Зміст статті
Вперше фейхоа виявили в Бразилії, з тих пір екзотичний плід здобув популярність у всьому світі. В даний час ягоду можна зустріти на просторах нашої батьківщини, переважно продукт росте в південних районах. Фейхоа володіє багатим хімічним складом, в якому містяться необхідні мікроелементи для людського організму.
Правильний вибір фейхоа
- Щоб вибрати гідні плоди, потрібно звертати увагу на цілісність оболонки. Шкірка не повинна мати пошкоджень і вм'ятин. Стигла ягода на дотик гладка, щільна і пружна.
- Якщо розрізати екзотичний плід, м'якоть повинна бути прозорою і м'ясистої. В цьому випадку смак у фейхоа буде розкритий повною мірою.
- При виборі продукту на ринку попросіть продавця розрізати ягоду, таким чином ви зможете переконатися в її цілісності і стиглості.
- Якщо м'якоть біла, плід можна вважати недостиглі. Не варто впадати у відчай, помістіть плоди будинку в теплій кімнаті. Через кілька днів фейхоа знайде належну зрілість, її можна буде вживати.
- Екзотичні плоди збирають незрілими, ягоди при транспортуванні дозрівають. Також фейхоа має властивість швидко псуватися. Якщо при розрізі плоду ви побачили м'якоть темного кольору, утримайтеся від покупки.
Користь і склад фейхоа
- При вивченні фейхоа з'ясувалося, що плоди містять високий показник йоду. Фермент без праці засвоюється організмом, тому що знаходиться у водорозчинній формі. Науково доведено, що ягоди на порядок перевершують червону рибу і морепродукти за вмістом йоду.
- Якщо вживати всього кілька плодів в день, таким чином ви заповните добову норму йоду в організмі. Настійно рекомендується вживати екзотичні ягоди людям, які мають проблеми з щитовидною залозою. Також варто включити в раціон фейхоа дітям і людям похилого віку.
- Настійно рекомендується вживати плоди, якщо ви проживаєте в мегаполісах. Фейхоа містить аскорбінову кислоту, яка активно профилактирует простудні захворювання.Тіамін бере участь в нормалізації обмінних процесів, підтримці роботи серцевого м'яза і мозкової діяльності.
- Наявність рибофлавіну в складі ягід відповідає за стабілізацію рівня гормонів в організмі. Крім цього фермент бере участь у синтезі еритроцитів, розщепленні жирів і оновленні волокон, тканин. Нікотинова кислота нормалізує роботу підшлункової та активність органів шлунково-кишкового тракту. Фермент знижує тиск і не допускає розвитку ракових клітин.
- Завдяки вмісту пантотенової кислоти в фейхоа відновлюється робота обмінних процесів в організмі. Фермент активно пригнічує ряд недуг і здатний впоратися з панкреатитом, алергією, захворюваннями печінки, туберкульоз і бронхітом.
- Піридоксин допомагає вибудовувати ферменти, які необхідні для роботи всіх м'язів людського організму. Хімічна речовина ефективно впливає на м'язи при судомах, спазмах і оніміння кінцівок. При цьому піридоксин уповільнює старіння тканин на клітинному рівні.
- Фейхоа багата ниацином, фермент є невід'ємною частиною центральної нервової системи. Речовина активно бере участь в білковому обміні і позитивно впливає на роботу серцево-судинної системи.Завдяки легкозасвоюваним жирів і білків, якими багата фейхоа, її можна віднести до дієтичних продуктів.
- У шкірці екзотичних ягід міститься лейкоантоцін і кахетін, хімічні ферменти визнані найпотужнішими антиоксидантами. Речовини протистоять згубному впливу навколишнього середовища. Крім цього кахетін і лейкоантоцін профилактирует утворення ракових клітин і патологій.
Користь фейхоа для дітей
- Педіатри настійно рекомендують вводити фейхоа в повсякденний раціон малюка з особливою обережністю. В іншому випадку ви ризикуєте викликати у дитини непереносимість навіть після 1 ягоди.
- Якщо прикорм пройшов без згубних наслідків, фейхоа принесе дитині лише неоціненну користь. Завдяки високому вмісту йоду в продукті, малюк не буде відчувати стомлюваність. Також ягоди нададуть позитивний ефект на роботу щитовидки.
- Фейхоа добре себе зарекомендувала, як ефективний продукт в зміцненні імунної системи. Таким чином при регулярному вживанні опірність організму підвищується. Дитині не загрожують різні захворювання вірусними інфекціями і грибками. Настійно рекомендується вживати плоди в міжсезоння.
- Також варто бути уважним, якщо у дитини спостерігається ризик розвитку надмірної ваги або цукрового діабету. Ягоди вживати можна, але варто обмежити їх добова кількість і постійно спостерігати за реакцією організму.
Користь фейхоа для вагітних
- Дівчатам, які знаходяться в положенні, потрібно ставитися до харчування з особливою відповідальністю. Основними критеріями залишається те, що продукти повинні бути збалансованими, корисними і різноманітними. Під час вагітності відбувається формування плоду і його органів.
- Намагайтеся не піддаватися на різні спокуси в плані шкідливих страв, саме під час вагітності хочеться чогось марного. Фахівці рекомендують вживати дівчатам в положенні різні овочі і фрукти, які ростуть у вашому кліматі. У холодний період все йде складніше.
- Науково доведено, що фейхоа, незважаючи на свою екзотичність, відмінно підходить жінкам під час виношування плоду. Крім перерахованих вище мікроелементів особливу користь несе аскорбінова кислота і ніацин. Ферменти без праці засвоюються організмом.
- Також тропічні ягоди містять у собі високий вміст йоду і заліза. Мінерали легко всмоктуються кров'ю і формують плід без ознак порушення. Також варто враховувати той факт, що якщо лікар вам прописав йодовмісні вітаміни, варто обмежити вживання фейхоа. Надлишок мікроелемента так само шкідливий, як і його недолік.
Фейхоа в косметології та медицині
- Науково доведено, що фейхоа має дезінфікуючу і антисептичним ефектом. За допомогою різних настоїв, відварів з плодів і листя можна загоювати рани на шкірі. Засоби відмінно справляються від кровоточивості ясен і зубним болем.
- Щоб зробити живильну маску для обличчя, досить з'єднати тертий плід з жовтком яйця. В результаті шкіра отримає заряд корисних мікроелементів, разгладятся мікротріщини і заломи. Також дерма знайде рівний тон, гладкість і бархатистість.
Протипоказання і можливу шкоду фейхоа
- Продукт настільки унікальний, що практично не має протипоказань, окрім індивідуальної нестерпності.
- Варто з обережністю поставитися до плодів особистостям, у яких можлива алергія і гіперчутливість до йоду.Як показує практика, подібні явища відбуваються в рідкісних випадках.
- Тому, якщо ви ставитеся до алергікам, уважно спостерігайте за станом здоров'я. При будь-яких відхиленнях негайно припиніть вживання екзотичних ягід.
Правила вживання фейхоа
- Щоб фейхоа не залишила вас байдужим і принесла максимальну користь для організму, потрібно вживати тільки стиглі плоди. Заковика може бути лише в тому випадку, що ягоди не встигли дозріти. Як описувалося раніше, фейхоа збирають незрілими.
- Якщо придбали плоди в подібному вигляді, не варто впадати у відчай, продукт можна протримати в теплій кімнаті кілька днів, після цього насолоджуватися м'якоттю неповторного смаку. В процесі дозрівання фейхоа знайде начинку, схожу на желе, а шкірка помітно стоншується.
- Спосіб вживання фейхоа дуже схожий з ківі. З ягід можна видалити шкірку і нашаткувати шматочками. Також з плоду зрізують верхню частину і їдять десертною ложкою, дістаючи м'якоть з порожнини. Не варто забувати про те, що якщо фейхоа повністю дозріла, її можна вживати ціликів. Як відомо, саме в шкірці зосереджена практично вся користь.
Якщо ви страждаєте хронічною втомою, ожирінням, авітамінозом або занепадом сил, фахівці настійно рекомендують включити в повсякденний раціон близько 6 ягід фейхоа. Через кілька днів ви відчуєте себе краще. Крім цього плоди багаті ефірними маслами, які бере участь в укріпленні захисної оболонки людини.
Відео: користь і шкода фейхоа
Надіслати