Зміст статті
Колись серед дворян була дуже популярна перепелина полювання. Спіймати цю невелику активну пташку було складно, але цікаво. Що ж ми знаємо про цю маленьку птаху, що живе як у диких лісах, так і в неволі?
опис
Вид перепел звичайний - птах, що відноситься до загону курообразних, сімейство куріпкові. Розмір невеликий - в сімействі курячих вона вважається найменшою.
- Вага - від 100 до 150 грамів.
- Тулуб має довжину від 16 до 20 см.
- Досить довгі крила розмахом від 32 до 35 см.
- Дуже маленький, ледве помітний, хвіст.
Оперення у перепелів досить своєрідного забарвлення з переважанням жовтувато-коричневих і сірувато-чорних кольорів по верху тулуба. Зрідка можуть бути чорні цятки і вкраплення вохристих відтінків. Тім'я чорне з буруватим відливом, голову перетинають кілька поздовжніх смуг коричневого кольору.
Ділянки на горлі, підборідді і щоках у самців темніше, ніж у самок.Також зоб самців-перепелів значно світліше - яскраво-рудого кольору, щоб привертати увагу самок в період шлюбних ігор.
Живіт світліше спини, з чорними, бурими і білими вкрапленнями. Цей забарвлення потрібен в маскувальних цілях і допомагає птахам вижити - вони зливаються з земною поверхнею і стають практично непомітними для хижаків-ворогів і людей-мисливців.
Райдужка очей забарвлена в коричневий колір, дзьоб маленький, бурого (іноді світлого) кольору. Короткі, але широко розставлені, лапи дозволяють з великою швидкістю пересуватися по землі, тікаючи від хижаків і рятуючись від мисливців.
ареал проживання
Мешкає майже по всій поверхні землі, за винятком холодних північних районів. Проживає в багатьох європейських країнах, в Північній Африці, на півдні африканського континенту, дуже багато місць проживання в країнах Азії. Відноситься до кочующему увазі - восени відлітають на зимівлю, повертаючись в рідні краї з настанням весни. Зимують в Африці, Єгипті, Індії. Деяка частина птахів, які проживають в Росії, вибирає для зимового проживання південні частини країни і передгір'я Північного Кавказу.Зимувати не відлітають тільки птиці, батьківщиною яких є Африка і Мадагаскар.
Гніздування і розмноження
Гнізда облаштовуються, як правило, на заплавних полях або лугах з високою, що приховує від чужих очей, травою, або птиці споруджують у високих чагарниках. На будівництво йдуть невеликі гілочки, дно встеляється пучками минулорічної сухої трави і власними пір'ям. Відкладається за один раз від 8 до 15, іноді 20 яєць. Висиджування триває 15-20 діб. Самець в цей час займається пошуками і доставкою їжі, охороняє гніздо, не підпускаючи сторонніх, іноді перемовляється з квочкою.
Пташенята, що вилупилися народжуються з густою шерсткою і, ледве встигнувши обсохнути, тут же слідом за матір'ю йдуть з гнізда. Прожиток молодняк відшукує самостійно.Опушення молодих перепелят схоже за кольором на забарвлення трави, в якій вони успішно ховаються від ворогів. На двадцятий день життя пташенята починають літати.
Приблизно через 50-55 днів вони доростають до розміру дорослих птахів, через 70 днів настає статева зрілість, і вони починають жити самостійно, заводячи пари і ладу гнізда.
харчування
У перші тижні життя пташенята перепелів харчуються тваринною їжею - маленькі комахи, черв'яки, гусениці та інші безхребетні, яких батьки добувають, риючись у землі і розгрібаючи її. Трохи пізніше до білкової їжі додається рослинна - бутони квітів, пагони рослин, зриваються з чагарників або підбираються з землі ягоди з листям. Але основу харчування складають насіння різних рослин і зерна злакових.
Про перепелиних яйцях
Перепелині яйця вважаються дієтичними, вони необхідні для дітей, щоб краще і швидше розвивався організм, рекомендуються для вживання хворим після операцій. І взагалі, вони просто смачні. Про їх корисні властивості відомо ще з давніх часів.
Перепелині яйця так само, як і курячі, варять, смажать і запікають.На відміну від курки, перепела не страждають на сальмонельоз, тому яєчка придатні до вживання і в сирому вигляді. У них міститься чимало корисних речовин
У продукті велику кількість лізоциму, який перешкоджає виникненню ворожої мікрофлори, тому холодильник для зберігання не потрібен. Зберігаються яйця довго - до 60 днів.
Корисні компоненти, що містяться в перепелиних яйцях:
- Вітаміни груп А, В, РР.
- Мікроелементи і макроелементи (залізо, мідь, багато кальцію, фосфор).
- Потрібні організму амінокислоти, добре діють на шкіру.
Перепелині яйця хороші тим, що у них немає ніяких протипоказань до вживання, вони зовсім не викликають алергію і підходять для харчування навіть маленьким дітям. Коли дитина їх їсть, у нього стає краще розумова діяльність, зміцнюється пам'ять, нервова система, він стає більш сконцентрований. Японські школярі щоранку перед початком занять з'їдають по парі яєць. Лікарі призначають цей продукт для відсталих дітей із затримкою розвитку.
Також даний продукт рекомендується для зміцнення тканин кісток і зубів вагітним жінкам. Застосовується в якості підтримки імунної системи.Речовини, що містяться в яйцях перепелів, зв'язують і виводять радіонукліди. Це має важливість для людей, які працюють з радіоактивними речовинами і тих, хто намагається боротися з раковими захворюваннями, проходячи курс хіміотерапії. Використовуються з успіхом для підвищення потенції у чоловіків
Яєчна шкаралупа, істёртая в порошок, використовується в якості профілактики рахіту, при віковій крихкості кісток і випадках гіпокальцемії. Також перепелині яйця застосовуються в косметологічних цілях - робляться маски для тіла та обличчя, виготовляються маски для проблемних волосся.
Розведення і утримання в неволі
Вперше перепелів одомашнили японці в 15-му столітті. І зараз в неволі міститься багато цих птахів. У зв'язку з тим, що в сільському господарстві активно застосовуються отрутохімікати, перепела труяться і гинуть, тому створені спеціальні розплідники, де їх вирощують і відпускають на природу. Чимало дачників і сільських жителів теж містять цих птахів на приватному подвір'ї. Основні продукти, одержувані при розведенні перепелів, - яйця і м'ясо. Одні їх вживають в їжу, інші займаються подальшою реалізацією.Вигідніше і корисніше містити яйценосних птахів (віком до року), адже вони можуть за рік відкладати до 300 яєць вагою від 9 до 13 грам.
Утримувати перепелів неважко, просто потрібно враховувати деякі дрібниці.
- У приміщенні повинна підтримуватися температура від 10 градусів, щоб не заморозити пернатих.
- Світло в вольєрі повинен бути не дуже яскравим і горіти як мінімум 15-16 годин.
- Слід підтримувати постійний графік годування. Пузатих, як і голодні, особини будуть нестися погано, або не нести зовсім.
- Бажано підтримувати високу вологість - не менше 50 відсотків. Для цього ставляться бочки і ванни з водою.
Поділу на несучок та м'ясних у домашніх перепелів немає. Перший рік життя вони активно несуться, потім відгодовуються заради м'яса. Для несучок самці не потрібні, самки і без цього зможуть нестися. А якщо поставлена мета розводити птицю на м'ясо, то для появи перепелят потрібен самець.
Цікаві факти
Одомашнювати перепелів почали в теплих азійських регіонах, звідти вони потрапили на американський континент, і тільки потім стали поширюватися по Європі. Сучасний перепел (його ще називають японським) веде родовід від тих самих азіатських птахів.Масово японці почали розводити його лише в 20 столітті.
Перепілка хоч і літаючий птах, але в повітрі знаходиться досить рідко. В основному пересувається по землі, використовуючи м'язисті лапи. Це відрізняє птахів від інших видів.
Вони не в змозі набрати пристойну висоту навіть при польотах на великі відстані, тому летять на дуже малій висоті, майже над землею. З цієї причини під час міграції, пролітаючи над морями і океанами, гине досить велика кількість птахів - буря або сильні потоки вітру збивають з наміченого шляху. Пернаті втрачають сили і замертво падають в воду. Ті ж, кому вдається дістатися до берега, лягають і лежать на суші, відновлюючи сили.
Люди, які взяли диких птахів для розведення в домашньому господарстві, слід пам'ятати - щоденний пташиний раціон не повинен значно відрізнятися від звичного. Він повинен містити комах, рослинні насіння і так далі. До комбікорму і іншим продуктам, що використовуються вдома, птицю краще переводити не поспішаючи.
Курчата народжуються крихітними - близько п'яти грамів, але завдяки швидкому обміну речовин досягають за місяць п'ятнадцятикратного збільшення маси, а до двох місяців наздоганяють за параметрами дорослу птицю.
В кінці 20-го століття птиці зробили космічну подорож. Спочатку в космос відправили кілька перепелиних яєць, де вони були поміщені в спеціально створений інкубатор. Пташенята, що вилупилися були доставлені на Землю. Пізніше космонавти взяли з собою чотирьох дорослих птахів, одягнених в винайдене для них обмундирування. Перепели-мандрівники також повернулися на планету, де тривалий час жили і давали потомство.
Відео: звичайний перепел (Coturnix coturnix)
Надіслати