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Aujourd'hui, le champignon est considéré comme le champignon toxique le plus dangereux, car l'essentiel de l'intoxication alimentaire est dû à l'utilisation de ce champignon dans les aliments. Les experts notent que dans un champignon pâle est la plus forte concentration de substances toxiques parmi tous les champignons que l’on trouve dans les espaces domestiques. Chaque année, des milliers de cueilleurs de champignons inexpérimentés commettent une erreur fatale et récoltent ce genre de champignon dangereux en tant que culture. Ceci est justifié par le fait que le champignon pâle a une apparence absolument banale, contrairement à ses homologues toxiques, et qu’il ne provoque donc visuellement aucune crainte ou suspicion de la cueilleuse de champignons. On peut facilement le confondre avec des espèces aussi connues et populaires que le champignon forestier ou le russula. Parmi les humains, le grèbe pâle est plus connu sous le nom d'agaric de mouche verte ou blanche.
À quoi ressemble un champignon pâle et qu'est-ce que c'est?
Ces champignons insidieux et ses propriétés dangereuses sont connus de l'homme depuis très longtemps. Il y a quelques millénaires, à l'époque de la Rome antique, beaucoup de gens savaient ce qu'est ce champignon et en quoi il peut être dangereux. Cela est justifié par le fait que les anciens Romains aimaient manger des plats à base de champignons. Ils connaissaient donc très bien leurs variétés et cueillaient des champignons de première classe. La plupart d'entre eux en apparence pourraient sans aucun doute identifier le champignon comestible devant eux ou toxique. Mais, malgré cette connaissance, des dégustateurs spéciaux étaient encore présents dans les cuisines royales, qui essayaient des plats de champignons pour la présence de poisons empoisonnés. Dans le monde moderne, de tels goûteurs n'existent plus, car ils sont inhumains et illégaux. Par conséquent, tous les cueilleurs de champignons, débutants ou expérimentés, doivent simplement savoir exactement à quoi ressemble ce champignon malheureux, afin de se protéger et de préserver ses proches. nourriture
Champignon pâle, ou comme on l'appelle scientifiquement - Amanita phalloides est extrêmement toxique et fait partie des dix champignons les plus dangereux et les plus toxiques au monde. Il contient une forte concentration de substances toxiques telles que l'amanitine, la phalloïdine et le Fallien.
En apparence, le champignon pâle est presque identique au champignon forestier et à la russula verdâtre; c’est avec ces deux champignons que beaucoup de cueilleurs de champignons débutants confondent une copie empoisonnée. Cependant, malgré le fait que, en plus, la capsule ne diffère pratiquement pas de celle de ses homologues comestibles: elle a la même forme nette avec des bords arrondis, mais il existe quelques différences de couleur. Dans un crapaud, l'apex peut avoir une teinte olive ou une teinte vert intense, souvent des crapauds à coiffe grise avec une teinte jaunâtre ou presque blanche. Sa texture est lisse car il y a une fine pellicule sur le capuchon.
La forme du capuchon est toujours géométriquement précise et ne change pas au cours du processus de croissance du champignon et son diamètre peut varier de 5 à 13 cm.En outre, il est souvent possible d'observer la présence de divorces expressifs. Un élément distinctif du crapaud blanc, qui permet de le reconnaître et de ne pas le confondre avec les membres comestibles de la famille, est le fond du capuchon. Du bas, elle est recouverte de plaques blanches lâches difficiles à briser, les spores sont également peintes en blanc.Dans de rares cas, des écailles peuvent être observées sur le chapeau de crapaud, mais elles apparaissent lorsque le champignon se développe dans des conditions qui ne lui sont pas typiques.
L'habitat de ce champignon est de préférence une forêt de feuillus, de bouleaux, de chênes, il est très rare de le trouver dans les forêts de conifères et les forêts mixtes. Les sols fertiles et riches en minéraux sont propices à la croissance, ils poussent extrêmement rarement dans les zones sableuses. Souvent trouvé dans les parcs. Les premiers champignons jeunes peuvent être observés à la mi-juillet et la saison principale de distribution de masse débute en août et tombe à la fin du mois de septembre; ces champignons cessent de croître à partir de novembre.
Caractéristiques négatives et positives du champignon
Ce champignon est très toxique et toxique en raison de sa teneur élevée en poisons les plus dangereux, la phalloïdine et l'amanitine, qui peuvent détruire le foie le plus tôt possible et nuire aux reins. En raison de la défaillance de ces organes, une personne peut mourir en quelques jours, voire une semaine.
Faites attention! Il suffit qu’un adulte consomme le tiers du plafond pour contracter une intoxication grave, et si vous dépassez cette dose, le résultat fatal ne sera probablement pas évité. Pour les jeunes enfants, cela est d'autant plus dangereux que les toxines affectent le corps des enfants beaucoup plus rapidement et de manière plus destructive.
Remarquablement, le champignon toxique a absolument tout ce qui est toxique: le jus de champignon, sa pulpe et même ses spores. Par conséquent, si au moins un grèbe pénètre dans les champignons comestibles, le poison se répand dans tout le lot et les champignons deviennent empoisonnés. C'est pourquoi il est important de bien faire la distinction entre les champignons vénéneux et les champignons comestibles et de surveiller de près ce qui entre exactement dans le panier avec la récolte. La toxicité de ce type de champignon ne disparaît pas, même après un traitement thermique prolongé à haute température.
Aussi surprenant que cela puisse paraître, un grèbe pâle peut être utile à une personne, des doses homéopathiques de ses substances toxiques peuvent être bénéfiques pour le corps et devenir un antidote pour empoisonner d'autres champignons toxiques. De plus, les toxines de ce champignon sont parfois utilisées pour la désinsectisation, mais dans les locaux industriels uniquement, il est interdit d'éliminer les insectes dans un bâtiment résidentiel de la sorte en raison du contact possible d'une personne avec du poison.
Korma est une destination directe, le champignon poison a trouvé son utilisation en cosmétologie. Plusieurs laboratoires de cosmétologie mènent de nombreuses recherches depuis des années, dans le but de développer un remède optimal pour lutter contre les rides profondes à base de crapaud. Dans certaines cliniques de cosmétologie modernes, les femmes bénéficient d'un service de rajeunissement du visage avec des injections contenant les toxines de ce champignon, car elles agissent sur les tissus sous-cutanés ainsi que la toxine botulique, communément appelée Botox.
Malgré ces prédictions optimistes quant à l'utilisation d'un champignon pâle dans la vie de tous les jours, les dommages sont plus que bénéfiques et il est donc préférable de connaître son visage et d'éviter autant que possible tout contact avec elle.
Comment ne pas confondre un champignon avec un champignon ou un russula?
En apparence, le champignon pâle est presque le jumeau des champignons et du syroezhek. Parfois, même les cueilleurs de champignons ayant une vente en gros à long terme peuvent difficilement les distinguer les uns des autres. La caractéristique principale par laquelle le crapaud peut être reconnu sont les plaques situées à l'intérieur du champignon. Dans le crapaud, elles sont toujours blanches et parfaitement égales, sans dommage. Les champignons ont des plaques de couleurs et peuvent être légèrement déformés. Selon l’âge du champignon, la couleur de ses assiettes peut être rose, si le champignon est très jeune, ou brun foncé, chez les champignons plus âgés. Par sa taille et sa forme, le chapeau de crapaud est identique à champignon et russula - un bonnet semi-circulaire de 8 à 14 cm de diamètre et une patte longue - jusqu’à 15 cm.Le crapaud, comme le champignon, présente une fine jupe blanche sur la tige, visible du dessous du chapeau.
Peut-être la seule chose qui distingue clairement le crapaud et le champignon visuellement est la jambe elle-même. Dans le crapaud, il est toujours parfaitement plat et légèrement plus fin que celui de son ami comestible. De plus, dans certains cas, ces champignons peuvent différer par la couleur de la calotte, le grèbe est parfois de couleur verdâtre.Les différences sont plus clairement visibles si le champignon est coupé, car la pulpe du crapaud est toujours dense et légère, contrairement au champignon, qui a une structure plus poreuse de couleur crème.
Les Russus verts sont aussi des doubles des crapauds pâles, mais il existe une différence importante, grâce à laquelle vous pouvez certainement les distinguer entre eux - les Russes n’ont pas de jupe sur le tronc. En outre, la Russula, contrairement au crapaud, a une tige dense, épaisse et charnue, pas toujours uniforme, et des plastiques très délicats et cassants à l’intérieur du bouchon. La Russula ne possède pas de Volvo, ce qui est typique pour les crapauds. Toutefois, il est uniquement possible de déterminer sa présence si elle est retirée du sol par un champignon. Sinon, il est extrêmement difficile de déterminer la présence de Volvo.
Vidéo: champignon pâle - champignon toxique mortel!
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