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Chez l'homme, l'airelle est appelée la baie d'immortalité pour sa composition riche et sa variété de propriétés utiles. En effet, une baie rouge aigre-douce peut résoudre de nombreux problèmes, elle soutient le corps dans une période difficile, lorsque la carence en vitamines et les maladies entraînent littéralement l'épuisement physique et mental d'une personne. Incroyablement bénéfiques, non seulement les baies, mais aussi les feuilles de l'arbuste, à partir desquelles ils préparent du thé guérisseur. Aujourd'hui, les scientifiques et les guérisseurs ne peuvent toujours pas trouver la réponse, ce qui est encore plus utile - les feuilles ou les baies. Heureusement, le thé aux airelles de vitamines est préparé avec l’ajout des deux composants.
Comment faire du thé aux airelles?
Pour que le médicament se révèle non seulement utile, mais aussi savoureux, les feuilles et les baies de la myrtille doivent être correctement préparées. Les tracts sont généralement collectés deux fois par an.La première collection - en avril, lorsque le buisson est déjà vert, mais n’a pas encore commencé à fleurir. Couper les tiges supérieures avec 3-4 feuilles. Le thé de ces feuilles s'avère très doux et parfumé. Mais les bénéfices sont surtout dans le thé à l'airelle, dont les préparations ont été préparées à l'automne, après la récolte. Ces feuilles sont plus longues et mieux stockées, leur concentration en nutriments est plus élevée. Après la collecte des feuilles doivent être séchées immédiatement - au soleil ou au four à 50 degrés.
Les baies sont récoltées à la fin du mois de septembre ou au début du mois d'octobre, à maturité. Pour conserver les airelles pendant tout l'hiver, les baies doivent être séchées ou congelées. Les airelles séchées sont meilleures au soleil. Si vous décidez d'accélérer le processus et d'envoyer les perles rouges au four, assurez-vous que la température ne dépasse pas 70 degrés, sinon les nutriments de la baie perdront rapidement leur valeur. Airelles séchées stockées dans des sacs en toile ou des boîtes. Et mieux encore, congeler les baies - pour que la myrtille conserve un maximum de propriétés utiles. Les baies lavées sont disposées sur des assiettes plates et, après congélation, elles sont versées dans un récipient pour un stockage à long terme.Vous pouvez mélanger les baies avec du sucre. Après décongélation, vous obtenez une confiture savoureuse, naturelle et saine.
Faire cuire du thé aux airelles n’est pas difficile. Dans la bouilloire, vous devez ajouter une pincée de feuilles broyées de airelles, verser de l'eau bouillante et laisser infuser pendant au moins 10 minutes. Avec les feuilles dans la bouilloire, vous pouvez ajouter 5 à 7 airelles séchées. Si vous avez des baies congelées, il est préférable de les ajouter directement dans la tasse afin de profiter du goût et de l'arôme d'un thé naturel, sain et très savoureux. Si vous trouvez la boisson acidulée, vous pouvez la manger avec du miel, mais vous ne devez pas ajouter de miel au thé chaud, il perd ses propriétés bénéfiques en raison de la température élevée. En outre, vous pouvez ajouter du gingembre, des baies de framboise et de canneberge, du citron, de la menthe, du thym au thé. Cela rendra la boisson encore plus saine et plus précieuse. Mais comment la consommation régulière de thé à la myrtille affecte-t-elle le corps humain?
Propriétés utiles du thé à l'airelle
La composition des airelles est tout simplement incroyable: elle contient diverses vitamines, micro-éléments, tanins, antioxydants, flavonoïdes, tanins, arbutine, acides organiques et de nombreuses autres substances importantes et précieuses.
- L'airelle contient une énorme quantité de vitamine C, qui renforce le système immunitaire et restaure la barrière naturelle du rhume. Le thé aux airelles est très utile en automne-hiver, il aidera à protéger contre les ARVI.
- Le thé aux airelles redonne force et force au corps. Il est utile pour celles qui ont souffert de maladies infectieuses graves et d'opérations chez les femmes après l'accouchement. En outre, le thé vous aidera à récupérer si vous suivez un régime strict ou si vous êtes obligé de vous entraîner de manière intensive.
- Le thé aux airelles a un effet anti-inflammatoire, il est donc utile de l’utiliser pour diverses maladies de l’estomac et des intestins. Mais rappelez-vous que lorsque la gastrite et les ulcères doivent utiliser du thé uniquement à partir des feuilles, sans ajouter de baies fraîches.
- L'effet de tricot de l'airelle aide à lutter contre la diarrhée et l'empoisonnement. Un médicament aussi savoureux et sans danger est particulièrement nécessaire pour les femmes enceintes, car la prise d’un médicament à un stade précoce n’est pas souhaitable.
- Le thé aux airelles est souvent utilisé à l'extérieur. Les propriétés anti-inflammatoires, antiseptiques et antifongiques du liquide sont utilisées pour traiter les plaies, les furoncles,séborrhée, eczéma, éruption allergique, etc.
- Le thé aux airelles est un sédatif puissant et sans danger. La boisson vous aide à vous débarrasser rapidement du stress, à vous déconnecter des problèmes professionnels, à soulager l'anxiété et l'irritabilité. Le thé est très utile dans la lutte contre les maux de tête avec la météorologie. Boire dilate parfaitement les vaisseaux sanguins et soulage rapidement l’inconfort.
- Et la myrtille est un excellent diurétique, capable de se débarrasser de l'excès de liquide dans le corps, d'éliminer l'enflure et d'enlever les poches sous les yeux. Le thé avec de la canneberge en grande quantité est un traitement efficace contre la cystite, une boisson vous aidera à vous débarrasser des crampes, de la douleur et des envies fréquentes d'aller aux toilettes.
- Le thé aux airelles a un effet diaphorétique et antipyrétique, c’est un excellent outil pour réduire la température par temps froid.
- Les ingrédients actifs de la feuille de canneberge normalisent le taux de sucre dans le sang, ce qui est très important pour les diabétiques. Une consommation régulière de thé à la myrtille vous aidera à améliorer votre sommeil et à vous débarrasser de la sensation constante de fatigue et de faiblesse.
- Le thé aux airelles est très utile à boire pendant l'allaitement - une décoction de jeunes feuilles aide à augmenter la quantité de lait, à le rendre plus gras et plus nutritif.
Et il est recommandé de boire du thé aux airelles pour traiter la prostatite, l’oncologie, la tuberculose, diverses maladies du rein, les intoxications toxiques, les maladies virales et infectieuses. Mais avant de commencer à être traité avec cette boisson savoureuse, assurez-vous de vous familiariser avec les contre-indications.
Qui ne devrait pas boire du thé à la myrtille?
Les baies d’airelles poussent dans la taïga, dans des endroits marécageux et impraticables. Étonnamment, le buisson devient plus large et plus haut s'il doit traverser des souches et d'autres obstacles. Les buissons survivent parfaitement dans le climat rigoureux, les baies tolèrent bien le gel. En hiver, c'est un véritable salut pour les oiseaux et les animaux souffrant de la faim. Profitez des perles rouges et buvez du thé à la canneberge et protégez votre santé!
Vidéo: jus de myrtille d'un rhume
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