Les avantages et les inconvénients de la roquette pour les femmes et les hommes

Les verts ne sont pas que de l'herbe que nous mangeons. Ceci est une philosophie et une partie de la nutrition, avec les fruits et légumes. Avec l'aide de la verdure, vous pouvez influencer le corps - modifier son taux métabolique, affecter la digestion et d'autres processus. Les légumes verts donnent aux plats un goût savoureux et un arôme délicat et irremplaçable. Aujourd'hui, nous allons parler de la roquette - une herbe très utile et incroyablement savoureuse, qui devrait être sur la table pour tout le monde.

La roquette est connue de l'homme depuis plus d'un millénaire. Si vous essayez cette plante au goût, elle peut ressembler à l'oseille. Une roquette donne une saveur et un arôme de noisette délicats, pour quelqu'un les tons de moutarde ou de poivre. Dans la nourriture ne sont pas seulement les tiges et les feuilles de cette plante. Une huile extrêmement précieuse est extraite des graines, qui sont utilisées en cuisine, en médecine et en cosmétologie.

Il s’agit d’un produit très pauvre en calories: un grand groupe de plantes pesant 100 grammes ne contient que 25 calories environ. Par conséquent, la roquette est recommandée pour la perte de poids. Il a beaucoup de fibres, ce qui contribue à la sensation de satiété. En outre, la roquette regorge de vitamines, de graisses, d’acides et d’autres substances susceptibles d’améliorer votre santé. Alors, comment la roquette affecte notre corps?

Propriétés utiles de la roquette

Si vous avez constamment ce vert, après quelques jours, vous pouvez sentir un changement significatif dans le travail du corps.

1. La roquette agit parfaitement sur le travail du tractus gastro-intestinal. Il contient de nombreuses fibres alimentaires, qui ne sont pas transformées, mais qui gonflent au contraire dans les intestins et, comme un pinceau, les nettoient des masses fécales qui s'accumulent dans les plis de l'intestin pendant des années. La roquette est un excellent moyen de nettoyer le corps et d'abaisser le taux de cholestérol dans le sang.
2. Arugula est la meilleure amie pour perdre du poids. Avec l'aide d'un petit bol de salade de légumes à la roquette, vous pouvez obtenir une longue sensation de satiété avec un repas avec un minimum de calories.De plus, s'il y a de la roquette régulièrement, cela accélère les processus métaboliques et améliore le métabolisme.
3. Cette plante améliore le fonctionnement du système nerveux en renforçant la gaine des fibres nerveuses. La consommation régulière de roquette réduit les risques de dépression, de stress, d'anxiété et de panique.
4. La roquette est une excellente plante pour l'immunité. Il combat bien les microbes et les bactéries dans le corps. La roquette est utile à utiliser contre le rhume et à titre préventif. Dans certains pays, la roquette est consommée activement à l'automne pour renforcer le système immunitaire avant la saison des grippes et des rhumes.
5. La roquette contient des composants qui contribuent à la prévention du cancer. C'est-à-dire que s'il y a régulièrement de la roquette, le risque de développer un cancer est réduit.
6. Pendant longtemps, cette plante est considérée comme un véritable aphrodisiaque pour l'homme - la roquette améliore la puissance et réduit le risque d'hypertrophie de la prostate.
7. Avec l'aide de la roquette, vous pouvez contrôler votre glycémie et réduire le risque de diabète.
8. La plante favorise l'absorption du fer par l'organisme, ce qui lui permet de faire face à l'anémie en augmentant le taux d'hémoglobine dans le sang.
9. Avec la consommation régulière de roquette, la plante est capable de résister au développement de la goutte et des maladies du système génito-urinaire, l'herbe réduit parfaitement la pression artérielle.
10. La consommation quotidienne de roquette contribue à l'amélioration de la beauté féminine. Une quantité suffisante d'oligo-éléments et de vitamines renforce les ongles, les os et les cheveux. Pendant la lactation, la roquette stimule la production de lait.

La roquette est une plante merveilleuse aux propriétés expectorantes, diurétiques, antimicrobiennes, antibactériennes et apaisantes. Cependant, l'herbe ne convient pas seulement pour manger.

Usage externe de la roquette

Comme la plante possède une masse de propriétés bénéfiques, elle est souvent utilisée comme médicament à usage externe. La roquette n'est pas pire que la chélidoine et est capable de se débarrasser de divers cors, polypes, verrues et excroissances. Les verts de Kashitsa sont utilisés pour désinfecter et guérir les plaies, les furoncles et les inflammations.

Mais le plus souvent, la roquette est utilisée en cosmétologie. Les phytoncides, qui font partie de la plante verte, suppriment parfaitement l’inflammation et l’activité des glandes sébacées. Le masque à la roquette est prêt à lutter contre l'acné et l'acné.Des procédures régulières avec de la roquette rendront le visage velouté, propre et lisse. La roquette a une autre propriété prononcée utilisée en cosmétologie: cette herbe blanchit parfaitement la peau. Cela vous permet de vous débarrasser des taches de vieillesse, des taches de rousseur, des coups de soleil indésirables, de la noirceur excessive. Dans certains pays, la roquette est considérée comme une herbe «jeune», car son utilisation dans les masques confère à la peau une élasticité et une douceur sans précédent.

La roquette et son huile sont activement utilisées pour traiter les cheveux. Comme elle a un effet de brûlure prononcé, la composition est utilisée pour réveiller les follicules endormis et éliminer la perte de cheveux. Les masques à base de jus et d'huile de roquette restaurent et nourrissent les cheveux après teinture et décoloration.

Contre-indications pour la prise de roquette

Comme tout médicament ou plante, la roquette contient une liste de maladies et de conditions dans lesquelles il est impossible d'utiliser ce vert ou de le faire avec une extrême prudence.

1. La roquette, comme le persil, peut provoquer des spasmes musculaires. Par conséquent, l'utilisation de ce vert en grande quantité pendant la grossesse est extrêmement dangereuse et peut conduire à un tonus utérin et même à une fausse couche.
2. Comme la roquette a toujours un goût brûlant, elle ne doit pas être utilisée en cas de maladie de l’estomac - gastrite ou ulcère, en particulier lorsque l’acidité est augmentée.
3. Dans la roquette, de nombreux phytoncides peuvent provoquer une réaction allergique, c’est-à-dire qu’une intolérance individuelle à ce produit est observée. Par conséquent, manger de la roquette pour la première fois doit être soigneusement, en commençant par de petites portions.
4. Dans les maladies du foie et des reins de la roquette est préférable de refuser.

En présence de maladies chroniques, la prise régulière de roquette doit être coordonnée avec le médecin.

Comment bien manger de la roquette

Bien sûr, il est beaucoup plus utile de manger de la roquette fraîche. Ajouter des légumes aux salades pour obtenir le maximum de ses propriétés bénéfiques. Voici une recette pour une salade très savoureuse et saine. La poitrine de poulet doit bouillir et hacher. Ajouter les tomates et les concombres coupés en gros morceaux. Assurez-vous d'ajouter les herbes d'aneth et de roquette. Pour obtenir un goût riche, préparez une vinaigrette à base d'huile d'olive, d'épices et d'ail. Vous obtiendrez non seulement une très bonne santé, mais également une salade incroyablement satisfaisante et hypocalorique.

Il existe une autre recette populaire qui vous aidera lors d’une journée de travail difficile.Broyer un tas de roquette dans un mélangeur, verser de l'eau bouillante et laisser reposer 10-15 minutes. Ensuite, la composition doit être drainée et bue en une gorgée. Cela vous donnera une charge de vitalité et de force pour toute la journée. Si vous voulez améliorer les capacités sexuelles d'un homme, préparez-lui un tel mélange. Mélangez de la roquette hachée finement avec du poivre noir et du miel. Pour augmenter la puissance de cette composition doit être pris chaque jour pour une cuillère à soupe. En outre, c'est une excellente sauce pour la viande - le traitement peut être non seulement utile, mais également délicieux!

Le jus de roquette frais peut être utilisé pour éliminer les taches de rousseur et les taches pigmentaires - le jus est appliqué en pointillé. Mais pour la jeunesse et l'élasticité de la peau de roquette, vous pouvez préparer une décoction ou une teinture d'alcool. Essuyez la peau avec cette composition pour se débarrasser de l'acné et des rides. Il est très efficace de congeler le jus de roquette et d’essuyer le visage matin et soir avec des morceaux de glace. Après quelques jours de telles procédures, le visage deviendra beaucoup plus frais et élastique.

La roquette est souvent utilisée en cuisine, non pour le traitement, mais pour donner aux plats une saveur riche et délicate. Les herbes sont servies fraîches et compotées comme un plat indépendant ou un plat d'accompagnement.La viande et le poisson sont cuits avec de la roquette, la plante est associée à des haricots, du riz et des fruits de mer. La roquette est ajoutée aux marinades, aux sauces et même aux desserts. Salade à la roquette et aux tomates cerises avec assaisonnement et vinaigrette à l'huile de tournesol est très populaire. Mangez de la roquette à tout moment et sous n'importe quelle forme, prenez soin de votre santé et renforcez votre système immunitaire!

Vidéo: avantages et inconvénients de la roquette