Suédois - propriétés et contre-indications utiles

Les navets sont rarement présentés à la table, mais certains adeptes ajoutent des légumes-racines aux salades et aux collations. C’est pour eux que nous avons écrit ce matériel, qui révélera les inconvénients possibles de la prise du légume et ses qualités bénéfiques. En plus d'un effet positif tangible du suédois sur la digestion, il renforce également l'immunité et est utilisé en cosmétologie pour améliorer l'état des cheveux avec la peau.

Composition suédoise

Les légumes les plus nutritifs et les plus équilibrés donneront des chances à leurs semblables. Pour de nombreuses qualités, les navets ont plus de valeur que les navets - leur prédécesseur. Par portion de matières premières pesant environ 0,1 kg. repose 34 kcal. Cela ne suffit pas, le légume-racine est souvent introduit dans le régime alimentaire des personnes ayant un excès de poids.

Dans le cadre de beaucoup d'espace est occupé par des substances amylacées, des sucres de type naturel. Le suédois dans son goût ressemble aux carottes et aux betteraves.Le contenu de l'acide ascorbique, cette racine peut dépasser les baies d'agrumes et de saison.

La Suédoise n’est que légèrement derrière la canneberge en ce qui concerne la quantité de vitamine C dans la composition. Le swede ascorbic a pour principal intérêt de ne pas détruire cette substance en raison de son stockage à long terme et de son traitement thermique. C'est pourquoi il peut apporter le maximum d'avantages à une personne.

La composition de faible en gras, la quantité moyenne de protéines et suffisante pour la racine de ce type de glucides. Près de 88% du rutabaga est constitué d'eau, mais il contient également des acides organiques, des cendres, des di- et monosaccharides et des fibres alimentaires.

La liste des minéraux riches est due à la teneur en sodium, magnésium, phosphore, fer, potassium, calcium. Parmi les vitamines, la riboflavine, le rétinol, la thiamine, la pyridoxine, le tocophérol, la niacine, la choline, la vitamine PP, l’acide folique, l’acide pantothénique, l’acide ascorbique susmentionné, occupent une place honorable.

Bénéfice du Suède

1. De plus en plus de partisans du PP introduisent le rutabaga dans le régime afin de saturer le corps en minéraux, acides et vitamines. La composition de la racine est faible en gras, mais suffisamment de fibres alimentaires pour améliorer les processus digestifs. Le légume améliore le péristaltisme intestinal et sa microflore.
2. Une culture de racines de ce type protège le corps humain de l'obésité, prévient la constipation et le désordre général des selles. De nombreuses substances de la composition du légume sont ajoutées à des médicaments pour le cancer du poumon, du rectum.
3. Comme la liste des nutriments est pauvre en sucre, il est utile de manger ce légume-racine pour les diabétiques. La valeur s'applique également aux patients hypertendus qui souffrent de pics constants de pression artérielle.
4. Vous devez manger des navets pour protéger le muscle cardiaque des toxines et dégager les canaux sanguins du cholestérol. Il contient plus de potassium et de magnésium (minéraux pour les cœurs) que dans les grappes notoires de raisins.
5. Le légume en question est hautement apprécié par la moitié féminine de la population. De nombreuses vitamines du groupe B sont nécessaires au système reproducteur. Le rutabagum est un aphrodisiaque naturel qui améliore la sexualité.
6. Une consommation fréquente et à la fois dosée de légumes entraîne le fait que l'excès de liquide est excrété par le corps. Dans ce contexte, l'œdème diminue, le métabolisme (processus métaboliques) s'améliore, la circulation sanguine augmente.
7. Chaque mois, le corps de la femme perd une quantité précieuse de fer, ce qui entraîne une baisse du taux d'hémoglobine.La composition suédoise en fer augmente l’hémoglobine, supprime l’apathie, les vertiges, la faiblesse et les douleurs abdominales.
8. Naturellement, on ne peut pas dire de la présence de calcium et de phosphore. Ces minéraux sont importants pour la structure du tissu osseux, des dents et des ongles. Ils sont contenus dans le volume optimal et couvrent les besoins quotidiens des adultes et des enfants (écoliers, enfants d’âge préscolaire, adolescents).
9. Application trouvé non seulement la pulpe de la racine, mais également liquide (jus). La matière première fraîche a des propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires. Désinfection par conduction de la cavité buccale, lutte contre le saignement des gencives et des caries. Le suédois est beaucoup plus utile que le radis à cet égard.
10. Appliquez la matière première et l'extérieur en formant un coulis sur le flotteur. Ces lotions guérissent et désinfectent les écorchures, les plaies, les éruptions cutanées purulentes, les brûlures. Le rutabaga est un légume aux vertus régénératrices, qui sont tous utilisés avec succès pour traiter des problèmes dermatologiques.

Rutabaga en guérison

1. Constipation Si vous êtes fatigué de lutter contre la constipation d'origine chronique, consommez 0,2 kg trois fois par semaine. réduire les masses de cette racine.Vous pouvez faire cuire des tranches de légumes hachées au four et manger 100 gr. tous les deux jours.
2. Troubles digestifs. Faire bouillir les légumes-racines pelés, avant la cuisson, ajouter un peu d'huile d'olive et presser le jus de citron. Après le traitement thermique, laissez le légume dans une casserole et laissez reposer une demi-heure. Mangez quand l'estomac "monte", des ballonnements ou des gaz apparaissent.
3. Pneumonie. On a déjà dit que le légume en question avait un effet positif plus important sur l'activité des poumons et des voies respiratoires en particulier. Si vous souffrez de maladies inflammatoires, pressez le jus d’un légume-racine cru, mélangez-le avec des canneberges fraîches ou des groseilles. Prendre 50 ml. quatre fois par jour.

Suédois en cosmétologie

1. Afin de saturer complètement la peau avec des substances précieuses et de l'hydrater, il est nécessaire de préparer un masque efficace. Passez un petit morceau de légume dans un mélangeur. Ajouter la même quantité de crème de pays, 15 ml. jus de concombre et 10 gr. chérie
2. Étaler une composition uniforme dans une couche dense sur la peau du visage. Attendez environ un tiers d'heure. Ce masque nourrit parfaitement le tissu.En conséquence, tous les processus inflammatoires disparaissent. Les pores sont rétrécis, la production de graisse sous-cutanée est normalisée. Supprimer le remède avec la décoction à base de plantes.
3. Râpez le légume racine sur une râpe fine. Prendre 50 gr. matières premières finies. Ajouter 15 ml à la composition. miel et 20 gr. jus de carotte. Il est également recommandé d'introduire 50 grammes. fromage cottage faible en gras. Étaler le produit pendant 10-12 minutes sur le visage. Lavez-vous avec de l'eau fraîche.
4. Pour éliminer les taches de vieillesse, augmenter la croissance des cheveux et éliminer les pellicules, le jus de navet frais doit être frotté sur les zones à problèmes.

Rutabagas en cuisine

1. Salade fraîche Couper les navets frais en petites tranches. Faites la même chose avec le radis. Trancher le jambon en tranches. Ajouter les verts hachés et le même oignon aux ingrédients. Transformez une petite quantité de pistaches en farine, ajoutez-les aux composants. Assaisonner la salade à la moutarde et à la sauce mayonnaise. Pétrir le plat fini et servir.
2. Rutabaga au four épicé. Laver les légumes et les peler. Hacher les navets en cubes de taille moyenne. Faire bouillir la matière première jusqu'à ce qu'elle soit ramollie. Ne videz pas le bouillon obtenu, vous en avez toujours besoin. Dans un récipient séparé, transformez le swede en une purée de toutes les manières possibles. En parallèle, connectez la chapelure avec 120 ml. sirop de sucre. Entrez dans la composition de 2 grammes.poivre moulu, gingembre et noix de muscade. Battez les ingrédients avec un mixeur. Ajouter une petite quantité de bouillon préalablement préparé au mélange. Entrez également la purée de pommes de terre. Incorporer les ingrédients. Traiter la plaque avec du beurre et saupoudrer de chapelure. Mettez le mélange sur un plateau. Saupoudrer de fromage. Cuire le swede au four pendant 90 minutes à une température de 170-180 degrés.

Contre-indications swede

1. N'oubliez pas que tout produit a ses contre-indications, malgré ses qualités utiles. Le suédois contient une forte concentration de fibres alimentaires. Si vous avez des maladies associées au tractus gastro-intestinal, le légume-racine est absolument contre-indiqué.
2. N'oubliez pas que le légume appartient à la famille du chou, de sorte qu'un abus de navets entraînera une production accrue de gaz. En raison de cette caractéristique, un légume cru est contre-indiqué pendant la grossesse. Suédois mieux faire cuire ou bouillir. Ajoutez des légumes à différentes salades.
3. La racine contient une grande quantité de glucose naturel. Par conséquent, il est strictement interdit d'utiliser swede en présence de diabète.Dans les cas extrêmes, les portions minimales sont autorisées après consultation du médecin traitant.

Le rutabaga est un légume unique qui possède une masse de propriétés bénéfiques. Dans ce cas, le légume racine a une petite liste de contre-indications. Consommez systématiquement un tel légume et vous serez toujours en bonne santé.

Vidéo: avantages et inconvénients swede