut à travers le tube - le café boit lui-même.
4. Lorsque l'eau est chauffée, la vapeur passe à travers un filtre à base de café moulu. Dans cette étape, l'évaporation est refroidie et re-transformée en un liquide.
5. Le processus lui-même ressemble à une éruption de geyser, c'est pourquoi la cafetière a reçu un tel nom. Si la capacité dans laquelle le café est égoutté est en verre transparent, vous pourrez suivre le processus de près.
6. La densité et la saturation de la boisson finale peuvent être ajustées à l'aide de la quantité de café et de verser de l'eau. En moyenne, une tasse contient 1,5 cuillerée à soupe de café moulu.
7. Des experts en café expérimentés conseillent de prendre en compte le fait que les cafetières à geyser modernes doivent être chargées "à la loupe". Par conséquent, si vous avez une petite famille, n'achetez pas une machine à fort potentiel.
8. Il existe aujourd'hui de nombreuses variétés de machines à café à geyser. En moyenne, chacun d’entre eux est conçu pour la préparation d’une boisson tonifiante de 3 à 5 tasses. Mais il existe des exemples de voltige aérienne, dont la performance est de 10 tasses à la fois.

Technologie de fabrication du café dans une cafetière à geyser

Dans la machine à café, vous pouvez préparer un expresso classique. Déjà à base de lait, de la crème glacée, du lait concentré et d'autres composants sont ajoutés à volonté. Regardons les principes de la préparation du café.

1. Dévissez la moitié supérieure de la cafetière. Retirez le filtre à café. Vous verrez le trou du fond dans lequel vous devez remplir l’eau.
2. Remplissez le compartiment à eau avec de l’eau purifiée jusqu’à la marque du limiteur. Au-dessus de la norme ne doit pas être versé, sinon la boisson sera faible.
3. Dans le filtre, versez le café à raison de 1,5 cuillères par tasse. Considérez le ratio d'eau versé dans le compartiment. Tassez le café moulu légèrement, enlevez tout résidu. Pour les cafetières geyzernoy, le café moulu idéal.
4. Assemblez l'unité en insérant un filtre rempli de café. Visser la partie supérieure. Il recevra le verre fini.Placez la machine sur une plaque chauffante moyenne ou connectez-vous au réseau si l'appareil est électrique.
5. Si, pendant le processus de chauffage, vous remarquez que du liquide fuit de l'appareil, la cafetière n'est pas tordue ni mal assemblée. Il faut tordre jusqu'à ce qu'il s'arrête.
6. Lorsque l'eau commence à bouillir, la vapeur commence à monter. Ne manquez pas ce moment et retirez la machine du poêle (ou éteignez-la). Attendez 10 secondes jusqu'à ce que les bulles cessent.
7. Verser le médicament fini dans des tasses de lot. Si l'espresso est fort et que ce sera le cas, diluez-le avec de l'eau au goût souhaité. Expérimentez avec l'ajout de lait, de lait concentré et d'autres composants.

Conseils pratiques

Plusieurs nuances importantes vous aideront à apprendre rapidement à préparer un café avec un goût inoubliable. En outre, vous ne rencontrerez pas les erreurs populaires que chaque seconde admet. Suivez les recommandations et vous réussirez.

1. Pour que le café conserve tout son goût et son arôme, il est nécessaire de moudre les grains juste avant de préparer la boisson. En conséquence, le produit acquiert un arôme riche, toutes les notes supplémentaires et les impuretés seront absentes.
2. Si vous souhaitez préparer du café exclusivement dans une cafetière à geyser, il est préférable d'acheter immédiatement le café sous forme de poudre moyenne ou grossière. Sinon, la composition sera trop épaisse et sursaturée.
3. Rappelez-vous que lors de la préparation du café, il est important de faire attention à l'eau. Le liquide doit être purifié ou filtré. La qualité de l'eau affecte grandement le goût final de la boisson.
4. Après avoir préparé le café, lavez toujours soigneusement cet attribut. Ne laissez pas le reste de la poudre dans le récipient avant la prochaine fois. Aussi, n'utilisez pas l'aide de divers détergents. Dans ce cas, seulement assez d'eau chaude.
5. Si vous souhaitez obtenir un café de qualité et délicieux à chaque fois, vous devez assembler la cafetière de manière étanche. La poudre de café doit être soigneusement tassée.
6. Après avoir préparé la boisson, les tasses doivent être préchauffées avec de l’eau bouillante. Une telle manipulation vous permet de conserver le bouquet aromatique de café et son arôme inhérent.
7. Rappelez-vous qu’au moment de la préparation de la boisson, il est interdit d’ouvrir la cafetière. Une telle démarche peut entraîner de graves brûlures et une dégradation de la qualité du café.
8. Si vous trouvez un précipité dans le café fini, le problème peut être résolu en préparant une boisson à partir d'un broyage plus important des matières premières.
9. Si vous souhaitez utiliser une nouvelle machine à café, il est important de procéder à des procédures préliminaires. Faire bouillir de l'eau dans l'appareil plusieurs fois. Après cela, répétez la procédure avec du café en poudre, boisson n'est pas nécessaire de boire. Ensuite, vous pouvez commencer la préparation du café classique.

Règles pour choisir une cafetière à geyser

1. Faites attention à la taille de la cafetière. Une telle nuance est importante à prendre en compte immédiatement. Dans ce cas, vous pouvez calculer avec précision le volume de la boisson préparée. Pour la maison d'une petite famille, l'appareil de petite taille conviendra parfaitement.
2. L'essentiel, c'est que la cafetière doit être remplie de poudre autant qu'elle est conçue. Par conséquent, si vous ne préparez le café que pour vous-même, un appareil avec 4 portions ne fonctionnera pas pour vous. Vous allez simplement traduire le produit. La cafetière ne fonctionnera pas si le café et l’eau sont insuffisants.
3. Faites attention à la matière. Dans la plupart des cas, les cafetières sont en acier, en aluminium et en céramique. Les attributs en acier peuvent être nettoyés au lave-vaisselle. Les produits en aluminium laissent souvent un goût métallique dans la boisson. Il faut garder à l'esprit que ce phénomène se fait sentir dès les premiers temps de la préparation du café.

Pour préparer un délicieux café, vous devez vous armer de connaissances.La pratique dans un tel cas ne serait pas non plus superflue. Tenez-vous en aux conseils ci-dessus et vous n'aurez aucun problème à préparer un verre de qualité. Prenez soin de votre machine à café correctement.

Vidéo: comment utiliser une cafetière à geyser