Les avantages et les inconvénients de la bouillie d'orge pour la santé

La bouillie d'orge fait partie des plats nutritifs et à petit budget. Beaucoup de produits familiers depuis l'enfance. Les parents ont planté un enfant à la table et ont affirmé qu'après le repas, le corps recevrait un maximum d'énergie et de vitamines. Les propriétés utiles de la bouillie incitent les gens à consommer le plat à l'âge adulte.

Types d'orge perlée

Néerlandais - dans le processus de production, les graines d’orge s’enroulent et forment des boules particulières. La matière première est libérée des segments de garde. Souvent, ces grains sont utilisés pour fabriquer une bouillie d'orge à la texture douce.

Les grains intégraux sont nettoyés des coquilles, puis tamisés des débris et emballés dans des emballages. Cette céréale est idéale pour ajouter aux premier et deuxième plats, garnitures, céréales.

L'orge broyée finement moulue ne subit pas de broyage. Les gruaux sont une liste d'éléments utiles. Plus souvent, la bouillie est accompagnée de fruits ou de morceaux de viande (alternative au pilau).

L'utilisation de la bouillie d'orge

On sait que la bouillie est produite à base de céréales, qui appartiennent à la famille des céréales. L'orge transmet toutes les propriétés nutritionnelles qui ont une incidence positive sur la santé humaine.

1. La composition du grain beaucoup de fibres alimentaires. Les fibres régulent la motilité intestinale et la microflore, combattent les microorganismes pathogènes et gèrent bien la constipation. En raison de la réception systématique des «yachts», le tabouret est normalisé, le corps subit une purification complète de la stagnation, des substances toxiques et des radionucléides.
2. Souvent, sur la base d'orge perlée, on prépare des décoctions curatives, qui sont ensuite utilisées pour traiter les inflammations de l'estomac. Une composition particulièrement précieuse est envisagée pour les patients ayant récemment subi une intervention chirurgicale dans la région de la cavité abdominale. La décoction peut être faite à partir de 1,3 litres. eau ou lait et 230 gr. céréales. Il suffit d'amener la composition à ébullition, puis laisser refroidir et boire 150 gr.trois fois par jour avant les repas.
3. Dans la composition de l'orge perlé s'accumule le polysaccharide, appelé B-glucane. Cette enzyme est responsable de la pleine activité du système circulatoire, élimine le cholestérol nocif, nettoie la circulation sanguine. Sur cette base, la prévention de la thrombophlébite, des varices, de l’athérosclérose. Le groupe a également un faible index glycémique, de sorte qu'il est facilement consommé par les diabétiques.
4. La bouillie est riche en acide silicique, qui atténue les symptômes de la lithiase urinaire. Malgré la "faiblesse" relative, cet acide se décompose et enlève le sable, ainsi que les pierres de petit diamètre (jusqu'à 0,5 cm). Pour prévenir la formation de calculs, vous pouvez également inclure de la bouillie dans l'alimentation.
5. Le rétinol, ou vitamine A, est considéré comme un antioxydant naturel et un élément de la jeunesse. La substance élimine les composés toxiques de la cavité des organes, améliore la régénération cellulaire, nettoie les parois du foie et reconstitue la structure de l'organe. Le rétinol renforce également la coque protectrice, ce qui permet à une personne de tolérer plus facilement une carence en vitamines durant la saison morte.
6. Le tocophérol, on l'appelle aussi vitamine E,Il a un effet positif sur le système respiratoire. Un autre antioxydant naturel libère la cavité des organes du mucus et du goudron (important pour les fumeurs). La bouillie aide à traiter rapidement la bronchite, l'asthme, la pneumonie, le rhume.
7. Le produit est riche en acides aminés, en particulier la lysine. Toutes ces substances doivent obligatoirement être ingérées avec des aliments, car la plupart d'entre elles ne sont pas en mesure de produire par elles-mêmes. La lysine est responsable de la résistance de la lentille, améliore la vision assise, lubrifie la pomme principale.
8. Le produit porte particulièrement le foie. Cet organe interne traverse beaucoup de substances toxiques, il échoue donc souvent. L'orge en combinaison avec des herbes fraîches, des fruits, des légumes, pour faire face aux toxines et restaurer la structure du foie. Cette qualité devrait être précieuse pour les toxicomanes.
9. L'orge est prescrit pour être utilisé par des personnes souffrant de pathologies cardiaques ou ayant tendance à se manifester à l'avenir. Nous parlons d'infarctus du myocarde, d'accident vasculaire cérébral, de maladie coronarienne. Avec l'utilisation régulière de la bouillie, le muscle principal commence à fonctionner correctement, améliore la viscosité du sang, réduit les risques de formation de cholestérol dans les vaisseaux.
10. Compte tenu des concentrations élevées de rétinol et de tocophérol, il faut manger de l'orge pour préserver la beauté de la peau et des cheveux. Et vous pouvez imposer la composition sur le visage, il va jouer le rôle de gommage et nettoyer les pores. La vitamine E maintient l'équilibre hydrique et combat les rides. Son absence entraîne un pelage de l'épiderme, ainsi que les premiers signes de rosacée.
11. Un plat peu coûteux est très apprécié des athlètes et des personnes qui mènent une vie active. La bouillie d'orge concentre beaucoup de protéines dans sa composition, elle est responsable de la vigueur et du développement musculaire. Si vous ajoutez des noix, des fruits secs, du lait et de la crème au plat, vous augmenterez sa valeur nutritive et vous obtiendrez un cocktail fortifié à part entière.

L'utilisation de la bouillie d'orge pendant la grossesse

1. Lors du port d'un enfant, la future mère devrait surveiller de près son alimentation quotidienne. La malnutrition perturbe souvent le développement du fœtus et aggrave l'état de santé de la mère.
2. Il est conseillé aux femmes médecins expérimentées d’introduire de l’orge dans le régime afin d’ajuster l’activité du système digestif. Les femmes enceintes souffrent souvent d’obstruction intestinale.La bouillie éliminera la constipation et augmentera tous les processus métaboliques. Dans ce contexte, la nourriture sera mieux absorbée.
3. Il est également recommandé de consommer de l'orge pour compenser le manque de fer dans le sang et pour renforcer la production de globules rouges. Cette mesure permettra de prévenir l'anémie chez le bébé et de faire face à l'anémie chez la femme enceinte. En outre, les vertiges, les malaises caractéristiques des femmes en situation délicate disparaîtront.
4. Une fille enceinte a besoin de minéraux tels que le calcium, le phosphore, le silicium, le magnésium, le fluor, le potassium. Ils renforcent le muscle cardiaque et le système nerveux, contribuent à la formation du fœtus conformément au terme, arrêtent le risque de naissance prématurée.
5. L'orge nettoie le corps de la stagnation et des substances toxiques. En outre, la bouillie a une teneur relativement faible en calories, de sorte qu'une fille enceinte ne gagnera pas de kilos en trop.

Perle de perte de poids

1. En raison de sa composition chimique précieuse, l’orge perlée est activement incluse dans divers régimes. Le produit est célèbre pour son caractère unique et sa digestibilité facile par le corps. Avec l'aide de la bouillie, vous pouvez organiser régulièrement des jours de jeûne.
2. Une composition riche apparaît après une consommation régulière de bouillie. Le corps en peu de temps vient se tonifier, les problèmes de digestion et de sommeil disparaissent. Apparaît gaieté et bonne humeur.
3. La bouillie d'orge est idéale pour les régimes monotones. Et vous ne risquez pas de subir des conséquences néfastes après ces jours de jeûne. De certaines sources, il est connu que le produit est recommandé de tremper plutôt que de cuire.
4. Ainsi, la composition conserve toutes les propriétés bénéfiques, certaines enzymes mourant après traitement thermique. Si vous décidez de vous en tenir aux mono-régimes sur l’orge perlée, rappelez-vous que la consommation de liquide devrait être bien supérieure.
5. Ne pas oublier la haute teneur en calories du produit. Si vous mangez plus de 3 portions d'orge chaque jour, vous pouvez avoir des problèmes avec le tractus gastro-intestinal. Le système digestif ne peut tout simplement pas faire face à un excès de calories.
6. Actuellement, avec l'aide de la bouillie d'orge, vous pouvez perdre du poids assez rapidement, sans causer de dommages au corps. Ce n'est pas exactement un régime. Le régime est construit autour d'un seul plat. Consommez seulement 1 portion de céréales par jour pour combler vos besoins en glucides et en protéines. Le reste des repas doit consister en viande maigre, poisson, légumes et fruits.

Diabète Orge

1. Pour les diabétiques, il n’est pas secret pour vous qu’il est impératif de surveiller attentivement votre alimentation. Dans ce cas, les céréales devraient être incluses dans le menu des personnes. Perlovka et est tel.
2. En mangeant régulièrement, le porridge stabilise parfaitement le taux de glucose dans le sang. Ainsi, le risque de sauts de sucre est réduit au minimum. En outre, le produit saturera le corps en enzymes et en fibres alimentaires essentielles.
3. Les nutritionnistes et les endocrinologues recommandent fortement de manger de la bouillie d'orge. Il n'y a pas de méthodes de cuisson spéciales, donc une recette classique fera l'affaire. Le trempage des céréales n’est pas nécessairement une question de goût. Consultez votre médecin pour déterminer la quantité quotidienne de composition.

Peritus pour la gastrite

1. Dans les processus inflammatoires de la membrane muqueuse des organes internes, il est recommandé de revoir complètement le régime alimentaire. La nutrition de base devrait être basée sur la consommation de céréales. Gardez à l'esprit que de tels plats ne doivent pas être bouillis fortement.
2. Pas moins utile décoction d'orge. La composition est considérée comme un excellent agent enveloppant. Si vous souffrez de gastrite en raison d’une acidité accrue dans l’estomac, l’orge peut causer des dommages plus importants que les bienfaits. Sois prudent.
3. Afin de cuire le porridge correctement, il est recommandé de faire tremper la quantité requise de flocons dans de l'eau pendant la nuit. Les proportions sont d'environ 1 à 1,5 (eau, orge). Il est permis d'ajouter un plat avec une petite quantité de beurre ou de sucre.

Orge pour la pancréatite

1. Ce n’est un secret pour personne que, dans les processus inflammatoires du pancréas, il est nécessaire de suivre un régime alimentaire particulier. Un régime alimentaire spécial est important pour le traitement principal.
2. L'orge possède les propriétés nécessaires à la pancréatite (antibactérienne, enveloppante, tonique et diurétique). Dans ce cas, il est recommandé de faire tremper les flocons.
3. La cuisson de la bouillie au lait est autorisée. Il est préférable de manipuler le bain de vapeur pendant 5 à 6 heures.

Dommages causés à l'orge

1. La bouillie peut être nocive en cas d'intolérance au gluten. N'oubliez pas que le produit est contre-indiqué pour une consommation avec flatulence et acidité dans l'estomac.
2. Pour les enfants, la bouillie est contre-indiquée jusqu'à 3 ans. Le produit est assez lourd pour un petit corps.
3. Il n'est également pas recommandé d'abuser de l'orge. Sinon, vous courez le risque de faire face à un certain nombre de problèmes concernant le tube digestif.

Les céréales d'orge perlé sont consommées partout. Cela n’est pas surprenant, car un produit aussi simple peut remplir simultanément plusieurs fonctions - thérapeutique et prophylactique. Pour obtenir les avantages dont vous avez besoin avant l'utilisation, excluez les contre-indications et familiarisez-vous avec les méfaits.

Vidéo: propriétés utiles de l'orge pour perdre du poids