Користь і шкода вівсяних висівок для здоров'я

Висівки представляють собою перероблену оболонку цільного зерна. Саме в поверхні зосереджено багато цінних речовин, які повинні надходити в організм з їжею. Плюсом висівок є відносно невисока вартість. Найчастіше склад використовують в медицині, кулінарії і косметології. Настільки широка спрямованість змушує людей задуматися, в чому конкретно полягає користь і шкода продукту.

Хімічний склад

В оболонці накопичується близько 89% цінних елементів, які є в самому зерні. Завдяки тому, що продукт споживають практично в сирому вигляді, відбувається насичення незамінними елементами.

Так, при прийомі висівок організм насичується харчовими волокнами (в тому числі на клітковину), вуглеводами складної форми, жирами, білком.

У продукті жири представлені і вигляді поліненасичених, насичених і мононенасичених кислот. Вони незамінні, тому в обов'язковому порядку мають бути присутніми у вигляді добавок.

До всього іншого в висівках налічується понад 14 амінокислот, 8 з них не можна замінити. Вуглеводи представлені у вигляді натуральних полі- і моносахаридів. У висівках є крохмаль, безліч макро- і мікроелементів.

Найбільшим попитом серед речовинами вважаються такі: сірка, бор, цинк, магній, хлор, калій, мідь, йод, залізо, кальцій, фосфор. З вітамінів людині необхідний ретинол, аскорбінова кислота, токоферол, група Н і D. Всі ці елементи присутні в висівках.

Користь вівсяних висівок

1. Висівки сприятливо впливають на підшлункову залозу, печінку, нирки. Перераховані внутрішні органи починають працювати правильно, тому що склад очищає їх від шкідливих сполук.
2. Цінне вплив висівки надають на кров і судинну систему людини. Склад виводить надлишки шкідливого холестерину, м'яко очищає кровоносні канали. Висівки є відмінною профілактикою атеросклерозу, тромбозу, тромбофлебіту та інших подібних хвороб.
3. Очищаючу дію дозволяє використовувати продукт для нормалізації роботи кишкового тракту. Висівки м'яко звільняють кишечник від зашлакованості, виводять важкі отрути з організму, посилюють всмоктування цінних елементів кров'ю. Продукт показаний до прийому людям з запорами, в тому числі хронічними.
4. Фахівці в один голос твердять, що висівки потрібно включати в щоденне меню хворих на діабет. Склад стабілізує показники глюкози в крові, адже навіть невеликі скачки цукру можуть сильно нашкодити здоров'ю.
5. Незаперечну цінність висівки несуть імунній системі людини. Продукт зміцнює захисну оболонку, знижуючи сприйнятливість до вірусних інфекцій. Висівки необхідно включати в раціон, коли настає міжсезоння і загальний авітаміноз (зимовий, весняний).
6. Щодо за невеликий проміжок часу висівки стали популярні в дієтах для схуднення. Весь секрет у цінності продукту і його позитивному впливі на організм. В основному висівки налагоджують діяльність шлунково-кишкового тракту.
7. Харчові волокна активізують обмінні процеси в організмі, що позитивно відбивається на перистальтики кишечника.Всмоктування поживних речовин збільшується, сприяю швидкому розщепленню жирових тканин, калорії тануть.
8. Вівсяна оболонка впливає на стан волосся і шкіри. При правильному вживанні епідерміс очищається, особа починає виглядати свіжим. Що стосується шевелюри, пропадає лупа, випадання і інші проблеми (перетин, жирність).
9. Висівки показані до прийому гіпотоніків, тому що володіють особливістю знижувати артеріальний тиск. Також склад сприятливо впливає на серцевий м'яз, посилює циркуляцію крові, насичує клітини киснем.
10. Вівсяні висівки часто використовуються в сфері дієтології. Їх потрібно вводити в меню людей з ожирінням і тих, хто бажає трохи скинути у вазі. Вівсяна оболонка прискорює всі метаболічні процеси, сприяє спалюванню жирів, не дозволяє вуглеводам відкладатися в талії.
11. Численні дослідження довели, що висівки з вівса профилактируют онкологічні захворювання. Зокрема при правильному прийомі виключається ймовірність розвитку раку кишечника. Висівки знищують патогенну середу і лікують вже наявні недуги.

Користь вівсяних висівок для очищення організму

1. Головним достоїнством висівок з вівса вважається властивість швидко і якісно очищати кишечник. Різні шкідливі сполуки, продукти розпаду, отрути - всього цього «сміття» більше не буде місця в вашому організмі.
2. Багато хто знає, що тільки очищені внутрішні органи можуть працювати в повну силу. Серце починає краще качати кров по розширеним судинах без бляшок. Жирові складки буквально розпадаються завдяки прискореному метаболізму.
3. Віник в ролі висівок має м'який, але наполегливим проносний ефект. Корисні речовини виводять з організму найскладніші відходи, заграла їжу та інші шлаки.
4. Вхідні харчові волокна грубого типу швидко всмоктуються в організм, потім забирають в себе всі отруйні речовини і виштовхують їх. В результаті покращується робота серця, печінки, нирок, шлунково-кишкового тракту.

Користь вівсяних висівок для схуднення

1. Якщо включити в звичний раціон вівсяні висівки, ви зможете схуднути швидко і без шкоди здоров'ю. Допускається прийом продукту в поєднанні з кисломолочними напоями, фруктами, овочами, нежирними супами, кашами.
2. Цінність висівок для схуднення незаперечна.При попаданні в шлунок висівки роздуваються в 20-25 разів, тим самим придушуючи почуття голоду. За рахунок помірного перетравлення насичення зберігається надовго.
3. При повному відчутті ситості людина перестає переїдати. В результаті харчування стає збалансованим. Схуднення досягається завдяки прискоренню обміну речовин.
4. Організм швидко отримує відчуття ситості завдяки високому вмісту клітковини у висівках. За рахунок цього значно знижується апетит. Швидкі перекуси відходять на другий план через небажання є.
5. Поряд зі скиданням зайвих кілограмів висівки швидко очищають кишечник. Вони здатні вивести з організму навіть найстаріші відходи, які не піддаються знищенню медикаментами і проносними травами.

Правила вживання висівок

1. При відсутності протипоказань для здорового організму 35 гр. висівок на добу цілком буде достатньо. Враховуйте той факт, що продукт повинен повністю розбухнути. Після цього висівки почнуть проявляти всі корисні властивості.
2. Саме за такою простої причини продукт рекомендують вживати поряд з великою кількістю води, соку або бульйону.Висівки можна додавати в салати, перші страви, каші, м'ясний фарш, випічку, котлети.
3. Нерідко злаковий продукт випивають з кефіром. Головною умовою залишається те, що висівки потрібно залити кислої молочко і дати трохи часу настоятися. Також склад приймають в розвантажувальні дні.
4. Висівки відмінно поєднуються в складі твороженной тесту або печива. З продукту робиться каша, досить залити його гарячим молоком і дати набрякнути. У подібне блюдо не зайвим буде додати горіхи, вершкове масло або сухофрукти.
5. Візьміть за звичку вживати корисну кашу вранці. Якщо ви хочете схуднути за допомогою висівок, останні необхідно запарювати очищеною водою і вживати в чистому вигляді. В цьому випадку береться 1/3 добової норми. Через півгодини злийте зайву рідину, вживайте.
6. Якщо ви раніше не приймали висівки, починайте маніпуляцію звикання з малих порцій. З незвички організм може неправильно відреагувати на чистий продукт. Щодня вживайте висівки не 10 гр. в сукупності з іншими продуктами.
7. Висока концентрація цінних ферментів в денній нормі (30-35 гр.) Може спровокувати розлад шлунку, печію.Якщо такого немає, протягом 1 тижня ви дійдете до рекомендованого кількості висівок. Важливо вживати велику кількість води після прийому продукту.

Шкода вівсяних висівок

1. Незалежно від складу, будь-який корисний продукт здатний завдати шкоди людському організму при індивідуальній непереносимості або ряді хронічних патологій.
2. Тому варто враховувати, що висівки нашкодять вам при гострій формі гастриту, виразки, зниженій кислотності, ерозії і спайках в слизовій шлунка. Продукт з працею перетравлюється здоровим організмом, при наявності подібних недуг ситуація на порядок погіршується.
3. Звідси виникає запалення і сильний біль при пошкодженої слизовій оболонці. Причиною тому груба клітковина. Забороняється споживати лушпиння злакової культури поряд з курсовим прийомом медикаментів.
4. В цьому випадку висівки виступають в якості губки, продукт просто вбирає діючі речовини від медикаментів, в подальшому на організмі не позначається нікого позитивного ефекту.
5. Висівки можна вживати з особливою обережністю при виразці і гастриті. Єдиною умовою залишається те,що недуги повинні перебувати в стадії компенсації (виражений запальний процес). В цьому випадку необхідно проконсультуватися з лікуючим фахівцем.

Вівсяні висівки славляться своїми корисними властивостями. До основних переваг можна віднести інтенсивне очищення шлунково-кишкового тракту та інших внутрішніх органів. Висівки часто вводяться в раціон людей, які стежать за своєю вагою і прагнуть схуднути. Для отримання цінності переконайтеся у відсутності протипоказань.

Відео: користь і шкода висівок