Comment faire du thé avec du lait

Pendant de nombreux siècles, le thé est resté la boisson tonifiante préférée dans de nombreux pays. Dans les cultures d’Asie, d’Afrique et d’Europe, des cérémonies du thé cultivent le bon usage de cette boisson. Le thé est riche en antioxydants naturels et en micro-éléments qui stimulent et soignent le corps.

Parmi les propriétés bénéfiques du thé:

• renforcer le système nerveux, aider à faire face au stress;
• excrétion de toxines, purification du sang;
• effet tonique, donnant de la vitalité au corps;
• nettoyage cellulaire et accélération de leur régénération;
• renforcement de l'immunité;
• stimulation d'une digestion saine, atténuant le sentiment de faim nerveuse.

Le thé est servi chaud et frais, sucré et avec divers additifs. Pour bien sentir les notes subtiles de variétés raffinées, ils boivent du thé dans sa forme pure. Mais souvent cette boisson est offerte aux desserts et aux produits de boulangerie après les repas.

Le lait est l'un des additifs au thé les plus appréciés au monde. Le thé à la crème a un arôme enveloppant légèrement épicé, sature le corps, aide à la récupération et à la détente.

Comment faire du thé avec du lait

Pour que le thé apporte un bénéfice maximal, vous devez le préparer correctement. Voici quelques règles de base:

1. Le thé ne doit pas être versé dans de l'eau bouillante. Pour que la boisson conserve toutes les propriétés bénéfiques de la collection de thé, de l’eau bouillie, refroidie à 70-80 degrés, est utilisée pour la préparation du thé. Les variétés vertes et blanches peuvent être coulées à 60 degrés.
2. Les proportions de lait utilisées pour le thé sont de 70 ml pour 1 tasse (200 ml).
3. Tout d’abord, insistez pour préparer environ 15 minutes. Pour une infusion savoureuse, prenez environ 1 cuillère à café de collection sèche pour 1 portion.
4. Pour que les variétés de thé élites révèlent mieux leurs arômes, réchauffez les plats avant de verser le liquide. Soufflez une théière ou des tasses d'eau bouillante.
5. Au moment de servir du thé avec du lait, le produit gras est d'abord versé au fond de la tasse. Secouez la crème dans une tasse, comme si vous couvriez les murs, le girofle au thé brun ne resterait pas sur les bords. En outre, les sédiments sont moins présents lorsque vous utilisez de l'eau filtrée ou minérale (non salée).
6. Dans le thé au lait, vous pouvez ajouter des ingrédients supplémentaires: sucre, miel, gingembre, cannelle, cardamome, caramel, menthe.
7. Ne combinez pas le lait et le citron dans le thé - de l'acide, les protéines du lait coagulent et le goût de la boisson se détériore.
8. Le même thé peut être versé à nouveau, mais pas plus de deux fois. Dans le thé "bouilli", il n'y a pas de composants utiles et un goût acidulé agréable.

Recettes de thé au lait délicieux

Le thé au lait contient du calcium sain et du gras crémeux nutritif. Il aide à satisfaire la faim, améliore la digestion, augmente les défenses de l'organisme et rafraîchit l'apparence.

Pour ceux qui n'aiment pas le thé noir classique, il existe plusieurs options de remplacement. Par exemple, boire du lait tiède avec du miel. Chauffer le lait et faire fondre le miel. Sur un verre de liquide, ajoutez 1 grosse cuillerée de douceur, mais chacun peut être guidé par son propre goût. On rajoute de la cannelle pour parfaire le cocktail et pendant la saison froide - le gingembre, cette boisson va traiter les rhumes, renforcer le système immunitaire, améliorer le fonctionnement du cœur et des reins, aider à se réchauffer en développant les vaisseaux sanguins.

Ajouter les épices et le thé en infusion. Le thé sucré et laiteux aux épices ressemble à un goût de bonbon.Mais aussi dans le thé au lait, vous pouvez ajouter des pétales de rose, du jasmin, de la pêche, du sureau. De telles boissons donnent un bouquet de goût raffiné et aérien. En outre, quelques gouttes d’huile d’orange, de bleuets ou de framboises peuvent être ajoutées au thé au lait - les cocktails de fruits stimulent votre esprit, renforcent votre santé et vous aident à vous détendre.

Pour les amateurs de thé vert, il existe une recette de oolong (oolong) avec addition de lait. La saveur acidulée et fumée de cette variété est agréablement adoucie avec de la crème.

Indications spéciales

Le thé au lait peut contribuer à la normalisation du métabolisme et à la perte de poids. Pour ce faire, il est nécessaire de boire avant un repas pendant une demi-heure ou 40 minutes après. 2-3 tasses par jour aideront à restaurer et à nettoyer le corps.

Si vous pensez que le thé au lait est bon ou mauvais pour la lactation, vous pouvez être calme. Le thé au lait contient moins de caféine et n'affecte pas la composition de la sécrétion mammaire. Mais si vous souhaitez renforcer votre corps pendant l'allaitement, les experts recommandent de porter une attention particulière aux tisanes à la mélisse, à la camomille ou au thym.

La boisson au thé n'a pas de contre-indications. Ne l'utilisez pas avant le coucher, ne buvez pas plus de trois portions par jour et ne laissez pas l'infusion plus d'une journée - sinon, cela provoquerait la formation de moisissure. Dans tous les autres cas, le thé sera une boisson savoureuse et saine pour les adultes et les enfants à tout moment.

Vidéo: comment faire du thé indien au lait