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Parmi la variété de fruits, les agrumes semblent plus attrayants que d’autres. Et les représentants les plus populaires des cultures tropicales sont considérés comme des oranges. Leur pulpe juteuse donne du plaisir et leur goût incroyable réveille le désir de voir constamment les fruits orange dans leur régime. Après tout, en plus de leur aspect brillant, les oranges n’ont pas un contenu moins impressionnant. Par conséquent, ils sont aimés par les adultes et les enfants et incluent volontiers ce fruit dans le menu de tous les jours.
L'orange juteuse occupe une place importante dans le menu des personnes ayant un taux de sucre élevé. Les propriétés de ce don de la nature sont telles qu’il peut apporter une aide précieuse à un corps affaibli souffrant d’une pathologie grave. Essayons de détailler tous les avantages "orange" du diabète.
Qu'est-ce qui est attrayant pour l'orange diabétique?
Il est nécessaire de dire immédiatement que les nutritionnistes traitent très méticuleusement la liste d'épicerie des patients diabétiques. Chaque produit, littéralement, se décompose en molécules lors de la préparation du menu. Bien qu'une orange soit soumise à une telle procédure, l'attitude des spécialistes à son égard est plus fidèle. La position privilégiée de ce représentant de la famille des fruits s’explique par sa composition particulière et sa faible teneur en calories, qui n’est que de 43 kcal. Ces deux caractéristiques réunies rendent les agrumes souhaitables pour un menu de diabétiques. Mais d'abord sur la composition du fruit.
L'orange contient les éléments suivants:
- acide ascorbique (vitamine «C») - ce composant prévaut dans la composition du produit;
- un grand groupe de vitamines;
- complexe d'acide organique;
- la pectine;
- les flavonoïdes;
- huiles essentielles;
- les écureuils;
- acides gras polyinsaturés;
- les phytoncides;
- carotène.
Composants minéraux - leur liste est également impressionnante, mais il convient de souligner le fer, qui participe activement au processus de formation du sang.
Comme vous pouvez le constater, la composition est diverse et très précieuse pour le corps humain. La combinaison de tous les composants énumérés ici fournit un certain nombre de propriétés utiles.
Propriétés utiles
Dans le diabète de type 2, les oranges sont simplement nécessaires pour rétablir la santé d'une personne malade. En plus d’autres propriétés utiles, les agrumes améliorent l’appétit et ont un effet positif sur l’activité cardiaque. L'ostéoporose est l'une des complications du diabète. Les oranges peuvent faire face à ce problème. Le composant lutéine contenu dans les fruits orange a un effet positif sur la vision, qui souffre également beaucoup du diabète de type 2. Mais ce n'est pas une liste complète des propriétés bénéfiques d'un fruit merveilleux. A cette liste, il convient d'ajouter les caractéristiques suivantes d'une orange:
- capacité d'abaisser la pression artérielle;
- élimine la constipation;
- efface les parois des vaisseaux sanguins du cholestérol;
- normalise le niveau d'acidité de l'estomac;
- renforce les gencives;
- possède une propriété antibactérienne prononcée;
- C'est un excellent moyen de prévenir les crises cardiaques et l'angine de poitrine.
Règles d'utilisation des agrumes
Bien entendu, afin d’obtenir le maximum d’avantages du fruit, il est nécessaire d’approcher de manière compétente son utilisation. Les oranges étanchent parfaitement la soif; ainsi, en été, ils sont capables de maintenir l'équilibre de l'eau. Il est utile que les diabétiques utilisent leur propre jus de fruit pressé, ce qui a un effet rafraîchissant et peut constituer une excellente base pour préparer des cocktails de fruits mélangés. Vous pouvez utiliser des oranges comme ingrédient pour la préparation de salades enrichies. Il laissera une excellente composition avec des pommes, des bananes, des poires, des abricots et d'autres fruits.
Le jus d'orange peut être utilisé comme additif lors de la préparation des seconds cours. Les agrumes donnent aux aliments une acidité agréable et une saveur particulière. Le jus d'orange peut être utilisé pour faire des mousses et de la gelée de fruits.
Ce qui est inacceptable, c'est de soumettre les agrumes à un traitement thermique.En outre, vous devez respecter scrupuleusement les règles convenues avec le médecin ou un nutritionniste. Habituellement, la portion quotidienne recommandée pour les diabétiques est de 1-2 fruits par jour. Pour faciliter le respect de la norme, il est autorisé de combiner une orange avec des noix et des biscuits.
En général, manger des oranges ne représente pas une menace pour la santé des diabétiques. Bien sûr, si la norme du produit dans le régime alimentaire. La situation est bonne avec le sucre, car le fructose est présent dans l’orange, et cet élément n’est pas dangereux. L'indice glycémique de l'orange est également faible - il est de 33 unités. Tous les facteurs énumérés ici permettent l'inclusion de fruits sains dans le menu.
Quelques mots sur le mal
Le seul point négatif est la teneur élevée en acides actifs dans le fruit. Par conséquent, les personnes atteintes d'ulcère peptique et de gastrite doivent faire très attention à utiliser ce type d'agrumes. Les acides affectant négativement l’état de l’émail des dents, il est recommandé de se brosser les dents immédiatement après un verre de jus d’orange bu.
Régime diabétique et fruits
Les fruits sont une partie importante du menu des diabétiques. Un patient diabétique est supposé consommer jusqu'à 2 000 kcal par jour, et une partie importante de cette portion devrait être constituée de fruits. Il est recommandé de diviser le taux quotidien total de fruits et de baies en trois doses.
Sur la base des recherches menées, le Centre national de lutte contre le diabète a révélé que les patients ayant une alimentation quotidienne de 1200 à 1600 calories devaient consommer des compléments de fruits au moins deux fois par jour. Les oranges, comme d’autres cultures fruitières, fournissent au corps des glucides. Si une personne malade connaît son propre niveau cible pour cet élément, on peut facilement calculer la quantité optimale d'orange par jour. Cependant, ce calcul est facile à effectuer pour établir une partie des autres produits inclus dans le menu.
Lors de la préparation d'un programme nutritionnel, il convient de rappeler que la consommation simultanée d'aliments riches en glucides peut entraîner une hyperglycémie. Par conséquent, toutes les calories doivent être uniformément réparties dans le menu.
Particularités de manger de l'orange
Chaque produit du régime diabétique doit être convenu avec le médecin.Le spécialiste déterminera la dose individuelle et donnera des recommandations utiles. Si le patient est autorisé à manger jusqu'à deux fruits par jour dans le premier type de diabète, dans le cas d'une forme de diabète insulino-dépendante, les agrumes ne peuvent être consommés qu'une fois par semaine. Les jus doivent être préparés indépendamment, car les produits en magasin contiennent des conservateurs et d’autres additifs malsains.
Si vous suivez toutes les recommandations données ici, les oranges enrichiront non seulement le régime alimentaire d'un malade, mais le décoreront également de manière significative.
Vidéo: quel genre de fruit que vous pouvez manger diabétique
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