Daikon - les avantages et les inconvénients pour la santé du corps

Avez-vous déjà rencontré un radis de plus de 50 cm de long et pesant plus de 5 kg? Non, ce n'est pas un mutant d'un film de science-fiction. C'est un légume assez familier dans notre pays. Rencontrez Daikon. Ses avantages et ses inconvénients sont bien étudiés dans les laboratoires et avec l'aide de recherches indépendantes. Mais les citadins ne sont pas tout à fait conscients de la valeur de cette culture de racines. Remplissez les blancs.

Propriétés utiles du daikon

Daikon est unique dans une propriété. Il n'absorbe pas les sels de métaux lourds, les nitrates et les pesticides du sol. Par conséquent, il peut être consommé sans crainte de substances nocives. En outre, les avantages pour le corps du radis japonais apporte beaucoup.

Renforce le système immunitaire. Cette propriété du daikon existe en raison de sa composition fortifiée élevée. C'est pourquoi de nombreux médecins recommandent de consommer une petite quantité de laitue chaque jour. Bien sûr, à partir de légumes racines frais.Ceci est particulièrement important car les phytoncides s’évaporent pendant le traitement thermique et que les protéines sont dénaturées. Mais ce couple contribue à la destruction dans le corps de nombreuses bactéries et microbes pathogènes.

En passant, du jus de daikon mélangé à du vrai miel, la médecine traditionnelle guérit avec succès de nombreuses maladies du système respiratoire. Bronchite, toux, trachéite - ne résistera pas à un puissant coup de vitamine.

Améliore le fonctionnement du système nerveux. La même médecine traditionnelle propose de traiter l'agressivité et l'irritabilité nerveuse avec du jus de daikon frais. À propos, les données sont confirmées par la recherche. Boire du jus de racine la nuit favorise un bon sommeil et calme le système nerveux.

Après un tel traitement le matin, la personne se réveille de bonne humeur, reposée et calme.

Cette capacité de daikon vous permet de l'inclure en toute sécurité dans divers régimes afinqui cherche à perdre du poids ou simplement regarder sa silhouette.

Nettoie le corps. Les gens ont longtemps remarqué que la racine avait un puissant effet diurétique. Et son effet laxatif est doux et correct, contrairement au radis noir habituel. Par conséquent, les adeptes des régimes nettoyants et d'une nutrition adéquate apprécient et respectent le radis japonais.

En passant, l'effet diurétique est obtenu grâce à la teneur en sels de potassium et de calcium dans le jus de daikon. Par conséquent, la médecine traditionnelle les traite pour les pierres et le sable dans les reins. Selon les critiques, la méthode a un succès retentissant. Mais pas en période de maladie aiguë! Pour les reins enflammés et sans diurétique, ils s’acquittent mal de leur devoir et la pression est toujours forte.

Conseil Nous ne recommandons toujours pas l'automédication. Malgré toute la sagesse populaire, la connaissance de la médecine officielle n’a pas été annulée. Veillez donc à consulter votre médecin ou un spécialiste compétent. (La grand-mère voisine n'est pas une experte. La petite amie aussi.)

Nettoie le foie. La puissante propriété de dissoudre les pierres et le sable a été remarquée depuis longtemps dans le daikon. Mais ce n'est pas tout. La culture de racines a un effet cholérétique unique. Par conséquent, daikon:

• expulse la mauvaise bile
• stimule la production de "bien"
• aide le foie à travailler
• élimine les toxines
• stimule le pancréas

Comme vous pouvez le constater, le radis japonais peut être appelé sans risque un hépatoprotecteur naturel.

Daikon en cosmétologie

Mais pas seulement en médecine, le radis japonais est fort. Les femmes l'utilisent activement à des fins esthétiques.

Pour les cheveux. Du jus de fruits frais est frotté dans les racines afin que la crinière soit saine et forte. Après 5 à 7 procédures de ce type, une belle brillance naturelle apparaît, les pellicules disparaissent et les cheveux eux-mêmes poussent plus vite.

Par ailleurs, les ongles ne seront pas privés d'attention lors de l'utilisation de radis japonais. Une teneur élevée en calcium a été trouvée dans la pulpe. Cela permet aux os et aux ongles de rester forts.

Pour la peau. Le jus de Daikon avec une décoction de persil illumine parfaitement les taches de rousseur, les taches de vieillesse. Ils lubrifient également les peaux à problèmes sujettes à la formation d'acné. Dans certains cas, la médecine traditionnelle a même guéri les furoncles en appliquant des pansements trempés dans du jus de radis japonais.

Le jus dilué contribue à la guérison rapide des plaies, des coupures et des égratignures.Il vous suffit de lubrifier les dégâts plusieurs fois par jour. Ou tout simplement mettre une vinaigrette sèche avec un bandage imbibé de jus.

À propos, la lubrification externe avec du jus convient non seulement à des fins cosmétiques. Il existe une recette pour la salade de daikon et d'autres légumes. Cela s'appelle "Beauty Bomb". Les femmes qui mangeaient chaque jour une portion d'une telle salade ont remarqué qu'après une semaine, l'état de leur peau s'était nettement amélioré. Les petites rides ont disparu, le teint aligné. La peau elle-même est devenue mate et veloutée, a l'air plus jeune. Essayez-le et vous devenez plus beau, en diversifiant votre propre régime.

Quel est le daikon nocif

Malgré le large éventail d’actions positives, Daikon présente des contre-indications. Et très sérieux. Il est strictement interdit de manger aux personnes atteintes de maladies du tractus gastro-intestinal:

• gastrite
• ulcère à l'estomac
• colite
• flatulences

Parce que même une petite partie peut causer de graves dommages au corps. Jusqu'à la mort, si vous n'avez pas le temps d'aider à temps. La fibre grossière irrite les organes déjà enflammés. D'où le mal.Il y a des cas où une personne qui vient d'arriver dans une ambulance n'a pas le temps de sauver une personne.

À propos, même une personne en parfaite santé ne devrait pas être trop impliquée dans le daikon. Parce que trop manger menace:

• douleur abdominale
• vomir
• couper dans l'estomac
• augmentation de la température
• des frissons
• la diarrhée

Dans ce cas, tous les symptômes apparaissent très rapidement et simultanément. Bien que la gourmandise et sans daikon apporte que des dommages. Par conséquent, mangez un peu ce beau légume-racine et vous serez heureux.

Faits intéressants

Les dernières recherches ont révélé dans la composition du daikon une substance intéressante: l'acide porodanoïque. Il a un puissant effet anticancéreux. Par conséquent, pour la prévention du cancer devrait inclure une salade de radis japonais dans votre menu.

Daikon ne contient pratiquement pas d'huile de moutarde, contrairement au radis ou au radis. Par conséquent, il peut être consommé sans danger par les personnes atteintes de maladies cardiovasculaires. Il ne provoque pas de sauts dans le travail du cœur et ne provoque donc pas de rechute ni d'excitation de l'activité cardiaque.

Tout le monde sait que les légumes et les légumes verts ne contiennent presque pas de protéines.Radis japonais et ici tous ont sauté. Composés protéiques présents dans la pulpe de la racine, parfaitement absorbés par l'organisme. Les végétariens devraient prendre note de ce fait. Après tout, les protéines sont le principal problème dans la préparation du régime alimentaire des personnes qui ne mangent pas de viande, de lait et d’œufs.

Le plus grand avantage apportera une récolte de racines brute. Bien qu'en Asie, il soit utilisé en cuisine pour les plats froids et chauds. Quoi dire, ils font même des tartes avec daikon!

Le saviez-vous? Il s'avère que le daikon ne nécessite pas de conditions de croissance particulières. Il se sent bien dans toutes les régions de notre pays. Par conséquent, en présence d'une parcelle de terrain ou d'un jardin, vous ne pouvez pas dépenser de l'argent pour acheter une racine merveilleuse.Il sera plus sûr de le cultiver vous-même.

Eh bien, et nous avons appris ce qu’est un daikon. Les avantages et les inconvénients du radis japonais ne sont également plus un secret pour vous. Pour utiliser au maximum toutes les précieuses vitamines et oligo-éléments, nous allons vous révéler un petit secret. Il est préférable de cuisiner les salades Daikon en petites portions et de les consommer immédiatement. Il est conseillé de ne pas stocker ou cuisiner en stock. Après un certain temps dans la plaque ne sera plus la composition utile que nous avons décrite, mais seulement une poignée de fibres.

Vidéo: l'utilisation du daikon