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Le légume le plus commun sur terre est peut-être un concombre. Ce qu'ils ne font tout simplement pas: saler, mariner, même faire frire. Et sur la table, nous en avons presque tous les jours. Mais peu de gens se demandent s'il est possible de le manger de manière incontrôlable. Concombres frais: avantages et inconvénients - nous en reparlerons aujourd’hui.
Comment les concombres frais sont-ils utiles?
Depuis l'école, tout le monde sait que ce légume est constitué à 97% d'eau. Mais les 3% restants ont une composition très intéressante de vitamines et de minéraux. Bien entendu, leur nombre est trop petit pour couvrir les besoins quotidiens du corps humain. Mais comme un ajout au menu complet est très utile.
Nous ne décrirons pas les propriétés de toutes les vitamines et minéraux contenus dans les concombres frais, mais simplement les effets bénéfiques.
Le potassium est reconnu comme le plus précieux des concombres frais. Des études de laboratoire ont montré que ce microélément est essentiel au bon fonctionnement du cœur et du système vasculaire.
Une grande quantité d’eau dans le légume permet, lorsqu’elle est consommée, d’obtenir un effet diurétique compétent. Il faut reconnaître que les concombres frais ne libèrent pas le corps ni le calcium ni les autres substances bénéfiques de l'organisme, contrairement aux préparations chimiques.
Cette eau a une composition similaire à celle d'un liquide distillé. Par conséquent, le jus de concombre frais désaltère parfaitement la soif. En même temps, il élimine les substances nocives, les toxines et les scories du corps.
Le jus magique de concombres frais a une autre propriété étonnante. En raison de l'acide organique naturel dans la composition, il est capable de:
- enlever le sel du corps et des articulations
- dissoudre le sable et les calculs rénaux
- élimine les plaques de cholestérol des vaisseaux sanguins
- éliminer les radicaux libres
- améliorer les propriétés du sang
Comme vous pouvez le constater, ce concombre frais ordinaire n’est pas si simple. Par exemple, avec la goutte, il améliore grandement l'état général et soulage la douleur chez quelques-uns.
La chair et la peau des concombres frais sont des fibres tendres. Il nettoie bien les intestins, et il est très correct et sans mal, même pour un corps affaibli et enfantin.
Les légumes verts croustillants sont à juste titre reconnus comme l’un des légumes-citrouilles les moins caloriques.Par conséquent, ils sont activement inclus dans divers régimes et aliments diététiques. Certes, il est nécessaire de limiter leur utilisation, en particulier les jours de jeûne. Parce que la seule nourriture constante des concombres contribue à l’étirement de l’estomac. En conséquence, l'effet peut être directement opposé à celui souhaité.
Qui sont les concombres frais nocifs
Certaines personnes ne pensent même pas qu'un simple concombre frais peut apporter des surprises désagréables. Non, bien sûr, après avoir mangé un couple de Zelentsov, une personne ne ressentira pas la réponse problématique du corps. Mais même ce légume célèbre a ses propres contre-indications.
Par exemple, il est connu que la composition de la pâte est une quantité décente d'iode. Une personne en bonne santé ne lui fera pas de mal. Mais pour les personnes souffrant de dysfonctionnement de la glande thyroïde, cette propriété peut livrer de nombreux moments désagréables.
Il est également déconseillé d'utiliser des concombres frais pour les mères allaitantes. Parce que votre bébé peut avoir des selles molles, même une diarrhée.
Le même avertissement s’applique aux personnes qui savent que derrière leurs intestins n’apporteront pas de surprises. Pour ne pas aggraver la situation, il vaut mieux abandonner les concombres frais aux propriétés laxatives.
En raison du fort effet diurétique, vous ne devez pas vous impliquer dans les concombres frais, les personnes atteintes de maladie rénale:
- urolithiase
- insuffisance rénale
- jade
Il est donc difficile de gérer les fluides dans le corps, et ensuite il y a un additif des concombres. Par conséquent, il vaut mieux ne pas les utiliser du tout. Ou du moins lors d'une exacerbation. Parce que le moins possible d'abus de concombres frais est un œdème excessif. Et à propos du gros problème et nous ne parlerons pas, rien du mauvais.
Et les médecins recommandent de limiter la consommation de concombres frais pour les personnes souffrant d'hypertension. Encore une fois, l’eau notoire de la pulpe exerce une forte charge sur le système cardiovasculaire.
On a appris récemment que le jus de concombres frais augmentait l'acidité. Donc, ceux avec:
- ulcère à l'estomac
- gastrite
- colite
- ulcère duodénal
ne pensez même pas à choisir un jeune légume du jardin et à le manger.
Au fait, à propos des lits. Le moins de mal au corps apportera des légumes de saison cultivés sur leur propre terrain privé.
Nul doute qu’en hiver ou à la fin de l’automne, la main tend toujours vers le comptoir pour trouver un concombre frais.C'est tellement désireux de sentir l'odeur de l'été. Mais abstiens-toi. Pensez à l'endroit où, en hiver, les concombres frais? C'est vrai, des serres industrielles. Et il n’ya pratiquement personne qui chérisse amoureusement chaque fruit. Ces concombres sont très probablement bourrés de pesticides et de nitrates. Par conséquent, rappelez-vous - tout a son heure.
Faits de concombre frais
Depuis plusieurs générations, les femmes connaissent les avantages des légumes en cosmétologie. Masques célèbres des anneaux de concombre frais! Qui ne les a pas vus, n'a pas fait? Le visage a l'air drôle, c'est un fait, mais quel est l'effet!
Ce masque est particulièrement bon après un coup de soleil. La peau est blanchie, raffermie, jeune et élastique. Et la raison de tout est les vitamines A et E qui font partie de la pulpe, les gardiens bien connus de la beauté.
Un fait intéressant. Des études de laboratoire ont montré que la plus forte concentration de minéraux, d’oligo-éléments et de vitamines se trouve dans les petits fruits, jusqu’à 9 cm de long.Les concombres qui poussent plus n'ont plus une telle densité de composants utiles. Les plus inutiles sont les vieux concombres à la peau jaunie. Ils ne contiennent pratiquement pas de vitamines, mais ils sont pleins d'os. Et manger de tels légumes n'est pas très agréable.
Eh bien, maintenant vous connaissez tous les concombres frais. Leurs avantages et inconvénients ne sont pas non plus un secret. Par conséquent, vous savez déjà combien de légumes croquants vous pouvez vous permettre par jour. L'essentiel - se conformer à la mesure. Et ne tombez pas malade.
Vidéo: l'utilisation de concombres pour l'homme
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