Молочний улун - користь і шкода. Рекомендації по вживанню

Різновиди китайського чаю знаходять велику популярність у всьому світі. Завдяки унікальному складу можна підтримувати імунітет і зцілювати багато недуг. До всього іншого кожен сорт китайського чаю має унікальний смак і аромат, а також технологію заварювання.

Молочний «Улун»: особливості

Чай молочний «Улун» вирощують на плантаціях в Китаї (провінція Фуцзянь). Також в цьому місці сільськогосподарські трудівники займаються розведенням інших не менше популярних сортів продукту.

Зовні готові листочки молочного «улун» і «Тігуанінь» схожі, але смак і аромат у продуктів різні. Важливим фактором є те, що чай потрібно вміти правильно заварювати. Завдяки неповторному молочному смаку і аромату сорт «улун» так і отримав свою назву.

Якщо правильно заварити чай, в ньому ви відчуєте післясмак карамелі і молока. Головна особливість чаю - в його склад ніяких подібних інгредієнтів не входить. У поєднанні з неповторним ароматом продукт має цілющі властивості.

Молочний «Улун»: способи виробництва

1. Метод відноситься до найбільш складного процесу виготовлення чаю. Молочний «Улун» - це елітний і дорогий сорт. Як тільки чай починає проростати, його обприскують солодкої сумішшю з тростинного цукру. Далі грунт навколо кущів просочують молоком. У заключному етапі рослина присипають лушпинням рису.
2. Подібний спосіб відноситься до простого. В результаті чай виходить низького сорту. Також ціна за подібний продукт значно менше. Сировина вирощують за класичною технологією, потім збирають чайне листя і вимочують в молочному розчині. Далі продукт просушується і внаслідок цього знаходить ніжний аромат.

Користь і цінність чаю залежить від того, яким чином були оброблені листочки. Останні просушиваются від корінців, далі продукт скручується в невеликі сфери. Тільки після цього чайне листя доводяться до необхідного просушування.Завдяки неповної ферментації, продукт зберігає в складі користь, яка далі передається людині при вживанні молочного «улун».

Склад молочного «улун»

Завдяки унікальному складу молочного «улун», в ньому збережені всі цінні якості. В результаті щадить обробки чайного листя на виході виходить досить смачний продукт. У молочний «Улун» входять:

• поліфеноли;
• ефіри;
• дубильні сполуки;
• антиоксиданти;
• теїн;
• з'єднання вітамінів і мінералів.

Якщо навчитися правильної технології заварювання, при вживанні ви зарядитесь позитивом і бадьорістю. Також в організм надходить велика кількість корисних сполук, мінералів і вітамінів.

Мінеральні сполуки:

• цинк;
• калій;
• магній;
• фосфор;
• фтор;
• марганець;
• натрій.

Вітамінні з'єднання:

• Е (токоферол);
• Н (біотин);
• Р (рутин);
• D (кальциферол);
• С (аскорбінова кислота);
• А (ретинол);
• РР (нікотинова кислота);
• вітаміни груп В, К.

Молочний «Улун» відноситься до зелених сортів чаю, він широко застосовується при схудненні. Люди, які ведуть здоровий спосіб життя, часто вживають «Улун» при всіляких дієтах. Чай є низькокалорійним.

Корисні властивості молочного «улун»

1. Китайський чай відноситься до корисних продуктів завдяки унікальному складу, який містить в собі незліченну кількість життєво необхідних мікроелементів. На батьківщині молочного «улун», чай прийнято вживати для втамування спраги.
2. Якщо систематично пити «зілля», з організму поступово виводяться токсини, шлаки і подібні шкідливі речовини. Також китайці вживають «Улун» при лікуванні недуг. Основною умовою служить тільки те, що продукт потрібно вміти правильно заварювати.
3. Молочний «Улун» застосовується для профілактики і лікування багатьох захворювань (тахікардія, панкреатит, дисбактеріоз, діабет, ожиріння та ін.). Якщо систематично вживати продукт, незабаром ви відчуєте благотворний вплив на нервову систему і мозкову діяльність.
4. Також при регулярному вживанні китайського чаю настає повне умиротворення і спокій. Уже після першого кухля молочного «улун» ви відчуєте, як організм розслабляється і позбавляється від стресу, стабілізується життєвий тонус.
5. Фахівці рекомендують пити молочний «Улун» людям,які постійно піддаються стресовим ситуаціям і ведуть скажений ритм життя. Чай знижує ризик виникнення депресії. Також напій слід вживати перед важливими зустрічами. Продукт здатний трохи підняти артеріальний тиск і значно підбадьорити організм.
6. Зелений чай зміцнює стінки судин, капілярів і нервових з'єднань. Напій допоможе позбутися від мігрені. Також молочний «Улун» сприяє нормалізації діяльності кровотворної функції, його п'ють при лікуванні і профілактики атеросклерозу.
7. Вживайте якісний «Улун» щодня, незабаром ви відчуєте себе набагато сильніше і комфортніше. Стабілізується робота нервової і кровоносної систем. З організму буде виходити зайвий холестерин, стан селезінки значно покращиться.
8. Систематичне вживання зеленого чаю знижує ризики захворювання і збоїв серцево-судинної системи. Завдяки безлічі корисних мінералів і ферментів у складі молочного «улун», ви без праці зміцните імунітет, кісткову тканину, м'язи.
9. Імунологи рекомендують рясно вживати молочний «Улун» навесні. Саме в цей період організм зазнає сильний авітаміноз.Також при вживанні напою у вас нормалізується обмін речовин. У стародавньому Китаї існувало повір'я: якщо постійно пити молочний «Улун», можна залишатися вічно молодим.
10. Завдяки багатому набору антиоксидантів в складі чаю, з організму виводяться шкідливі частинки, за рахунок цього клітини отримують надійний захист. «Улун» рекомендується вживати алергікам, чай покращує метаболізм і виводить отрути зі стінок внутрішніх органів.
11. Дієтологи радять пити чай для зниження ваги. Якщо пройти курс вживання молочного «улун», незабаром налагодяться травні процеси. «Улун» допомагає розщепити застарілі жирові відкладення, організм почне швидше і легше засвоювати вітаміни і мінерали.
12. Багато фахівців радять вживати 1 чашку молочного «улун» перед основним прийомом їжі. В результаті розщеплення жирів відбувається значно швидше. Також слід пити «Улун» людям, які страждають на цукровий діабет і зниженим артеріальним тиском (гіпотонією).
13. Білки, наявні в складі зілля, здатні нормалізувати цукор в крові і запобігти різкі стрибки глюкози. Фахівці не раз довели, що «Улун» вкрай ефективний при профілактиці розвитку пухлин злоякісного типу.

Шкода молочного «улун»

Незважаючи на всі цінні властивості молочного «улун», у нього все ж існують деякі протипоказання. У вас не повинно бути індивідуальної нестерпності або алергічної реакції.

Нормальна добова доза не повинна перевищувати 3 стандартних кухлів (близько 600 мл.). Якщо вживати чай більше покладеної норми, ви зіткнетеся з побічними діями.

Рекомендації по вживанню чаю:

1. Не слід пити молочний «Улун» перед сном. В іншому випадку ви зіткнетеся з безсонням і сильно збуджений.
2. Забороняється вживати зелений чай людям, які страждають виразкою, гастритом в гострій стадії, а також іншими серйозними захворюваннями шлунково-кишкового тракту.
3. Не рекомендується пити більше 2 кухлів на добу вагітним і годуючим грудьми дівчатам (у чаї міститься велика кількість теїн, який впливає на розвиток плода).
4. Особистостям, які страждають на сечокам'яну хворобу, також не рекомендується зловживати напоєм. Молочний «Улун» володіє проносними і сечогінними властивостями.

Якщо ви збираєтеся лікувати какай-небудь недугу з допомогою молочного «улун», настійно рекомендується отримати рекомендації фахівця.Для підтримки тонусу організму і зміцнення імунної системи досить випивати 2-3 стандартні гуртки на добу. Перед першим знайомством з китайським зіллям переконайтеся у відсутності протипоказань.

Відео: як заварювати молочний улун