Feuilles de mûre - propriétés utiles et contre-indications

Mûre appelée arbuste vivace, qui est un fourré, dont les branches regardent dans toutes les directions. Cette plante ressemble beaucoup à la framboise: les feuilles ont des épines, elle fleurit avec les mêmes petites fleurs. Les baies sont également recueillies comme si de perles, mais ont une couleur bleu foncé. Ils commencent à se rassembler à la fin de l'été ou au tout début de l'automne.

Ce type de plante pousse dans les zones montagneuses, dans les champs, le long des routes et près des rivières. Comme les framboises, les mûres ont de nombreuses propriétés curatives. Mais dans sa ferme privée, contrairement au parent de la framboise, il n’est pas souvent possible de la rencontrer. Les jardiniers sont effrayés par les épines et les fourrés de cette plante sont difficiles à manipuler. Mais nos ancêtres n'étaient pas si difficiles et ont trouvé de nombreuses utilisations pour cet arbuste à baies. Dans le peuple, on l'appelle "framboise noire".

En médecine traditionnelle, toutes les parties de cet arbuste sont utilisées: fruits, pousses, feuilles et rhizome. Les préparations à base de ses composants sont également utilisées en médecine officielle. Ils peuvent être trouvés dans les pharmacies. Ces thés, et herbes, crèmes et suppléments diététiques.

Préparation des matières premières

Malgré le fait que les gens sont habitués à utiliser principalement les fruits de mûre, ses feuilles ont également des pouvoirs de guérison. Le meilleur moment pour récolter est la période de floraison. A cette époque, il y a la plus grande accumulation de substances utiles. Il est préférable de choisir des feuilles jeunes, mais déjà formées.

Le processus de fermentation dure longtemps. Les feuilles collectées étalent une fine couche sur une surface plane. Ensuite, tenez-les avec un rouleau à pâtisserie. Ensuite, toutes les feuilles doivent être roulées dans des tubes et mis dans un bocal en verre. Après quelques jours, les feuilles deviennent noires. Ils devront être enlevés et séchés. Vous pouvez les sécher de manière naturelle ou au four, à une température ne dépassant pas 40 degrés. Ensuite, les feuilles sont écrasées et versées dans un pot pour le stockage.

Il est possible de stocker à la fois dans des boîtes et dans des sacs en tissu. La condition principale est le manque d'humidité. La durée de conservation d'un tel mélange fermenté est de 3 ans.Les propriétés médicinales ne changent pas pendant toute la période de stockage.

La composition

Les feuilles de mûres contiennent:

• Un grand nombre de flavonoïdes.
• Acides organiques.
• Huiles essentielles et biologiques.
• Tanins.
• Minéraux et oligo-éléments: potassium, calcium, cuivre, zinc, phosphore.
• Tanins.
• Fructose et saccharose.
• Acides aminés.
• Glucose
• Anthocyanines (substances anticancéreuses qui protègent les cellules des mutations internes).
• Vitamines des groupes B, E, A. Mais une valeur particulière est une teneur énorme en vitamine C.

Une composition si riche et riche ne donne pas de mûres riches en calories. Il contient 34 kcal pour 100 grammes. produit. C'est beaucoup moins que dans le pamplemousse (35 calories) ou la pastèque (38 calories).

Propriétés médicinales

1. Les mûres ne sont pas en vain appelées aspirine naturelle. De l'acide salicylique a été trouvé dans ses baies et ses feuilles, capable de combattre les microbes. Grâce à ces propriétés, à l’époque de l’empire romain, un patch de feuille de mûre était utilisé pour soigner les blessures.
2. Les phytoestrogènes contenus dans la plante peuvent affecter le cancer du sein.
3. La plante a une action anti-inflammatoire, anti-œdème et anthelminthique. Aide à l'absorption de nombreuses vitamines (par exemple, C). Augmente la défense du corps et renforce les parois des vaisseaux sanguins.
4. L'utilisation prolongée de jus fraîchement préparé rajeunit le corps et réduit le risque de développer un cancer en raison de formations polyphénoliques libérant le corps humain des radicaux libres.
5. Même dans les temps anciens, les parties vertes de cette plante étaient utilisées contre le diabète sucré et divers types d'inflammations des organes urinaires.
6. Pour les femmes, le thé aux mûres est indispensable en cas de douleurs menstruelles, en cas de cycle irrégulier et pendant la ménopause.
7. Les mélanges préparés stabilisent la pression artérielle et améliorent la qualité du sang.
8. Une tisane aux mûres préviendra les rhumes, réduira la température et renforcera le corps lors d'infections virales. On pense qu'il est utile de l'utiliser avec les maladies névrotiques et les problèmes d'essoufflement, car le processus inflammatoire s'arrête dans les voies respiratoires.
9. Les enfants sont invités à donner du jus de mûre ou du thé faible une fois par jour.En plus de stimuler l'immunité, il sert à élever le niveau d'hémoglobine et à une meilleure absorption du fer.
10. Les tanins aident à la diarrhée, car ils ont un effet astringent. Ils éliminent les toxines des organes digestifs. Saignement lent.
11. Les feuilles sont riches en miritilline (insuline naturelle). Le thé en feuilles de mûre est utile pour boire avec le diabète, ils réduisent la teneur en sucre. Il normalise et régule également les processus métaboliques dans le corps.
12. Il est particulièrement utile d’utiliser des baies et des feuilles de mûre pour les femmes enceintes, mais cela doit être fait en petites quantités et en l’absence de contre-indications. Cela va reconstituer le corps avec les vitamines essentielles, donnera un regain d'énergie et positif.
13. Les arbustes verts traitent les douleurs articulaires, les rhumatismes et l'arthrite.

C'est important! En utilisant la médecine traditionnelle, n’excluez pas les médicaments et les méthodes de traitement prescrits par votre médecin.

Feuille de thé

Pour préparer des boissons, vous pouvez utiliser non seulement des parties individuelles de plantes, mais également un mélange séché de baies et de feuilles. Pour ce faire, 1 partie des baies prend 2 parties des feuilles. Tout cela effiloché et mis dans un sac en tissu.Séché pendant plusieurs jours. Vous pouvez l'utiliser comme le brassage habituel. Il est impossible de résister à l'arôme et au goût d'une telle boisson!

Les mélanges sont préparés de la même manière avec d'autres plantes médicinales. Deux cuillerées à thé de feuilles séchées sont brassées dans un verre d'eau bouillante pendant 15 à 20 minutes. Ensuite, les feuilles sont enlevées et le thé peut être bu. Pour améliorer le goût, vous pouvez ajouter du citron.

Confiture de mûres

Une telle délicatesse est bouillie à partir de fruits mûrs et de feuilles. Il attire par une riche couleur pourpre et un arôme indescriptible. Et les feuilles ajoutent de l'amertume à la confiture. Si vous le souhaitez, le dessert peut être complété avec du citron ou du coing, utile pour le corps. Selon la recette, pour la cuisson de la confiture, vous aurez besoin de: 2 kg de mûres, environ 200 grammes. jeunes feuilles, 1l. eau, 2 kg de sucre cristallisé. Rincer les baies et les feuilles. Laissez l'eau s'écouler. Laisse bouillir dans l'eau pendant 20 minutes. Passé ce délai, retirez les feuilles. Deux verres de sucre dissous dans deux tasses de bouillon, faites cuire le sirop. Faites couler les baies et laissez bouillir pendant 10 minutes. Faire bouillir n'est pas beaucoup. Après cela, refroidissez à une température ambiante confortable. Ensuite, faites bouillir à nouveau et ajoutez le citron râpé dedans, vous pouvez avec une pelure.Cuire environ 10 minutes de plus. Mettez le produit fini dans des pots et vissez bien. Ils peuvent donc être stockés pendant plusieurs années.

Décoction populaire

Il est utilisé comme diurétique diaphorétique et efficace. Il est préparé dans un rapport de 1 à 10. Il aide à traiter les saignements gastriques et les troubles dyspeptiques, ainsi que les éruptions cutanées. Pour ce faire, le gruau des feuilles s'impose sous forme de compresse. Enlevez donc l'eczéma, le versicolor et les furoncles purulents.

1. De tousser. Pour préparer une boisson contre la toux, vous devez prendre une quantité égale de feuilles de mûre séchées, de feuilles de pieds de pieds, de tilleuls et de framboises. Brew de la manière habituelle. Pour plus d'avantages, vous pouvez ajouter du miel naturel. Cette infusion contribuera à la séparation des expectorations, soulagera la toux et la transpiration.
2. Pour des cheveux en bonne santé. Si vous lavez vos cheveux avec du bouillon au moins 2 fois par semaine, cela accélérera la croissance des cheveux et leur donnera un épaississement.
3. Avec une indigestion. Une collection de feuilles de menthe, de mûres, d’inflorescences de camomille et de framboise vous aidera. Tout est pris à parts égales et brassé. Sur le verre ne repose pas plus de 2 petites cuillères du mélange. Insister 10 minutes.
4. En cas de saignement (hémorroïdes gastriques). On prend environ 10 grammes par 200 ml d’eau. jeunes pousses et feuilles. Tout cela doit être préparé.
5. Avec des inflammations de la gorge et des gencives. Il est utile de faire une infusion de bain de bouche et de gorge, ou de l’utiliser comme rinçage quotidien.
6. Perfusion de troubles nerveux (peut être utilisée pendant la ménopause). Deux cuillères à soupe de feuilles séchées versez 0,5 litre. l'eau bouillie. Couvrir hermétiquement avec un couvercle et laisser pendant 6-7 heures. Passez ensuite au tamis et placez au réfrigérateur. Appliquez 1 tasse 4 fois par jour. Continuez le traitement jusqu'à ce que tous les symptômes d'épuisement nerveux disparaissent.
7. Infusion pour renforcer les défenses de l'organisme et renforcer l'immunité. Une cuillère à soupe de feuilles soigneusement séchées suffit de verser une tasse d'eau bouillante. Ensuite, couvrez bien et laissez infuser pendant 20 minutes. Infusion préparée divisée en 3 parties. Prenez-en une, 3 fois par jour.
8. Un remède contre l'intoxication et l'inflammation. Une cuillère à soupe de feuilles sèches et écrasées à verser dans un thermos. Versez là-bas 200 ml d’eau bouillante. Laisser infuser pendant 3-4 heures. Infusion souche de suspensions.Conserver au réfrigérateur. Prendre 3 fois par jour pour 100 grammes. avant les repas. Le traitement est effectué avant l'élimination du processus inflammatoire. Cela prend habituellement 10 jours.
9. Les feuilles fraîches sont largement utilisées en cosmétologie. De la "framboise noire" verte sont conseillés pour faire des masques pour la croissance des cheveux et renforcer les racines. Les baumes se battent avec la peau grasse sur la tête. Une décoction de feuilles illumine la peau.

Contre-indications

• Ne pas utiliser sans consulter un médecin.
• Une contre-indication est l'âge de l'enfant (jusqu'à 3 ans).

Il est également nécessaire que les personnes souffrant d'allergies, de troubles intestinaux et gastriques, de maladies chroniques de la vessie et en période postopératoire s'abstiennent de traitement à l'aide de feuilles de mûre.

Une utilisation modérée est recommandée pour les personnes présentant une acidité élevée (acétone), atteintes de maladie rénale.

Faites attention! Si vous avez des maladies graves ou chroniques, consultez votre médecin avant de prendre des médicaments contenant des mûres ou d’utiliser des baies et du jus de fruits à l’état pur. Une utilisation incontrôlée ou une intolérance individuelle au produit peut entraîner des nausées, des vomissements et même une intoxication!

Les mûres sont une plante très utile, dont les composants peuvent être utilisés non seulement pour la satiété et les mets délicats, mais également comme agent thérapeutique efficace avec un large spectre d’action. Le thé à base de mûre calme le système nerveux et renforce les défenses de l'organisme. Le bain avec l'ajout de feuilles a également un effet curatif.

Le naturel de ce produit écologique, son goût (utilisation dans la cuisine), son spectre d'action immense, sa simplicité dans la préparation des matières premières, des teintures et des boissons, la disponibilité est la plus petite liste que nous puissions établir en faveur de l'utilisation de la mûre et de ses composants. Pendant des siècles, les méthodes de traitement traditionnelles ont sauvé toutes les générations. Par conséquent, oublier cette branche de la médecine sera non seulement une grande folie, mais aussi une manifestation de manque de respect pour les traditions des ancêtres et des dons de la nature.

Vidéo: ramasser des feuilles de mûre