Quelle est la différence entre les lentilles rouges et les lentilles vertes?

Sous la lentille se réfère à la culture de légumineuses, qui est souvent consommée dans les aliments dans différentes variantes de plats. Il existe de nombreuses variétés de plantes représentées, chaque personne ne sera pas capable de tout comprendre immédiatement. De plus, chaque variété a ses spécificités, sa technologie de cuisson et d’autres caractéristiques distinctives.

Caractéristiques distinctives

Sur les rayons des supermarchés, il existe une variété de variétés, qu’elles soient brunes ou jaunes. Cependant, nous nous intéressons aux grains rouges et verts, qui diffèrent par la liste chimique des substances et d’autres caractéristiques. Il est difficile de dire avec certitude laquelle de ces espèces est la plus utile. Chacun d'entre eux est doté de certains indicateurs.

La variété rouge concentre beaucoup plus de fer, ce qui est nécessaire pour augmenter le taux d'hémoglobine et lutter contre l'anémie.L'anémie se développe sur le fond de la carence en fer, vous devez combler les besoins en prenant des lentilles.

Les haricots jaunes sont classés comme une variété verte et représentent sa ressemblance purifiée. La coquille est retirée, ce qui entraîne le départ de certaines des substances précieuses. Cependant, en raison de cette fonctionnalité, le produit est meilleur et plus rapide à résumer.

Il convient de mentionner la variété noire, qui devient souvent le composant principal des salades. Sous cette forme, beaucoup d'acide ascorbique. Les grains de haricots noirs vont bien avec le rouge et complètent l'action de ce dernier.

Pour faire le bon choix et ne pas commettre d'erreur, vous devez être guidé par vos goûts et par les problèmes spécifiques du corps. S'il est nécessaire de stabiliser le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, il sera utile de créer une variété verte. En cas de déclin de l'hémoglobine, il est préférable de consommer du rouge.

Les précieuses qualités des lentilles

1. Sous la légumineuse présentée se réfère à des produits diététiques, ce qui peut réduire les envies de nourriture et rétrécir l'estomac. Indépendamment de la variété, la composition profitera à tous. Surtout s'il y a des problèmes de surpoids. De plus, les lentilles sont souvent consommées par des personnes qui adhèrent aux principes de la saine alimentation.
2. La composition de nombreuses substances aux propriétés antioxydantes. Ils nettoient en douceur le tractus intestinal de la stagnation, favorisent une meilleure digestion des aliments, soutiennent le travail de l'estomac à la marque appropriée. La variété verte est particulièrement utile pour les personnes dont le système osseux est affaibli. Ces grains sont consommés pour sceller les os et le cartilage, prévenir les fractures, réduire la sensibilité des dents et la fragilité des plaques à ongles.
3. Il est impossible de ne pas affecter l'effet sur le muscle cardiaque. Avec une réception adéquate, le pouls est stabilisé, les canaux sanguins sont libérés des dépôts de cholestérol et une prévention massive des crises cardiaques et de l'ischémie est réalisée. En raison de l'inclusion de l'acide folique, les produits sont appréciés par tous, en particulier les femmes enceintes.
4. Des experts examinant l’état de santé de catégories de personnes atteintes de diabète sucré conseillent aux personnes atteintes d’une maladie similaire d’introduire les matières premières présentées au menu au moins trois fois par semaine.Cette recommandation est due à la propriété du produit d'abaisser la concentration de sucre dans le sang et de normaliser la pression artérielle. La composition prévient également l'obésité en raison d'une augmentation du métabolisme.
5. Indépendamment de la variété de haricots, leur consommation constitue un renforcement complet du système immunitaire. En conséquence, la résistance du corps à divers virus et infections est accrue. La consommation systématique du produit vous permettra de ne pas tomber malade.
6. Les matières premières considérées constituent une excellente mesure préventive contre le développement de diverses affections oncologiques. Un effet positif sur le corps est obtenu grâce à des effets antioxydants. En outre, le produit est saturé en sélénium, zinc et acide folique.
7. L'avantage d'une consommation régulière de haricots aidera à maintenir l'acuité visuelle. Les organes oculaires reçoivent une saturation complète avec des enzymes précieuses. En conséquence, une personne est moins exposée au développement de diverses pathologies.
8. Les lentilles augmentent le tonus général du corps. Il y a une augmentation de la vitalité. En conséquence, vous aurez beaucoup d’énergie et une bonne humeur. Dans l'ensemble, le corps devient plus endurant, les forces se rétablissent plus rapidement en toutes circonstances. Vous allez oublier la fatigue chronique.
9. Prenez l'habitude d'inclure régulièrement les haricots dans votre alimentation quotidienne. Ainsi, vous remarquerez bientôt une amélioration de l'état des cheveux, de la peau et de la plaque à ongles. De plus, les lentilles soignent le corps de l'intérieur. De telles matières premières sont même incluses dans la composition des produits cosmétiques.

Contre-indications

1. Il est à noter que, dans la mesure où il n’existe aucune contre-indication aussi grave à un tel produit. Il est nécessaire de ne prendre en compte que l'intolérance individuelle. De plus, il y a encore des limitations à prendre en compte. S'ils ne se conforment pas, des problèmes peuvent survenir.
2. Si vous avez un estomac à faible acidité, vous pouvez avoir des problèmes de digestion. Par conséquent, les lentilles ne doivent pas être combinées avec des produits à base de viande présentant de telles caractéristiques du corps. Il n'est également pas recommandé de combiner des matières premières avec des fruits.
3. Avec la manifestation régulière de brûlures d'estomac, ne combinez pas la consommation des matières premières considérées avec des produits contenant de l'amidon. En outre, n'oubliez pas que l'abus de lentilles entraînera une augmentation de la formation de gaz.

Il ne fait aucun doute que les lentilles ont beaucoup de propriétés utiles.Par conséquent, il n'y a presque pas de différence quel type de variété que vous choisissez. Afin de ne pas rencontrer certains problèmes, envisagez les contre-indications et n'abusez pas de la légumineuse.

Vidéo: comment cuisiner une délicieuse soupe aux lentilles