Горох при схудненні: користь і застосування

Дієтологи стверджують, що вживання рослинних продуктів відмінно позначиться на стані організму. Рекомендується, щоб кожен день на обідньому столі з'являлося блюдо, основу якого складуть різні овочі або трави. Особлива увага приділяється бобової групи. Наприклад, багато людей починають посилено вживати в їжу горох, бажаючи з його допомогою позбавитися від зайвої ваги і привести тіло в бажану форму. У даній статті буде розглянуто, чи є актуальною бобова культура може бути застосована в цьому випадку, чи є в застосуванні гороху під час дієти недоліки.

Чи можна за допомогою гороху схуднути?

Для початку варто взяти до уваги, що схуднення за допомогою дієт передбачає собою постійний підрахунок калорійності, БЖУ і глікемічного індексу.Завдяки цьому бажаючі схуднути можуть створити дефіцит калорій, що призведе до спалювання шарів жиру, якими заздалегідь запасся організм.

Деякі дієтологи рекомендують відмовитися від вживання гороху під час дієти. Справа в тому, що показники калорійності та глікемічного індексу у культури можуть відрізнятися. Залежить це від того, в якому вигляді відбувається його вживання:

1. Свіжому. В цьому випадку калорійність гороху менше, але індекс великий.
2. Сушеному. Знижується індекс, але значно зростає калорійність.

Через цих протиріч дієтологи дотримуються думки, що вживання бобової культури варто під час дієти звести до мінімуму, збільшивши кількість будь-яких овочів. Але й відмовлятися зовсім від гороху не варто. Наприклад, він містить в собі достатню кількість:

• Білка.
• Вуглеводів.

Завдяки ним можна подарувати шлунку відчуття насичення, що позитивно позначиться на кількості їжі, що вживається, а, значить - відіб'ється на формах тіла. Також завдяки гороху організм не відчуває нестачі сили під час фізичних навантажень. Тому іноді можна дозволити його вживання під час дієти.

Які існують методики схуднення, і в чому їх плюс?

• захворювання печінки;
• проблеми з шлунково-кишковим трактом;
• хвороби судин.

Відмінним варіантом розбавити страви з гороху стане додавання в них зелені. Наприклад, горох відмінно поєднується з кропом і петрушкою. До того ж, дані рослини теж мають корисними властивостями, що також позитивно позначиться на стані організму.

Що являє собою горохова дієта?

Часто зустрічаються варіанти дієт, в яких є даний овоч, - це «Народна» і «Кремлівська».Кожна з них призводить до того, щоб людина почала харчуватися корисними для здоров'я продуктами, поступово відмовився від вживання шкідливої ​​і висококалорійної їжі. Таким чином, відбувається модифікація здорового харчування з подальшим зменшенням кількості калорій їжі, що вживається.

Наявність в дієті гороху відбивається на ній наступним чином. Шкідливі страви замінюються новими, в складі яких є дана культура. І так протягом декількох тижнів або місяців. Також варто врахувати, що страва не повинно бути смаженим. Не рекомендується, щоб в ньому були присутні різні жири. Варіантів блюд з бобової культури безліч:

• супи;
• запіканки;
• каші;
• салати.

І це лише мала верхівка айсберга, що дозволяє урізноманітнити на час стіл незвичайними, але корисними рецептами.

Що стосується дієтичного меню, то в його склад зазвичай входять такі продукти або страви:

1. Пластівці з вівсянки. Варяться такі пластівці під час сніданку, і частіше за все процес варіння здійснюється на воді. Також в подібного роду кашу можна додати кілька горіхів.
2. Горохове пюре. Якщо не хочеться постійно є одне і те ж, можна замінити блюдо супом або салатом з відповідним продуктом. Також можна використовувати інші овочі.
3. Стакан кефіру або омлет, зроблений з білків яєць.Жовтки вважаються не тільки калорійними, але і дуже шкідливими, тому від їх вживання варто відмовитися.

Останні два варіанти, відповідно, являють собою обід і вечерю дієти. Але не варто залишати без уваги невеликі перекуси. У цей час людина може з'їсти фрукти або сирні продукти, завдяки яким відбудеться насичення організму і буде досягнутий необхідний рівень калоража.

Результати дієти буде видно через тиждень або два. Зазвичай за цей час йде максимум чотири кілограми. Важливо врахувати, що вагітним жінкам не рекомендується користуватися даною методикою, так як годує організму потрібні додаткові речовини і компоненти для підтримки здоров'я дитини.

Консервований горошок і дієта поєднуються?

Всі знають, що склад продукту, який піддався хімічній обробці, і склад свіжого значно відрізняється. Особливо це стає помітним, якщо процес, наприклад, консервації, здійснювався на спеціальній фабриці, що займається масовим випуском консервів. Користь таких продуктів помітно знижується, і консервований горошок в цьому випадку не є винятком.

Під час обробки культура отримує зайву кількість солі. У даного продукту є одна властивість - утримувати рідину і сповільнювати втрату ваги в результаті неможливості її випаровування. І хоча під час дієти не заборонено їсти консервований продукт, кількість його все ж рекомендується зменшити. В іншому випадку це призводить до накопичення зайвих солей і подальшого набрякання за рахунок міститься в горосі додаткової рідини.

Горохова каша сприяє схудненню?

Багато хто задається питанням, чи можна схуднути на горохової каші, і якщо так, то як це зробити? В основному можливість або неможливість включення цієї страви в меню дієти залежить від того, за яким рецептом була приготовлена ​​каша, і що входило до її складу. Наприклад, класичний рецепт має на увазі собою використання таких інгредієнтів як вода і горох. Подібне блюдо вважається дієтичним, і з його допомогою можна буде скинути пару зайвих кілограм.

Важливо під час варіння стежить за процесом, і тримати кашу на вогні якомога довше. Це необхідно для того, щоб горошини розм'якли. Таким чином, організм швидше їх засвоїть.

Переваги горохової каші полягають в наступному:

• вона живильна і низькокалорійна;
• вона добре засвоюється і насичує організм поживними речовинами;
• вона дозволяє відчути почуття ситості;
• з її допомогою можна наростити м'язи;
• завдяки їй прискорюється обмін речовин;
• вона сприяє виведенню зайвої рідини.

Однозначно, вживання традиційної горохової каші варто включити в дієтичне меню, щоб помітно знизити кількість споживаних калорій, а також очистити організм і шлунок від шкідливих і токсичних компонентів.

Пюре з гороху допоможе схуднути?

Ще одне блюдо, яке радять дієтологи додати в раціон під час дієти, - це звичайне горохове пюре. Його можна комбінувати з салатами з овочів, і при цьому можна не готувати м'ясо, так як необхідність в ньому пропадає. Завдяки подібному страві можна надовго позбутися почуття голоду і проходити весь день ситим. Додатково можна відзначити, що процес приготування досить простий. Для цього буде потрібно взяти звичайний горох, зварити його як звичайну кашу і після закінчення варіння потовкти.

Прискорити процес можна за допомогою блендера або спеціального пристосування для отримання пюре. Якщо виникне бажання спробувати блюдо потім, його можна заморозити.

Гороховий суп буде корисним при схудненні?

Варто відзначити користь цієї страви, і тому не зайвим буде додати його в дієтичне меню. Варити суп необхідно з додаванням луки і моркви, але рекомендується відмовитися від картоплі. Також не варто класти в суп м'ясо або подібні продукти, інакше це зробить блюдо важким, і воно погано засвоїться організмом.

Правильно приготовлений суп спрацює на благо фігури. Тому під час готування варто врахувати кілька факторів:

1. Від смаження краще відмовитися.
2. Найкраще використовувати горох у вигляді борошна. Вона продається в магазинах, або її можна отримати за допомогою подрібнення сухих горошин.
3. Якщо дуже хочеться м'яса, то можна його замінити бульйоном, звареним на його основі.
4. Додатково в суп можна додати ложку бурового рису. Вона збільшить ситність супу.

Також додавати інші овочі в суп краще після того, як вони будуть дуже дрібно подрібнені. Таким чином вийде блюдо, що нагадує суп-пюре. Рекомендується вживати його в обід.

Горох однозначно сприяє схудненню, якщо вживати його в потрібній кількості і в правильній формі. Кращого за все готувати на його основі різні страви, які не тільки подарують відчуття насичення за лічені хвилини, але також виведуть з організму більшість шкідливих речовин і зайву рідину.

Відео: зелений горошок при схудненні