Зміст статті
Псатірелла зараховується до сімейства псатірелловие і роду псатірелли. З приводу їстівності плодових тіл даного різновиду вже давно ведуться суперечки. Деякі вважають їх непридатними до прийому в їжу, інші відносять до типу їстівних умовно. Другий варіант говорить про те, що при проведенні тривалої і ретельної термообробки екземпляри можна буде пробувати. Однак досвідчені любителі тихого полювання не радять збирати цей сорт, щоб не ризикувати.
опис
- Псатірелла Кандолля вважається умовно їстівних плодовим тілом, як згадувалося раніше. Верхівка по діаметру виростає до 10 см. Максимум, забарвлюється бежевим або кремовим тоном. Вона тендітна, з плином життєвого циклу видозмінюється, стає округлої, а практично плоскою. Молоді екземпляри іноді наділяються лускатої структурою бурого кольору. Краї верхівки нерівні, хвилясті, все в тріщинах. По центру капелюхи присутній бугор.
- Пластини на зворотному боці капелюхи розташовані поруч один з одним, вони пристають до основи і пігментуються від світлого до темно-коричневого відтінку. Все залежить від віку конкретного плодового тіла. Ніжка по висоті виростає до 10 см., Вона згладжена і біла. Може бути коричневою в рідкісних випадках. У нижній частині помічається ущільнення. Сама ніжка слабка і часто ламається.
- М'яка частина всього гриба забарвлюється білястим тоном. Від неї виходить ледь вловимий аромат. У цього сорту гриба є двійник, який називається буро-сірою псатіреллой. Цей двійник темний, виростає поруч з деревами в траві. Гриб Кандолля не застосовується в народному лікуванні. Має інші назви, такі як хруплянка або ложноопенок.
- Виростання починається з кінця весняного сезону і триває до середини осені. Характер зростання носить колоніальний характер, але групи не дуже об'ємні. Шукати грибочки необхідно в Північній Америці і Євразії. Ростуть плодові тіла безпосередньо на стовбурах дерев і пнях. Найчастіше зустрічаються в лиственницах, а також паркових зонах, дворах і садах. Теплова обробка після збору дуже складна, тому гриб практично не споживається в їжу.
відмінності
- У цьому різновиді є відмінні характеристики. Кокон, який залишається після появи на світло, є на капелюсі плодового тіла. Якщо немає цих залишків покривала, тоді необхідно вивчати місце зростання. Гриби селяться на мертвих ділянках дерев, зокрема на пнях. Також на підставі немає кільця.
- Якщо порівнювати Кандолля, наприклад, з агроцібе, то варто сказати наступне. У нашій різновиди споровий порошок більш затемнений. А від інших псатірелл цей різновид відрізняється великими габаритами і світлим тоном.
- Також не можна випускати з уваги своєрідну мінливість Кандолля. Зовнішні дані можуть видозмінюватися залежно від кліматичних умов, температурного режиму в ранкові та вечірні години. Важливе значення має вік і територія проживання. Але варто знати напевно, що з їстівними грибами ви цей вигляд не сплутаєш.
водолюбних псатірелла
- Такий вид плодів має капелюшок в діаметрі не більше 7 см. Найчастіше вона може бути забарвлена в світло-коричневий або жовтуватий колір. Також на ній можна помітити невеликий горбок. Капелюшок в більшості випадків має розтріскану структуру і нерівні краї.
- Гриб за формою нагадує дзвіночок. Коли плодове тіло старіє, капелюх стає практично плоскою. На дотик можна сказати, що вона гладка і суха. Ніжка у висоту може досягати до 11 см. Вона відрізняється більш світлим забарвленням, на відміну від капелюхи. Ніжка порожня, вигнута і досить щільна. По всій довжині присутній борошнистий наліт. На дотик вона бархатиста.
- Що стосується пластинок, то вони пофарбовані в світло-бежевий колір. Через достатню кількість часу вони знаходять бурий відтінок. Пластини досить міцно прилягають до ніжки. М'якоть має коричневе забарвлення. Вона водяниста, тонка і м'яка. Смак гіркий, а аромат практично ніякої. Що стосується подібних видів, то вони відсутні.
- У більшості випадків такі гриби починають плодоносити з кінця літа і до перших заморозків. Найчастіше зустрічаються в Північній Америці і Євразії. Також розглядається гриб має кілька другорядних назв. Найчастіше його називають гидрофильной хруплянкой і псатіреллой, кулястої псатіреллой, водянистим ложноопёнком.
Обговорюване плодове тіло належить до досить цікавим грибам. Такий екземпляр дуже рідкісний.До того ж в залежності від погодних умов він здатний змінювати свій зовнішній вигляд. Даний гриб не рекомендується споживати в їжу. Він вимагає особливої обробки. Також існує велика ймовірність, що ви можете зірвати отруйного або просто неїстівного двійника.
Надіслати