Чи можна вагітним їсти ананас?

Екзотичний солодкий ананас так і манить майбутніх мам своїм неповторним смаком. Багато вагітні відзначають, що дуже хочуть насолодитися соковитою м'якоттю або хоча б збити оскому ананасовим соком.

Цей фрукт є цінним джерелом корисних речовин, серед яких рідкісний фермент бромелайн, що забезпечує підтримку нормального ваги і метаболізму. Однак, майбутніх мам не повинен хвилювати питання схуднення, тому доцільно вивчити всі корисні і негативні властивості ананаса.

Хімічний склад

М'якоть тропічного фрукта в основному складається з рідини і грубої харчової клітковини, яка незамінна для травних процесів, перистальтики і моторики.

Також ананас має в складі наступні компоненти:

• вітаміни (А, В, С, Е, D);
• мінерали (залізо, фосфор, натрій, кальцій, калій, магній, цинк, мідь та інші);
• органічні кислоти;
• антиоксиданти;
• ферменти (бромелайн);
• дубильні речовини;
• ефіри.

Бромелайн є винятковим з'єднанням, яке виконує відразу кілька функцій:

• підвищує настрій;
• покращує тонус судинних стінок і очищає їх від атеросклеротичних бляшок, шлаків, «поганого» холестерину;
• продовжує молодість шкіри і сприяє регенерації клітин;
• стимулює секрецію соляної кислоти, забезпечуючи якісне травлення;
• вбиває хвороботворні мікроорганізми в кишечнику;
• розщеплює протеїни тваринного походження, сприяючи більш повному їх засвоєнню.

Залізо виробляє профілактику недокрів'я і дефіциту гемоглобіну, що нерідко відбувається у вагітних. А в поєднанні з аскорбіновою кислотою мікроелемент засвоюється більш повно.

Ананас містить також фолієву кислоту, яку гінекологи призначають жінкам у період планування вагітності, а також в першому триместрі.Цей вітамін забезпечує формування нервової трубки дитини, перешкоджає розвитку патологій і пороків нервової системи, головного мозку.

Крім того, солодка страва не є калорійним, адже 100 г продукту містить всього 48 ккал.

Корисні властивості ананаса при вагітності

Екзотичний плід дуже корисний для майбутньої мами і малюка, зрозуміло, в адекватних кількостях. Він виробляє такі позитивні ефекти на їх організми.

1. Виводить з організму зайву рідину завдяки сечогінній ефекту і активізації роботи нирок. В результаті у майбутньої мами зменшується набряклість, яка може завдавати сильний дискомфорт і навіть провокувати ускладнення вагітності - гестоз.
2. Швидко втамовує голод і насичує організм енергією. При цьому майбутні мами із задоволенням їдять ананас навіть під час токсикозу, так як фрукт зменшує нудоту і нормалізує травлення.
3. Піднімає рівень гемоглобіну - речовини крові, яке транспортує кисень до тканин і клітин.
4. Регулює згортання крові. Корисні компоненти в складі ананаса м'яко розріджують кров, знижуючи ризики тромбозів і варикозу,характерні для вагітності. В результаті кров не застоюється в нижніх кінцівках, пропадає опухлість і оніміння ніг.
5. Позитивно впливає на травлення, стимулюючи секрецію шлункового соку, зменшуючи метеоризм і здуття, кольки. Ананас з успіхом застосовується для терапії хронічних закрепів і геморою вагітних, адже завдяки великій кількості харчової клітковини він відмінно чистить кишечник від метаболітів, токсинів і шлаків.
6. Знижує артеріальний тиск. Екзотичний плід дозволяє боротися з гіпертензивними станами при вагітності: гіпертонія, еклампсія і прееклампсія.
7. Виробляє профілактику авітамінозу. Ананас поставляється в гіпермаркетах круглий рік і містить значну кількість необхідних вітамінів і мікроелементів. Він ідеально підходить для профілактики сезонного дефіциту вітамінів.
8. Зміцнює ЦНС і головний мозок. Вітаміни В і магній в складі фрукта позитивно впливають на нервову систему, усувають дратівливість і тривожність, нервозність, депресію. Також фрукт стимулює роботу мозку, підвищує продуктивність, покращує пам'ять.

Як вибрати і вживати

У наших країнах ананас не є місцевим фруктом, тому знайти його можна тільки в супермаркетах або спеціалізованих магазинах.

Хороший стиглий ананас повинен бути досить твердим, але пружним. Кожна лусочки повинна бути щільно спаяна з іншого, так як рихлість свідчить про старість фрукта. Уважно повертите плід в руці, огляньте поверхню на наявність м'яких зон, потертостей, плям.

Запах ананаса повинен бути характерний, але не сильний. Занадто виражений аромат говорить про застосування ароматизаторів і ефірів. Також в запаху не повинні бути присутніми нотки гнилі, кислоти, цвілі або затхлості.

Тільки правильно обраний плід принесе користь майбутньої мами і дитини. А ось від консервованого ананаса, цукатів або промислового нектару вагітної краще відмовитися, адже ці продукти містять підсолоджувачі, консерванти, барвники і підсилювачі смаку.

Що стосується вживання фрукта, то його небажано поєднувати з тваринними жирами, наприклад, молочними і кисломолочними продуктами. Плід бажано вживати окремо від інших блюд, але і не відразу натщесерце, адже органічні кислоти можуть роз'їдати слизову шлунка, підвищити ризик гастриту і виразки.Якщо свіжий ананас для вас занадто терпкий і концентрований, то ви можете його виморозити, що зробить плід м'якше.

Протипоказання

Майбутнім мамам слід виключити тропічний фрукт з раціону при наявності наступних патологій:

• гостра гіпотонія;
• порушення згортання крові;
• підвищена кислотність шлунка, а також коліт, гастрит, виразка;
• пошкодження слизової оболонки ротової порожнини (стоматит, виразки, глосит, кандидоз, пародонтоз, пародонтит і інші);
• гіпертонус матки;
• алергія на цитруси, жовті або помаранчеві фрукти;
• гостре харчове отруєння, діарея.

Бромелайн дійсно провокує скорочення м'язів, що може викликати почуття «кам'яного живота» і тонусу матки на другому триместрі.На третьому ж такі помилкові перейми можуть спровокувати ранній початок пологів.

Ананас є корисним фруктом для майбутньої мами в разі, якщо його правильно вибрати і їсти. Але зловживати продуктом на останньому триместрі не варто, так як може підвищитися ризик передчасних пологів, а також атопічного дерматиту у новонародженого.

Відео: як правильно харчуватися під час вагітності?