Une femme enceinte peut-elle manger des frites?

Les futures mères sont obligées de se limiter sévèrement à des mets délicats pour la formation et le développement sains de l'enfant. Mais parfois, vous voulez vous livrer à des choses néfastes, par exemple des croustilles salées.

Malheureusement, il n’ya rien d’utile dans ce produit semi-fini, c’est donc uniquement sur les dangers des chips pendant la grossesse. Une autre question est de savoir quelle est l'ampleur de l'influence négative des composants sur l'organisme et de ce qui peut être fait pour le minimiser.

Comment faire des frites

Pour comprendre pourquoi cette collation est si préjudiciable à la santé, il est nécessaire de prendre en compte les caractéristiques de sa production et de sa composition qualitative.

Comme le montre la publicité, la plupart des entreprises produisent des chips non à partir de pommes de terre naturelles, mais à partir de féculents secs, de flocons de riz ou de farine de maïs. Les croustilles classiques sont réduites en purée à 30%,60% d'amidon et 10% de composants chimiques nocifs conçus pour améliorer les caractéristiques gastronomiques du plat.

Considérez la composition approximative des puces:

• composants de pomme de terre (amidon, poudre);
• le soja;
• sel (le paquet central de 50 g contient une dose quotidienne d'assaisonnement);
• huile végétale de basse qualité;
• agents cancérigènes;
• l'acrylomide;
• glycidamide;
• des arômes;
• les graisses hydrogénées;
• exhausteurs de goût;
• des conservateurs;
• des colorants;
• les épices

Les blancs de pommes de terre sont frits dans l'huile à des températures élevées (environ 120 ° C), ce qui fait que tous les composants utiles possibles disparaissent. Mais la cuisson à de tels degrés conduit à la formation d'acrylamide et de cancérogènes, ces toxines pour le corps enceinte.

Puces pour les futures mères

On sait que le placenta n'est pas une barrière à 100% protégeant le bébé des substances nocives. De plus, les additifs chimiques et le sel qui s’accumulent dans le corps de la mère provoquent des poches, ce qui a un effet négatif sur la grossesse et peut aggraver les signes de toxicose.

Dommage des puces pour la femme et l'enfant:

1. Les amplificateurs des régulateurs de goût et d'acidité entraînent des troubles digestifs (brûlures d'estomac, gastrite, ulcère, flatulence, constipation, empoisonnement, etc.).
2. Les graisses et les huiles trans provoquent l’installation de calories supplémentaires dans le corps. Les lipides, même dans un petit sac de croustilles, sont suffisants (environ 30 g), ce qui est beaucoup plus élevé que la norme quotidienne et conduit à une prise de poids excessive pour les femmes enceintes.
3. Une quantité importante de sel retient les liquides dans le corps de la femme, ce qui perturbe le débit urinaire et perturbe le fonctionnement rénal. En outre, une teneur élevée en chlorure de sodium entraîne un déséquilibre entre le métabolisme des sels d’eau et le métabolisme général.
4. L'amidon de soja, qui est également souvent utilisé dans la production du produit, est transformé en glucose. Il se dépose dans le foie et conduit à l'obésité.
5. La saveur originale de la collation est donnée par le glutamate monosodique, un additif addictif. C’est pourquoi, quelle que soit la taille de la boîte de friandises, une personne mange généralement tout, jusqu’à la fin, en l’achetant encore et encore.
6. L'ajout de glycidamide est un cancérigène qui augmente le risque de cancer et peut endommager l'ADN, comme l'ont montré de nombreuses études.
7. L'acrylamide est obtenu à partir d'amidon grillé et affecte négativement le travail du système nerveux central et périphérique, des organes internes.
8. Les graisses hydrogénées, qui sont absorbées par les copeaux lors de la torréfaction, entraînent la formation de «mauvais» cholestérol. Il peut, à son tour, causer des maladies du système endocrinien et cardiovasculaire de la future mère (thrombose et thrombophlébite, athérosclérose et autres). On pense que les graisses augmentent le risque de diabète et que le diabète gestationnel peut altérer la tolérance au glucose chez la future mère.
9. La consommation régulière de chips augmente le risque de maladies du sein chez la femme enceinte, y compris les tumeurs.
10. L'abus de collation peut provoquer un affaiblissement du système nerveux périphérique, entraînant des engourdissements des membres.

Comment prendre pendant la grossesse

Bien sûr, il est souvent difficile pour la future mère de vous refuser quoi que ce soit. Dans quels cas vous pouvez vous permettre un petit paquet de chips.

1. Le désir de me régaler de collations ne me sort pas de la tête pendant plusieurs jours, ne donne pas de repos à une femme enceinte.
2. Le désir de manger des frites est apparu au cours des 2-3 trimestres, lorsque la formation de tous les organes et systèmes internes du bébé était déjà terminée.
3. Vous pouvez contrôler votre appétit et savoir avec certitude que répondre à vos besoins uniquement avec un petit paquet, pas plus.
4. Votre état de santé vous permet de manger des chips (sans augmentation de l'acidité de l'estomac, de l'enflure, des maladies du système cardiovasculaire et nerveux, de la pathologie de la grossesse, etc.).

Il est également souhaitable qu'une femme enceinte utilise des copeaux naturels, qui peuvent être fabriqués à la maison. Pour ce faire, il suffit de hacher finement les pommes de terre fraîches et de les enduire soigneusement d'huile d'olive. Le plat est cuit au micro-ondes jusqu'à séchage complet (généralement quelques minutes à puissance moyenne), après quoi il doit être légèrement salé.

Ces copeaux naturels conservent au moins une fraction des composants utiles inhérents à la pomme de terre: vitamines (groupes A, B, C, E), minéraux (par exemple, l'iode), protéines végétales et amidon naturel. De plus, la pomme de terre contient de l'acide folique, nécessaire aux femmes enceintes à un stade précoce. Il prévient les malformations fœtales et contribue à la formation de son tube neural.

Les nutritionnistes et les gynécologues ne conseillent pas aux femmes d'utiliser des puces pendant la grossesse.Si vous le souhaitez vraiment, vous ne pouvez pas consommer plus de 10 g de puces industrielles une fois par semaine. Il est important de privilégier les produits de marques renommées, après avoir étudié la composition au préalable. Les délices maison peuvent être consommés plusieurs fois dans un volume allant jusqu'à 30 g. Assurez-vous de surveiller le niveau de sel.

Le fait que des puces soient nocives pour une femme enceinte est prouvé. Il est très important de prendre des précautions si vous tentez une friandise. Il est également souhaitable d'opter pour des produits faits maison.

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