Coquille d'oeuf - les avantages et les inconvénients

La course d'aujourd'hui à un mode de vie sain est tout simplement incroyable. Nous sommes tellement habitués aux divers additifs synthétiques, exhausteurs de goût, arômes et épaississants, que nous percevons le naturel comme quelque chose d'extraordinaire. Bien qu'en réalité, la nature nous ait préparé tout ce dont une personne n'a besoin que: de la nourriture, des vêtements et, plus important encore, des médicaments. N'importe quel produit peut être un poison ou un médicament - l'essentiel est de savoir comment l'utiliser correctement. Aujourd'hui, nous allons parler des avantages de la coquille d'œuf de caille - de la particularité de ce produit et de la manière de bien le consommer pour obtenir tous les vitamines et minéraux.

Caractéristiques de l'oeuf de caille

Depuis l’antiquité, les œufs de caille étaient considérés comme les plus utiles et les plus précieux. Bien que de nombreuses études confirment aujourd’hui que la composition nutritionnelle des œufs de poule et de caille est semblable à bien des égards - les produits contiennent des quantités presque égales de vitamines et d’oligo-éléments. Mais à certains égards, caille est différent.La température moyenne des oiseaux est de 42 degrés, ce qui signifie que la caille n'est pas atteinte de salmonelle. La bactérie meurt déjà à 40 degrés. Il en résulte que les œufs de caille peuvent être mangés frais, sans crainte d’être infectés par cette terrible infection. Mais avec le poulet une telle astuce ne fonctionnera pas, tout le monde sait que les œufs de poule crus présentent un risque, le produit doit être soumis à un traitement thermique complet. Les œufs de caille se boivent crus, ce qui vous permet d'économiser plus d'éléments nutritifs pouvant être détruits à des températures élevées. Les œufs de caille crus sont souvent utilisés dans la lutte contre la toux et les allergies chez les enfants. C'est un excellent outil pour la formation d'une forte immunité. Cependant, la valeur des œufs de caille n’est pas uniquement liée aux protéines et au jaune, mais également à la coquille.

L'utilisation de coquille de caille

La coquille d'œufs de caille, contrairement aux œufs de poule, est assez molle, elle est parfaitement broyée et se transforme en poussière. La coquille d'œuf de caille contient beaucoup de calcium et est parfaitement absorbée. En outre, la coquille contient de nombreux autres oligo-éléments d'égale importance - phosphore, fluor, soufre, cuivre, silicium, zinc. Tout cela rend le produit littéralement unique et indispensable.

1. La coquille est très utile pour les enfants qui grandissent rapidement - le calcium est nécessaire à la formation d'un squelette fort.
2. Le calcium est extrêmement important pour les bébés qui ont tendance à être atteints de rachitisme.
3. La coquille d'œufs de caille est extrêmement utile pour les femmes enceintes - c'est la clé de la formation d'un squelette de bébé en santé dans l'utérus.
4. Et la coquille est un merveilleux adsorbant qui absorbe les toxines, les scories, les métaux lourds et les allergènes dans l'intestin. Une petite quantité de coquille est même donnée aux jeunes enfants - c'est un traitement excellent, efficace et sans danger pour la diathèse.
5. La coquille consomme régulièrement des dents en bonne santé, des ongles solides et des cheveux brillants. Cet avantage du produit sera particulièrement apprécié par les femmes de tous les âges.
6. La coquille est bonne pour les os, surtout après une fracture. Un apport adéquat en calcium améliore la réparation osseuse. Les coquilles sont très précieuses pour les femmes âgées - c'est une prévention puissante de l'ostéoporose.
7. Une quantité suffisante de calcium aide la glande à être mieux absorbée, c'est une excellente protection contre l'anémie.
8. La coquille est recommandée pour les personnes qui, pour diverses raisons, sont obligées de suivre un régime alimentaire strict - perte de poids, maladies infectieuses, etc.
9. La coquille de caille absorbe parfaitement le suc gastrique en soi, ce qui en fait le produit indispensable pour les attaques de brûlures d'estomac

Les coquilles de caille ont aussi des contre-indications. Il ne doit pas être utilisé pour les maladies du foie et des reins, c'est un produit assez agressif pour l'inflammation de la muqueuse gastrique. Mais craindre le dépôt de calculs rénaux lors d'une utilisation à long terme de la coquille n'en vaut pas la peine - un excès de calcium sans problèmes est éliminé par l'organisme.

Comment utiliser la coquille de caille?

Pour tirer le maximum d'avantages du produit, celui-ci doit être correctement préparé pour l'utilisation. Les œufs crus doivent être soigneusement lavés. Vous pouvez utiliser un détergent à vaisselle ou du bicarbonate de soude pour nettoyer la surface de la coquille des restes de fientes d'oiseaux. Après cela, les œufs à la coque - la coque bouillie est plus saine et plus sûre. Les œufs de caille sont cuits de la même manière que les œufs de poule, sauf que le processus prend un peu plus vite. Après cela, les coquilles doivent passer dans un mortier et être soigneusement écrasées. S'il n'y a pas de mortier, utilisez un simple rouleau à pâtisserie et une planche pour couper les légumes.Il est préférable d'utiliser la coquille de caille le soir, le calcium est mieux absorbé l'après-midi. On peut le manger comme ça - une demi-cuillère à thé pour les enfants d’âge scolaire et une cuillère à thé pour les adultes. Bébés âgés de plus d'un an - à la pointe d'une cuillère. À propos, la coquille est si petite que vous pouvez la dissoudre dans l'eau et la boire si vous n'aimez pas les grincements désagréables de la poudre sur les dents. La durée du traitement est d'un mois, après quoi vous devriez faire une pause.

La coquille de caille est souvent utilisée dans la vie quotidienne, il est possible d'y faire pousser des plants - elle donne au sol des engrais minéraux. La coquille d'oeuf est un excellent filtre pour l'eau qui ne fuit pas d'alcali. Si vous ajoutez un peu de coquille de caille au Turc pour le café, vous pourrez vous débarrasser de l'amertume caractéristique, la boisson deviendra plus douce et plus agréable. La coque blanchit parfaitement les tissus et nettoie délicatement l'acrylique et les autres surfaces vulnérables. Et malgré tout, la coquille d’oeuf est l’un des meilleurs moyens de stimuler la créativité des enfants.

Même les médecins disent à propos des avantages de la coquille d'œuf. Son utilisation est recommandée pour les personnes en mauvaise santé - enfants, femmes enceintes et femmes âgées, patients après une maladie infectieuse, le rachitisme.Même une personne en bonne santé a besoin d’une coquille de caille une fois par an - c’est un gage de dents solides et de protection contre le rhume.

Vidéo: les avantages et les propriétés de la coquille d'œuf de caille