Поплавці сірого кольору зустрічаються частіше за своїх родичів. Вони виростають в основному поодинці, але можуть зустрітися групи до 10 примірників. Як можна зрозуміти з назви, цей представник сімейства забарвлюється сірим або близько того відтінком. Його верхівка не надто велика в діаметрі, часом виростає до 10 см. За форматом капелюх колокольчатая з деяким бугром в центральній частині. По краях присутні щербини. Вивчимо і інші особливості по порядку.
опис
- Як і годиться всім представникам мухоморів, цей екземпляр утворюється з своєрідного кокона білого кольору. Інакше його називають затягнутим в покривало. Спочатку форма кокона яйцеподібна, після чого вона розтріскується на кілька лопатей. Примірник з'являється і починає повноцінний зростання.
- Верхівка по формату дзвіночка, ніжка тонка. Капелюх росте і випирає, потім згладжується в міру життєвого циклу конкретного екземпляра. У центральній частині верхівки може зберігатися бугор, пофарбований темніше, ніж краю.
- Поплавок виділяється серед себеподобних саме бічними частинами капелюшки. Краї з рубцями, як ніби ребристі. Це помітно навіть у молодняка, але виразніше проглядається у зрілих екземплярів. Покривало залишається в початковій точці ніжки. Воно вільно звисає, не заважає, забарвлюється світло-сірим або білястим відтінком.
- На верхівці можуть виднітися пластівці білястого тони. Вони незабаром пропадають, тому що практично не прилипають. Найчастіше біле покривало занурюється в землю, тому можна не побачити його. Саме підставу прикривається білястого лусочками, воно може бути плавним.
- Якщо для всіх мухоморів характерна наявність кілець на підставі, то у поплавка ці кола відсутні. Саме ця ознака виділяє поплавців від мухоморів, також варто звертати увагу на різані краю.
- Верхівка не дуже товста, вона тендітна і ламається швидко. За кольором забарвлюється сірим, можуть спостерігатися вкраплення бурого, зеленого, коричнево-сірого тону. Але найпоширенішими вважаються екземпляри з сірим верхом. У рідкісних випадках можна зустріти альбіносів, забарвлених чистим білим кольором.
- Якщо перевернути капелюх і звернути увагу на пластини, то нескладно помітити їх пристойну ширину і білястий тон. На ніжку пластини не простилаються, що не приростають.У молодняку ці частини прикриті залишками покривала. Чим старше гриб, тим темніше його внутрішня частина верхівки.
- Що стосується смакових якостей, їх немає. Також відсутній особливий запах, що допомагає виділити цього представника серед себеподобних. Головне, звертати увагу на краю капелюхи, а також відтінок. Жовтого пігменту в забарвленні бути не повинно.
застосування
- Обговорювані плодові тіла відносяться до їстівних грибів. Такі екземпляри без будь-яких проблем можна піддавати смаженні. Тільки попередньо їх потрібно проварити протягом декількох хвилин. Окремо варто згадати про те, що плодові тіла мають відносно невисокими смаковими якостями.
- Якщо сказати чесно, то такі гриби просто несмачні. Крім усього іншого вони такі ж тендітні, як і всі інші поплавці. Тому при зборі грибів доставити їх додому в цілісності вкрай складно. Варто знати про те, такі гриби насичені унікальним речовиною у вигляді бетаїну.
- Якраз такий фермент з успіхом застосовується в медичній галузі при лікуванні випікання. До того ж за допомогою бетаина можна лікувати досить великий перелік різних патологій, які пов'язані з порушеним обміном речовин.Ці плоди єдині в своєму виді, які відносяться до лікарських грибів.
- Що стосується народної медицини, то такі плодові тіла не як не застосовуються. Близьким родичем сірих поплавців є мухомор. Останній досить часто зустрічається в лісах нашої батьківщини. Однак сірий поплавок ніяк не відноситься до неїстівних і отруйних побратимам.
Схожі види
- Серед подібних видів варто виділити білий поплавок. Гриб забарвлений виключно в білий колір від ніжки до капелюшка. Зустрічається досить рідко. При цьому врожайність у плода вкрай низька.
- Також існує свинцево-сірий поплавок. Він дуже схожий на розглянутий плід. Капелюшок у такого гриба має свинцевий колір з блакитним відтінком.
- Існує ще й шафранний поплавок. Відмінною особливістю такого гриба від сірого поплавка є капелюшок з рудим відтінком. Також вона може бути оливкового кольору.
Сьогодні ми розглянули представника грибного сімейства, який за своїми зовнішніми даними може бути схожий на мухомора. Тому вкрай важливо, збираючись на тихе полювання, вміти відрізнити поплавка від себеподобних. Звертати увагу необхідно на колір капелюхи, а також її краю.
Відео: поплавок сірий (Amanita vaginata)
Надіслати