Groseille - propriétés bénéfiques et contre-indications

Aujourd'hui, on trouve des buissons de groseilles dans le jardin de presque tous les résidents d'été. Cette baie étonnante est plutôt sans prétention - elle est très bonne en cas de sécheresse et de gelée, porte des fruits depuis de nombreuses années, arrache ses branches et augmente chaque année la pompe de la brousse. Le cassis est très beau - les baies, comme des perles, sont décorées de branches épaisses à feuilles vertes. C'est pourquoi le cassis a été à l'origine cultivé comme plante ornementale. Plus tard, les gens se sont rendus compte que les baies et les feuilles de l’arbuste avaient un effet médicinal et ont commencé à utiliser la plante dans le cadre d’une variété de décoctions et de teintures. Ce n'est que dans les siècles derniers que les gens ont goûté le vrai goût des baies acides. De nos jours, la groseille est la norme en matière de délicatesse délicieuse et incroyablement saine, pas pour tout le monde, mais pour tout le monde.Dans cet article, nous allons parler de la composition des fruits rouges, découvrir à quoi le cassis est utile, sous quelles maladies il doit être utilisé et également connaître les principales contre-indications à son utilisation.

Propriétés utiles de la groseille

La composition de la groseille est très diverse. Il est souvent comparé au cassis, cependant, ces baies présentent de nombreuses différences. Premièrement, la groseille est plus juteuse, elle contient plus de graines. Le cassis et le cassis sont riches en vitamine C, mais le noir gagne toujours en quantité d'acide ascorbique. Mais il y a tellement de vitamine A dans la groseille qu'aucune baie ne peut se comparer. En outre, dans la composition des fruits rouges sont des acides organiques, des vitamines, du bêta-carotène, des oligo-éléments. Le cassis contient moins de sucre que le noir, il est donc activement utilisé pour perdre du poids. En général, le goût acide particulier des raisins de Corinthe confère à la pâtisserie et aux desserts un arrière-goût subtil. Dans de nombreux pays, les boissons aux fruits sont préparées à partir de groseilles, de boissons aux fruits, de confitures et de conserves. Mais pourquoi le cassis est-il utile pour le corps?

1. Vitalité Très souvent, l'avitaminose, les maladies retardées, les dépressions d'automne et les stress fréquents se font sentir, la force disparaît, la vitalité est perdue. La groseille aidera à corriger la situation.Une décoction est préparée à partir de ses baies et de ses feuilles, qui doivent être prises au moins trois fois par jour. Très souvent, le médicament naturel aux groseilles rouges est prescrit aux personnes âgées au cours de la période de réadaptation. Le médicament est très utile dans le stress mental et physique. De tels bouillons rendent rapidement une personne à la vie et lui donnent la force.
2. SRAS et rhumes. Une grande quantité d'acide ascorbique rend la groseille indispensable dans la lutte contre le rhume. Les compotes de mors et de cassis réduisent considérablement le temps de la maladie, ont un effet diaphorétique et antipyrétique, réduisent l'inflammation. Se gargariser avec du jus de groseilles dilué - il soulagera la pharyngite, l'amygdalite, etc. En outre, la consommation régulière de groseilles pendant la saison des rhumes et grippes constitue un puissant moyen de prévention et de protection du corps, renforçant ainsi les forces immunitaires.
3. Pour le coeur et le sang. Le cassis contient une quantité suffisante de potassium, très nécessaire au muscle cardiaque. Le cassis fluidifie le sang, prévient la formation de caillots sanguins, réduit le risque d'athérosclérose. La consommation régulière de groseille aide à éliminer l'œdème, normalise la pression artérielle et réduit le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
4. Oncologie. Bien sûr, il est impossible de se débarrasser des cellules cancéreuses avec la groseille, mais il est bien réel d’empêcher leur apparition. Les scientifiques confirment qu'une grande quantité d'antioxydants dans la composition des raisins de Corinthe réduit le risque de développer un oncologie et ralentit la croissance des métastases.
5. Pour les intestins. Currant a un effet laxatif doux, nettoie parfaitement les intestins, élimine les toxines et les toxines, c’est un excellent médicament contre la constipation. En outre, les propriétés antiseptiques des raisins de Corinthe peuvent détruire toute la microflore pathogène de l'intestin, évitant ainsi à la personne de l'enflure, de la flatulence et de la fermentation.
6. De la nausée. La groseille rouge supprime parfaitement la sensation de nausée et réduit les vomissements. Ceci est utile en cas d'intoxication alimentaire, mais le cassis est particulièrement efficace dans le traitement de la toxémie chez la femme enceinte. Quelques gorgées de jus de groseille suffiront à vous débarrasser de la sensation épuisante de nausée du matin.
7. Pour le sang. La consommation régulière de raisins de Corinthe stimule la production de sang, augmente le taux d'hémoglobine, résout le problème de l'anémie. Les boissons aux fruits de groseille constituent un élément indispensable de la réadaptation postopératoire, après une perte de sang importante.Les groseilles sont également recommandé d'utiliser dans la période de saignement menstruel.
8. Pour la vue. Dans le cadre de groseilles beaucoup de vitamine A, qui est simplement nécessaire pour la vision, en particulier les enfants. Les grosses charges sous forme de leçons et de cours supplémentaires entraînent une diminution progressive de l'acuité visuelle, les raisins de Corinthe sont un puissant moyen de prévention des maladies des yeux.
9. La cystite Dans le cadre de la groseille, il existe de nombreux composants qui, ensemble, donnent un véritable effet anti-inflammatoire. Les baies sont souvent utilisées dans la lutte contre la cystite. Buvez du jus de cassis dilué en grande quantité et les envies fréquentes, les crampes et la douleur disparaîtront en une journée.
10. Minceur La groseille a un faible index glycémique. Cela signifie que le sucre du produit est absorbé lentement dans le sang, il n'y a pas de libération d'insuline puissante. Cela signifie que le cassis supprime parfaitement la faim et que vous ne voulez plus manger pendant longtemps. En outre, il contient très peu de calories, ce qui en fait le produit idéal pour l'alimentation d'une personne en perte de poids. Les athlètes boivent souvent du jus de groseille pour brûler les graisses, rajeunir, renforcer leurs muscles.

Ce n'est pas une liste complète des propriétés utiles des groseilles rouges. Efficace contre de nombreuses maladies, il doit certainement être stocké en été pour pouvoir être complètement armé en hiver et lutter contre toutes les maladies. Afin de préserver le maximum de substances utiles dans la baie, celle-ci ne peut pas être bouillie - il suffit de la congeler. À haute température, la vitamine C est détruite et la confiture de groseilles ne contient pas autant de composants de valeur que les baies fraîches. Il est préférable de couper les raisins de Corinthe, d’ajouter du sucre, de les mélanger et de les transférer dans des récipients en plastique. Sous cette forme, la délicatesse deviendra incroyablement savoureuse et conservera toutes ses propriétés bénéfiques. Cependant, la groseille n'est pas seulement utilisée pour préserver la santé.

Groseille en cosmétologie

La haute teneur en divers nutriments dans la composition des baies rouges permet l'utilisation de groseilles pour le soin du visage. L'acide ascorbique guérit les plaies, désinfecte la surface de l'épiderme, combat efficacement l'acné et les inflammations. Currant soulage les gonflements, les rougeurs, apaise les peaux enflammées et irritées.Les acides entrant dans la composition du cassis corrodent en douceur la couche kératinique supérieure de la peau, créant ainsi un effet de peeling chimique. Une grande quantité de vitamine A dans la composition de raisins de Corinthe stimule la production de collagène et d'élastine, ce qui donne un puissant élan à la régénération des tissus. Cela permet l'utilisation de groseilles comme agent anti-rides anti-rides. La vitamine B9 se trouve dans la groseille. Elle est appréciée des cosmétologues pour ses fonctions protectrices. C'est-à-dire qu'avec l'utilisation régulière de masques de groseilles, une fine barrière invisible apparaît sur la peau, qui protège l'épiderme des rayons ultraviolets et des effets négatifs externes - eau chlorée, vent, air sec, gel, etc. Un autre effet puissant de la baie est l’effet blanchissant. Avec une poignée de groseilles rouges, vous pouvez vous débarrasser des taches de rousseur, des taches pigmentaires, du bronzage indésirable ou du teint foncé. Currant agit en douceur, laissant la peau brillante, éclatante, rougeâtre et radieuse, sans pigment jaune.

Les masques de groseille hydratent et nourrissent la peau en douceur. Cette propriété est utilisée dans le soin de la peau des mains. Pour ce faire, le jus de groseille est simplement ajouté à la crème pour les mains habituelle. Vous pouvez même utiliser de la crème grasse pour enfants. Appliquer le produit sur les mains et les pieds, vous pouvez vous débarrasser des fissures et de la sécheresse.Le jus dilué de groseille est activement utilisé pour rincer les cheveux - cela éliminera les pellicules et la séborrhée, mèches de perte de cheveux. Les acides organiques contenus dans le jus de cassis apaisent le cuir chevelu irrité, soulagent les démangeaisons et l'inflammation. Si vous utilisez du groseille pour soigner les boucles tout le temps, les cheveux deviendront lisses, brillants et en bonne santé. De plus, vous pouvez obtenir un changement d'ombre - les rayons du soleil brillent d'une teinte rougeâtre.

Contre-indications pour recevoir la groseille

Malgré toutes les propriétés bénéfiques des raisins de Corinthe, il reste certaines contre-indications que vous devez connaître à l'avance.

1. Berry est assez acide et peut dans certains cas causer une irritation des parois muqueuses de l'estomac. Le cassis est indésirable pour une utilisation dans la gastrite et les ulcères, en particulier sur un estomac vide.
2. Puisque les raisins de Corinthe éclaircissent le sang, il ne devrait pas être utilisé avec une coagulation sanguine basse - la situation peut s'aggraver.
3. Lorsque la maladie du foie et l'hépatite de groseilles doivent être abandonnées.Vous ne devez pas non plus utiliser de raisins de Corinthe pour la pancréatite, car les acides stimulent la production d'enzymes et améliorent le travail du pancréas.
4. Si votre intestin faible est sujet à la diarrhée, vous devriez jeter les groseilles rouges ou les utiliser en petites quantités.
5. L'utilisation externe de groseille rouge est contre-indiquée si la peau présente des plaies, des lésions, des abrasions. Les acides corroderont l'épiderme et vous sentirez une sensation de brûlure insupportable. De plus, une irritation peut commencer sur la plaie.
6. Dans le diabète sucré, les groseilles doivent être consommées en petites quantités, avec prudence et uniquement après autorisation du médecin.

En plus de tout cela, une personne peut éprouver une intolérance individuelle aux baies. Pour vérifier si vous avez une allergie, commencez à manger des raisins de Corinthe, en veillant à la propreté et à l'état de votre peau. Vous devriez également mettre un peu de jus de cassis sur la peau avant d'utiliser un masque pour le visage ou les cheveux.

Quiconque a un chalet d'été, ou au moins un bout de terre, y plante un arbuste de groseilles rouges. L'arbuste pousse bien, pousse longtemps et porte des fruits jusqu'à 10-14 ans.Le groseillier va décorer n'importe quel territoire, donnera des baies savoureuses et juteuses. Et surtout, c’est une source de santé, de force et de longévité. Chaque fois que vous préparez du thé, ajoutez une feuille de groseille à la bouilloire avec les feuilles de thé. Et les maladies vont tout simplement oublier le chemin de votre maison!

Vidéo: propriétés curatives du cassis