Зміст статті
Цитрусові - це одна з спірних категорій продуктів харчування, до яких багато вагітних жінок підходять з побоюванням. Це пояснюється тим, що їх надмірне вживання в їжу може негативно позначитися на внутрішньоутробному стані дитини. Але грейпфрут можна сміливо їсти на будь-якому терміні. За рахунок збалансованого складу і відсутності потенційних алергенів він не завдасть шкоди здоров'ю. Що ж корисного в цьому оригінальному фрукті, і в яких випадках від нього потрібно відмовитися?
особливості грейпфрута
Грейпфрут - це субтропічна вічнозелене дерево, що відноситься до сімейства рутових. Його плоди нагадують апельсини, але часто перевершують їх за розміром і мають більш щільну шкірку.Вперше його виявили на Барбадосі ще в XVII столітті, і з тих пір він вважається дивом острова. Сьогодні він став популярним далеко за межами історичної батьківщини - в світі налічується більше 20 різновидів грейпфрута, які ростуть в субтропічних країнах.
За унікальний гіркий смак цього фрукта відповідає флавоноид нарингин, що міститься в цедрі, плівках і шкірці. Це унікальний компонент, який надає потужний вплив на організм: починаючи від зміцнення судин і капілярів до поліпшення роботи серцево-судинної системи. Він також виконує функцію антиоксиданту, захищаючи від онкологічних захворювань і стимулюючи імунітет. Одне з найбільш яскравих властивостей нарінгина - стимулювання відтоку жовчі і захист печінки від негативного впливу навколишнього середовища.
Основне побоювання, пов'язане з цитрусовими - Чи не спровокує вони алергію. Якщо у жінки не було реакції на грейпфрут до вагітності, то і під час виношування дитини вона не з'явиться. Більш того, він вважається одним з найбільш безпечних серед всіх цитрусових. Єдиний нюанс - безпечна доза (досить одного плоду в день).
Корисні властивості грейпфрута для вагітних жінок
Розглянемо, що корисного є в грейпфруті і чому його потрібно їсти жінкам в положенні:
- Що входять до складу фрукта вітаміни PP і K зміцнюють стінки судин і стимулюють хороший кровообіг до плаценти.
- Залізо захищає вагітну жінку від анемії, з якої за статистикою стикається більше 80% всіх породіль. Внаслідок його зниження зменшується і кількість еритроцитів, що відповідають за перенесення кисню до тканин.
- У грейпфруті також присутній кальцій, який відповідає за закладку скелета і зубів дитини. Він також необхідний для нормальної роботи нирок і правильній роботі кров'яної системи організму.
- Багатий цей плід і на аскорбінову кислоту: на 100 грам м'якоті припадає до 57 мг вітаміну C. Регулярне вживання грейпфрута зміцнює імунітет жінки, допомагаючи справитися з бактеріальними і вірусними інфекціями.
- За рахунок пектинових речовин, грейпфрут прекрасно стимулює перистальтику кишечника, усуваючи закрепи.
Крім згаданих вище мінералів до складу грейпфрута також входить марганець, натрій, калій і цинк. Крім вітаміну C в м'якоті присутній провітамін A і вітамін E.
Сік грейпфрута відрізняється високою антибактеріальною активністю, він поліпшує травлення і часто рекомендований при фізичній і розумовій перевтомі. Він також допоможе позбутися від запаморочення, загальної слабкості і сонливості.
Протипоказання
Справа в тому, що глікозиди грейпфрута, в тому числі і згаданий вище нарингин, блокує роботу цитохром печінки, що відповідають за розщеплення всіх вступників в організм речовин. Як наслідок, порушується гормональний фон, який при вагітності має основоположне значення. У тому числі це позначається на засвоєнні деяких медикаментів, що може викликати їх серйозну передозування. Тому соком грейпфрута можна запивати ніякі ліки, особливо антігістаміновие і знижують тиск.
Від грейпфрута потрібно відмовитися в разі підвищеної кислотності шлунка і гастриту.
Як вибирати і зберігати грейпфрут
Існує кілька основних правил вибору грейпфрута:
- Плід повинен побут цілим, колір шкірки - однорідним, а її структура - однаковою (не повинно бути занадто м'яких ділянок).
- Унікальна особливість грейпфрута полягає в тому, що він не дозріває після того, як його зірвали. Тому вибирати потрібно найважчі і ароматні плоди.
- Колір шкірки говорить про конкретний сорт, а не про те, дозрів плід чи ні. Він може коливатися в межах від блідо-зеленого до насиченого оранжевого.
Зберігати грейпфрут можна протягом декількох днів в умовах звичайної кімнатної температури. Якщо потрібно продовжити цей термін, то тоді плоди необхідно прибрати в холодильник в спеціальний відділ для фруктів. Там вони можуть пролежати і кілька тижнів.
Як правильно вживати грейпфрут?
Їсти грейпфрут можна будь-яким прийнятним для жінки способом. Його варто додавати у фруктові або овочеві салати, або робити з нього сік. Деякі рецепти включають його в якості основи гарніру для м'яса. Але бажано вживати плід в чистому вигляді, не піддаючи термічній обробці. Оптимально - за півгодини до їди. А ось відразу після прийому їжі від нього краще відмовитися, як, втім, і від будь-якого іншого фрукта. В такому випадку плід буде просто гнити в кишечнику, будучи, таким собі, баластом.
Якщо ви страждаєте від раннього токсикозу, з'їдайте до половини плоду вранці перед сніданком. Потрібно їсти повільно, буквально по чайній ложці.Це зменшить ранкову нудоту і допоможе позбутися від блювотних позивів.
Додаткове застосування грейпфрута
Фрукт чудово зарекомендував себе і в боротьбі з кровотечею ясен. Для усунення цієї проблеми можна скористатися рецептом, наведеним вище, тільки отриманим відваром потрібно полоскати рот два рази в день відразу після прийому їжі. Багато хто використовує для цих цілей свіжий сік грейпфрута, але стоматологи виступають проти подібних маніпуляцій. Оскільки у вагітних жінок зубна емаль сильно ослаблена, а в грейпфрутовим соку багато кислот, то сік з м'якоті плода буде її руйнувати.
Ефірна олія грейпфрута
Вагітні жінки також можуть активно використовувати натуральне ефірне масло грейпфрута. Найбезпечніший спосіб його застосування - капати 2-3 краплі в ароматичну лампу і вдихати пари. Масло чудово дезінфікує повітря в приміщенні, сприяє підвищенню загального енергетичного тонусу, допомагає в боротьбі з нервовим виснаженням і депресіями.Його можна поєднувати з іншими цитрусовими маслами або лавандою. Натуральну витяжку з грейпфрута можна додавати в косметологічні засоби або масла-основи (зародків пшениці або мигдальне) і використовувати в якості натурального живильного кошти. А з 16 тижня його можна капати в натуральне оливкове масло і втирати в область живота, стегон і грудей. Це прекрасне поєднання для профілактики розтяжок.
Грейпфрут дуже корисний під час вагітності. Він робить благотворний вплив на організм, допомагає усунути ранній токсикоз і набряки. Нарешті, це просто смачний фрукт з дивним ароматом, що піднімає настрій.
Відео: користь грейпфрутів для здоров'я
Надіслати