Зміст статті
У більшості випадків солодощі практично не несуть ніякої користі для організму. У покупних ласощах присутні шкідливі компоненти. Тому найкращою альтернативою солодким виробам служать натуральні продукти. Варто віддавати перевагу сухофруктам і подібним домашнім ласощів, одним з яких є урбеч.
Що собою являє урбеч
- Урбеч вважається національним дагестанським ласощами. Продукт готується з натуральних продуктів, при дотриманні норм споживання склад несе користь для людини. Урба є поживну пасту з перетертих горіхів або рослинних насіння.
- Історія свідчить, що ласощі з'явилося в Дагестані в 18 столітті. Умілі дружини місцевих горян перетворювали насіння в однорідний склад і поміщали масу в ємності невеликого розміру.Чоловіки брали продукт в походи. В умовах жорсткого клімату урба миттєво допомагала відновлювати розтрачені сили.
- Паста дозволяє тривалий час обходитися без звичної їжі. Місцеві жителі Дагестану знають всі тонкощі і секрети приготування справжньої урби. Поживна маса може забезпечити організм почуттям ситості на кілька днів, наприклад, в період сходження на гори.
- Перший рецепт урбеча включав в себе виключно насіння льону. Дослівний переклад ласощі з дагестанського мови - льон. Класичний урбеч має приємний шоколадний відтінок, ніжний незабутній смак. При цьому в пасту не повинні додаватися будь-які компоненти і какао.
- Темний колір урбеча досягається за допомогою змішування декількох видів рослинних насіння. В даний час ласощі можна зустріти з різним складом. У урбу включають кунжут, насіння соняшнику, гарбуза, ядра абрикосових кісточок, практично всі види горіхів, кмин і мак.
- Залежно від компонентів, продукт може мати різні смакові нотки. Щоб десерт вийшов солодким, до складу потрібно включати мед і кленовий сироп. Крім цього урбеч може бути гострим і солоним.
- До складу сировини додають приправи, сир і часник. Користь пасти досягається за рахунок натуральних компонентів, що не піддаються термічній обробці. Тому урба позитивно впливає на людину.
Калорійність, властивості і склад урбеча
Льняна паста містить необхідні для людини Омега-кислоти. Абрикосовий склад славиться наявністю потужних антиоксидантних ферментів, які очищають організм від всілякої накопиченої гидоти. Такий урбеч містить достатню кількість йоду, заліза і цинку.
Паста на основі кунжутного насіння насичена кальцієм. Урба з фундука забезпечить організм фосфором і магнієм. Продукт рекомендується їсти при ослабленому організмі після перенесених хвороб і операцій. Склад відновлює життєві сили і захисні функції.
Паста добре поєднується з гарячими напоями та фруктами. Нерідко урбу їдять в якості самостійного ласощі.Пасту можна намазувати на різні борошняні вироби. Продукт включають в начинку для різної випічки.
користь урбеча
Дагестанську пасту можна вважати унікальним продуктом. У складі зустрічаються рідкісні компоненти, необхідні людському організму. Секрет користі ласощі досягається завдяки збалансованому переліку вуглеводів, білків і жирів. Залежно від складу паста по-різному впливає на організм.
Урбеч з льону
Льняна паста насичена клітковиною, амінокислотами і естрогенами. Компоненти позитивно відбиваються на діяльності центральної нервової системи. Активні ферменти протистоять розвитку вільних радикалів і утворення пухлин.
Цінний склад підвищує життєві показники, уповільнює процеси старіння і покращує обмінні процеси на клітинному рівні. Урба ефективно чистить органи від зашлакованості. Паста рекомендована при запальних процесах дихальних шляхів.
Продукт усуває сильний кашель і виводить слиз із бронхів. Паста добре себе показала при лікуванні гастриту і шкірних недуг. Лляної урбеч по праву вважається одним з корисних продуктів сироїдіння.
Урбеч з горіхами
Паста з рослинних ядер має комплексом жирних кислот. Такі компоненти благотворно впливають на роботу мозку, кровоносні судини і серцевий м'яз.
Якщо регулярно їсти урбеч, можна уникнути розвитку гіпертонії, діабету і мігрені. Паста позбавляє від анемії і виводить токсини з організму.
Такий різновид урбеча рекомендована спортсменам, які прагнуть швидко набрати м'язову масу.
Урбеч з гарбуза
Гарбузова паста очищає травну систему. Урбеч позитивно впливає на шлунково-кишковий тракт і печінку.
Продукт рекомендується їсти чоловікам, багатий склад підвищує життєві сили і потенцію. Регулярний прийом урби профилактирует розвиток простатиту і онкологічних недуг.
Паста вважається відмінним засобом при хронічній втомі. Крім цього продукт використовують у народній медицині як засіб проти паразитів. Ефект досягається за рахунок високої концентрації цинку.
Урбеч з конопель
Конопляна паста зміцнює кровоносні судини і діяльність серцевого м'яза. Продукт є відмінним профілактичним засобом від розвитку тромбозу.
Наявність незамінних жирних кислот дозволяють організму без праці позбавлятися від поганого холестерину. Продукт лікує захворювання дихальних шляхів і підвищує життєвий тонус.
Урбеч з кунжуту
Кунжутну пасту рекомендується включати в раціон представницям прекрасної статі. Продукт володіє вражаючим омолоджуючу дію.
Паста помітно підвищує захист організму від вірусних захворювань. Склад нормалізує діяльність шлунково-кишкового тракту. Крім цього організм насичується фосфором, калієм, залізом і магнієм.
Урбечь з абрикосових ядер
Паста є відмінним засобом для поповнення в організмі дефіциту кальцію, заліза, вітамінів групи В, йоду і цинку. Урбеч містить значну кількість природного білка.
Паста має оздоровчі властивості при захворюванні горла, запорах і нефриті. Урбеч профилактирует утворення ракових пухлин, зміцнює серцевий м'яз і виводить паразитів.
Урбеч при вагітності і лактації
- Частування потрібно включати в раціон майбутньої матері з обережністю. Шкода пасти може проявлятися в алергічної реакції організму на складові компоненти.Враховуйте, продукт забороняється їсти, якщо ви страждаєте непереносимістю горіхів.
- В інших випадках користь сировини для представниць прекрасної статі під час виношування плоду буде неоціненна. Урбеч володіє джерелом корисних речовин. Активні компоненти допоможуть правильно розвиватися плоду без відхилень.
- У період вигодовування грудьми пасту можна їсти в мінімальній кількості. При необхідності порадьтеся з лікарем. Якщо нехтувати добовою нормою, у дитини може розвинутися алергія.
- Як тільки малюкові виповниться півроку, кількість споживаного продукту можна трохи збільшити. В результаті у вас підвищиться кількість молока, яке додатково буде насичено корисними мінералами.
Користь урбеча для дітей
- При відсутності протипоказань паста повинна стати невід'ємною частиною дитячого раціону. Наявність величезної кількості корисних речовин не можуть не приносити користі підростаючому організму.
- В період активного розвитку і різних навантажень паста допоможе малюкові правильно розвиватися без шкоди і сильної втоми. Крім цього ви можете повністю замінити шкідливі солодощі натуральним ласощами.Урбеч - природний продукт без канцерогенів і подібних добавок.
- Багатьом відомо, що людський мозок витрачає колосальну кількість енергії, яку постійно потрібно поповнювати. Тому продукт необхідно давати дітям шкільного віку. Урбеч забезпечить заряд енергії. Частіше робіть дитині бутерброди з натуральної горіховою пастою.
- З підвищеною кількістю енергії чадо може без шкоди для здоров'я відвідувати спортивні секції. Крім цього дитячий організм буде менш схильний до вірусних інфекцій і сезонних захворювань. Дитячий імунітет буде стійкий до впливу навколишнього світу.
- В період лікування урбеч допоможе швидко позбутися від кашлю і слизу в дихальних шляхах. Крім цього паста профилактирует розвиток ревматизму і патологій нервової системи, серця. Шкода від продукту може бути лише в тому випадку, якщо у чада алергія на мед або горіхи. Пам'ятайте про добовій нормі.
шкода урбеча
- Шкода пасти може бути принесений алергікам і людям, які страждають ожирінням. Урбеч містить горіхи і мед, які провокують непередбачувану реакцію організму.
- Якщо у вас алергія на один з компонентів, ложка продукту подарує висип на всьому тілі, до того ж додасться сильне свербіння. Також не варто забувати про високу калорійність продукту.В іншому випадку ви можете сильно поправитися.
Урбеч відноситься до корисних продуктів при мінімальному переліку протипоказань. Пасту рекомендується включати всім здоровим людям і дітям. Важливо дотримуватися добову ному сировини. Продукт значно поправить здоров'я і позбавить від деяких складних захворювань.
Відео: корисні властивості урбеча
Надіслати