Les femmes enceintes peuvent-elles manger du hareng?

Si une femme mange avec plaisir et enthousiasme un hareng salé, il y aura certainement une personne dans son entourage qui vous demandera si vous êtes enceinte, ma chérie? En effet, les préférences gustatives d'une femme enceinte constituent une histoire à laquelle les hommes consacrent des odes. En fait, tout est logique. On pense que le désir particulier d'un produit pendant la grossesse est le manque d'une certaine substance dans le corps, ce qui est très nécessaire pour le bébé dans l'utérus. Aujourd'hui, parlons du hareng - elle est souvent invitée à la table d'une femme enceinte. Nous découvrirons pourquoi la future maman se trouve exactement sur celle au sel et nous essaierons de déterminer si ce poisson est sans danger.

Pourquoi voulez-vous du hareng pendant la grossesse?

La grossesse est une période de divers changements dans le corps qui passent à l'insu de la femme.Tous les processus visent à maintenir le bébé dans l'utérus. La première étape est l'augmentation des niveaux d'hormone progestérone. Il réduit l'activité des muscles musculaires de l'utérus afin qu'il ne se contracte pas et ne provoque pas de fausse couche. Mais en même temps, la progestérone réduit le niveau de pression artérielle, ce qui explique pourquoi une femme en début de phase ressent constamment de la faiblesse, de l’apathie et de la somnolence. Cependant, le corps a besoin de son propre corps et pour augmenter la pression, il a besoin de sodium, c'est-à-dire qu'une femme tire sur quelque chose de salé. C’est pourquoi, au début de la grossesse, la future maman s’appuie sur les cornichons et le hareng.

Une autre raison du désir insupportable de manger du poisson est le besoin accru de calcium. La croissance et le développement de l’enfant absorbent une quantité énorme de calcium dans le corps de la femme, cette déficience tente de combler tous les problèmes. La majeure partie du calcium se trouve dans les produits laitiers et le poisson. D'où l'envie de produits de la pêche. Le hareng lui-même est très utile, il contient une énorme quantité de vitamines et de minéraux. Mais le poisson bouilli ou cuit est utile, pas le hareng salé, ce qui peut être très dangereux.

Quel est le danger du hareng pour une femme enceinte?

Les avantages du poisson cuit thermiquement sont évidents - il contient beaucoup de vitamine D, nécessaire pour un organisme épuisé pendant la grossesse. En outre, le hareng contient une énorme quantité d’oligo-éléments et de vitamines, ainsi que de nombreux acides gras oméga-3 bénéfiques. Cependant, après le salage, la plupart des substances de valeur sont perdues, quel est le risque de consommer du hareng salé?

1. Tout d’abord, le mal réside dans l’énorme quantité de sel dans la composition de la collation. Pour que le poisson soit bien salé et ne commence pas à se décolorer, il est placé dans une saumure contenant une grande quantité de sel. Un excès de poison blanc conduit à l'œdème le plus puissant, qui torture déjà une femme en fin de grossesse. Le sel est une charge supplémentaire pour les reins, qui pendant la grossesse travaillent à la limite des possibilités. Excès de sel - c'est la gravité du corps, jambes enflées, sur lesquelles il est difficile de bouger, ce qui devient plus difficile, surtout après 30 semaines.
2. L'absence de traitement thermique est un autre risque important lié à la consommation de poisson. Sous l'influence du sel, toutes les microflores pathogènes possibles meurent, mais les larves de parasites restent, surtout si le salage a été de courte durée.On estime que plus de la moitié du poisson vendu dans les magasins est contaminé. Parfois, les larves quittent le corps humain naturellement. Mais souvent, les parasites commencent à se développer et se développent dans les intestins, pénètrent dans le sang, infectent les poumons et d’autres tissus. Cela peut avoir des conséquences très graves, même chez une personne en bonne santé, sans parler du corps d'une femme enceinte. Ceci est dangereux non seulement pour la mère, mais aussi pour l'enfant, car les parasites du sang et du cordon ombilical peuvent pénétrer dans le fœtus.

Pour que le poisson n'apporte que des bénéfices, il doit être consommé avec modération - pas plus de trois morceaux de hareng salé à la fois, une à deux fois par semaine. En fin de grossesse, les aliments salés doivent être jetés car ils peuvent aggraver le gonflement. Si vous voulez du poisson, mieux vaut manger du caviar rouge. Il contient non seulement toute la palette de vitamines du poisson, mais également une énorme quantité de vitamine E, qui protège la peau des vergetures.

Quel genre de hareng est pendant la grossesse?

Il est préférable d'acheter non pas un filet de hareng préparé, mais un poisson entier. Vous pourrez examiner son état avant qu’elle n’atteigne votre table.Un bon poisson a une couleur uniforme, des écailles brillantes sans dommage, des branchies roses, un dos dur. Lors de la coupe, inspectez soigneusement le poisson pour les larves. Visuellement, vous pouvez voir quelques vers à la surface du filet. Même si vous ne remarquez rien, vous devez faire tremper le poisson dans le lait pendant 2 à 3 heures, cela protégera contre les parasites. En passant, même si les poissons infectés par les larves sont laissés pendant 10 à 12 jours dans de l'eau salée, leur utilisation sera sans danger. Mais si vous êtes enceinte, il est préférable de ne pas risquer et de refuser un tel produit immédiatement.

Le hareng salé est une excellente collation pour les pommes de terre bouillies ou les pâtes. Le hareng peut changer le goût de n'importe quelle salade, la plus simple et la plus maigre. Mais nous achetons souvent du poisson salé pour la célèbre salade "Hareng sous un manteau de fourrure". Du point de vue de la nutrition, ce plat n'est pas le plus nocif, car il ne nécessite pas l'utilisation supplémentaire de sel. En outre, la salade contient des œufs et des légumes bouillis sains. Et si vous remplacez la mayonnaise par de l'huile ou un autre pansement, le plat ne sera pas égal en quantité de substances précieuses!

Le hareng est un produit savoureux et sain qui peut décorer et compléter n'importe quelle table.Mais pendant la grossesse, ce n'est pas exactement ce dont la future maman a besoin. Ne mangez du hareng que si vous le voulez de façon insensée, puis avec modération. Si vous n’avez pas un amour particulièrement palpitant pour le poisson salé, il est préférable d’abandonner le produit en attendant de meilleurs temps.

Vidéo: qu'est-ce qui est bon à manger pendant la grossesse?