Капустяний сік - користь і шкода для здоров'я

Сік зі свіжої капусти міцно вкоренився у багатьох сім'ях. Користь і шкода цього напою вивчені досконально, тому люди цими відкриттями з задоволенням користуються. Особливо цінним зілля вважається для категорій осіб, які страждають шлунково-кишковими захворюваннями. Також були проведені дослідження, де вчені довели позитивний вплив напою на організм хворих на онкологію. Щоб не бути голослівними, призведе дієві аргументи.

Властивості капустяного соку

• виводить надлишки рідини з організму;
• знижує тиск;
• зупиняє внутрішні кровотечі;
• загоює рани і виразки;
• очищає шлунково-кишковий тракт від застійних явищ;
• сприяє усуненню холестеринових бляшок;
• покращує діяльність травної системи;
• посилює виділення шлункового соку;
• застосовується при авітамінозі;
• знижує температуру тіла при лихоманці;
• полегшує роботу печінки і жовчного міхура;
• чистить нирки від піску і дрібного каміння;
• використовується для лікування геморою;
• покращує стан хворого при виразці 12-палої кишки, шлунка;
• при з'єднанні з медом очищає дихальні шляхи від мокротиння;
• лікує кашель;
• сприятливо відбивається на стані волосся і шкіри;
• зміцнює і відбілює зубну емаль, профилактирует карієс;
• примочки сприяють загоєнню саден і нагноєнь;
• перекриває потік крові до клітин раку, сприяючи розсмоктуванню пухлини.

Рецепт капустяного соку

Перш ніж міркувати про інших корисних і шкідливих якостях соку, давайте розглянемо рецепт його приготування.

1. Обполосніть капустяний качан і відокремте листя. Качан викиньте, вона не буде потрібно. Ще раз вимийте і висушіть листочки.
2. Візьміть прилад, за допомогою якого буде проводитися подрібнення. Надішліть листя в блендер, м'ясорубку або соковижималку.
3. Отриману кашку відкиньте на 3 шари марлі, скрутіть мішечок і вичавіть сік. Ще раз профільтруйте його через марлю.
4. Перелийте готове сировину в скляну ємність з кришкою і відправте в холодильник. У такому вигляді напій може зберігатися не довше 3 днів. Однак по можливості вживайте склад відразу.
5. Щоб отримати 1 л. свіжовичавленого соку, вам буде потрібно 2-2,5 капустини. Все залежить від соковитості овоча. Не можна солити сік або піддавати його пастеризації, інакше ви скоротите його користь для організму.

Як пити капустяний сік

1. Деякі люди люблять фреш таким, яким він є. Тобто в чистому вигляді. Інші вважають за краще змішувати напій з морквяним, картопляним, гранатовим, апельсиновим, яблучним, лимонним свіжовичавленим соком. Все залежить від особистих переваг.
2. За бажанням в напій додається мед, цукровий пісок або подрібнені ягоди. Головне, використовуйте свіжі плоди, щоб принести організму лише користь.
3. Важливо запам'ятати, що при змішуванні соку капусти і моркви виходить цілюще зілля, яке лікує запалення ротової порожнини і ясен. Також такий дует профилактирует карієс і частково зміцнює зубну емаль.
4. Якщо сік вживається в лікувальних цілях, починайте прийом з малих кількостей. Уважно стежте за станом здоров'я.Спочатку випийте 1 склянку на добу, розбивши його на невеликі порції.
5. Потім кількість збільшується до 1,5-2 склянок. Зазначений обсяг ділиться на 3 прийоми. Пити сік краще за 40 хвилин до початку трапези, так ви прискорите перетравлення їжі та уникнете її бродіння.
6. Щоб знизити навантаження на шлунково-кишковий тракт та інші життєво важливі органи, краще змішувати капустяний сік з фільтрованої водою в рівному співвідношенні.

Користь капустяного соку

1. Для очей. Напій містить бета-каротин, який необхідний людям з низьким зором. Свіжовичавлений сік покращує гостроту, зміцнює очні м'язи, змащує яблуко. Все це веде до профілактики катаракти. Капустяний сік обов'язково потрібно приймати людям похилого віку.
2. Для головного мозку. Напій підсилює діяльність нейронів головного мозку, знижує внутрішньочерепний тиск, покращує пам'ять і концентрацію уваги. Фреш обов'язковий до прийому людям, які багато працюють розумово. Напій позитивно відіб'ється на здоров'ї школярів, дошкільнят, студентів. Сік накопичує аскорбінову кислоту і вітамін К.Ці елементи потрібні для профілактики хвороби Альцгеймера і Паркінсона.
3. Для кісткової тканини. Капустяний сік запобігає вимивання кальцію з організму. У складі зілля багато корисних елементів, які відповідальні за зміцнення кісток, зубів, нігтів. Великий вплив капустяний фреш має для людей, що активно займаються спортом. Також напій показаний літнім особам для профілактики остеопорозу.
4. Для шлунка і кишечника. В результаті медичних досліджень спостереження показали, що систематичний прийом соку з капусти позитивно впливає на слизові внутрішніх органів. Згодом оболонка повністю відновлюється. Фахівці зробили висновки, що напій може бути ефективний при лікуванні виразкових хвороб. Щоб поправити здоров'я і впоратися з недугою, випивайте протягом 10 днів по 0,5 л. капустяного фрешу на добу.
5. Для судин. Щоб впоратися з надлишком поганого холестерину в організмі, рекомендується випивати свіжий сік овоча. Склад допомагає очищати кров від зашлакованості і подібних шкідливих сполук. Організм повністю пригнічує вплив поганого холестерину.
6. Для суглобів. Унікальні властивості капустяного напою дозволяють блокувати в організмі запальні процеси. В результаті люди, які страждають суглобовими болями, легше переносять недугу. Унікальні властивості фрешу запобігають розвитку артриту за рахунок високої концентрації селену в капусті.
7. Для шкіри. Завдяки ретинолу і токоферолу капустяний сік позитивно впливає на шкірний покрив. Епідерміс набуває бархатистість, еластичність, розгладжуються зморшки. Регулярне споживання напою дозволяє наситити шкіру необхідними ферментами. В результаті вирівнюється тон епідермісу, пропадають запальні процеси.
8. Для серцево-судинної системи. Користь капустяного соку для серцевої діяльності обумовлюється високим вмістом активних ферментів. Комплекс мінералів забезпечує безперебійну роботу головною м'язи. В результаті включення напою в повсякденний раціон дозволяє знизити розвиток серцево-судинних патологій до мінімуму. Крім усього іншого складу знижує артеріальний тиск і усуває скачки.
9. Для якості крові. Свіжий напій насичений залізом, мінерал необхідний для підтримки здоров'я людям, які страждають на анемію.Великий вміст аскорбінової кислоти допомагає без праці засвоюватися активним мінералів. В результаті рівень гемоглобіну в крові значно підвищується.
10. Для травлення. Доведено, що капустяний сік на порядок підвищує діяльність шлунково-кишкового тракту. Наявність молочної кислоти в овочі дозволяє профілактувати і запобігати більшість серйозних захворювань, пов'язаних з кишечником.
11. Для імунітету. Свіжий сік з капусти запобігає розвитку сезонних респіраторних захворювань. Фреш добре допомагає при астмі і бронхіті. Цілюще склад дозволяє людині за короткий термін повністю відновитися.

Капустяний сік від раку

1. Численні спостереження підтвердили, що сік капусти має властивості, які протистоять утворенню канцерогенів.
2. В результаті цього напій рекомендується приймати для профілактики і лікування раку простати, сечового міхура і товстої кишки.
3. Якщо систематично випивати рекомендовану норму продукту, незабаром ви значно підвищите захисні функції організму.
4. У крові падає рівень естрогену. Останні радикали сприяють розвитку раку молочної залози у жінок.

Капустяний сік для волосся

1. Сік знайшов широке застосування в світі косметології. Багатий склад дозволяє зміцнювати структуру волосся і підвищувати їх зростання. Також у вас припиниться випадання і схожі поширені проблеми.
2. Засіб досить регулярно втирати в шкірний покрив голови. Залишки необхідно розподіляти по всій довжині. Для створення маски вам буде потрібно з'єднати в ємності 90 мл. соку капусти, 85 мл. гелю алое і 50 мл. реп'яхової олії.
3. Готову масу рекомендується підігріти на паровій бані до прийнятної температури. Втирайте маску масажними рухами в шкіру голову протягом декількох хвилин. Одягніть косметичну шапочку.
4. Засіб рекомендується витримувати не менше години, можете лягати спати. З настанням наступного дня видаліть маску звичним способом за допомогою шампуню і кондиціонера. Проводьте маніпуляцію двічі в тиждень. Курс становить 10-12 процедур.

Шкода капустяного соку

1. Важливо розуміти, що часте споживання складу в більшості випадків викликає підвищене газоутворення. Таке явище може бути небезпечно лише для дівчат, які знаходяться в положенні.
2. Підвищене газоутворення може стати причиною тонусу матки,виникає ризик викидня. Також сік протипоказаний дітям до 1 року. Маленький організм дасть непередбачувану реакцію.
3. Свіжий капустяний напій заборонений при панкреатиті, підвищеної кислотності шлунка, ентероколіт і спазмах жовчних ходів, кишечника.

Капустяний сік по праву вважається унікальним вітамінним напоєм, який допоможе позбутися від більшості недуг. За допомогою продукту ви уникнете розвиток серйозних захворювань.

Відео: користь капустяного соку