Was kann aus Spinat gemacht werden?

Spinat ist bei unseren Landsleuten wenig verbreitet, aber er hat bereits einige seiner Anhänger gefunden. Es geht um die besondere sinnvolle Zusammensetzung der präsentierten Grüns. Im Hinblick auf die Aufnahme der wertvollsten Mineralvitamin-Liste der Substanzen sollten die saftigen Flugblätter von jedem konsumiert werden. Es gibt nicht viele Rezepte mit der Einbeziehung des präsentierten Produkts. Oft wird es zu Vorspeisen, Vorspeisen, Rühreiern und einigen zweiten und ersten Gängen hinzugefügt.

Die Zusammensetzung und Wirkung von Spinat

1. Rohstoffe haben eine beeindruckende Liste von Stoffen, dies wurde jedoch zuvor erwähnt. Aus diesem Grund sind Grüns für den menschlichen Körper wertvoll. Es konzentriert fast alle Mineralstoffe, ist reich an Vitaminen, organischen Säuren und Aminosäuren. Letztere sind unverzichtbarer, also sollten sie mit Essen kommen.
2. Spinatblätter werden als Rohstoffe eingestuft, die eine Quelle für Mangan und Vitamin K darstellen. Die präsentierten Elemente sind in großen Mengen in grün konzentriert. Auch nicht ohne Jod, Eisen, Bor, Lutein. Sie sind für alle wichtigen Lebensprozesse verantwortlich.
3. In der Zusammensetzung befinden sich viele Omega-Säuren, insbesondere Linolensäure. Es ist für die korrekte Tätigkeit des Herzmuskels, der Leber mit den Nieren und der Bauchspeicheldrüse erforderlich. Omega-Säuren sind auch für eine Person notwendig, um die Schönheit der Haare und Haut, Nagelplatten zu erhalten. Einige injizieren diese Säuren als Lebensmittelzusatzstoff. Wenn Sie jedoch systematisch Spinat konsumieren, ist dies bei solchen Aktionen nicht erforderlich.
4. Es ist interessant, dass alle Wertstoffe aus der Produktzusammensetzung nach der Wärmebehandlung fast vollständig gelagert werden. Natürlich geht ein Teil der Vitamine verloren, die nützlichsten bleiben jedoch erhalten. Wir sprechen über Ascorbinsäure, Vitamine der B-Gruppe, Retinol mit Tocopherol. Um nicht an Wert zu verlieren, empfehlen wir, Zelenushka in seiner ursprünglichen Form zu nehmen.
5. Oft werden die diskutierten Rohstoffe zum Hauptprodukt von Menschen, die sich an die Prinzipien einer gesunden Ernährung halten oder auf Diät sind.Trotz der Tatsache, dass der Kaloriengehalt nur 23 Einheiten beträgt, führen einige den grünen Flugblättern den sogenannten negativen Energiewert zu. Dies bedeutet, dass der Körper mehr Energie für das Recycling ausgibt als er erhält. Ab hier kommt der natürliche Gewichtsverlust.
6. Darüber hinaus sammelt das diskutierte Rohmaterial eine Menge Ballaststoffe, Proteinverbindungen, Pektin und Säuren. Sie sind für das einwandfreie Funktionieren des Verdauungssystems erforderlich. Durch die häufige Einnahme von Grünpflanzen wird der Körper gereinigt, überschüssige Flüssigkeit verlässt ihn, alle Giftstoffe treten aus, Stauungen im Darm werden beseitigt und Verstopfung verschwindet.

Spinatwert

1. Zelenushku dieses Typs ist auf den Konsum von Personen mit Problemen, die mit dem Sehapparat verbunden sind, geschrieben. Wenn das Sehvermögen abnimmt und das Trockene-Auge-Syndrom auftritt, schließen Sie frischen Spinat in das Menü ein.
2. Zuvor wurde bereits von der Aufnahme von Vitaminen in Gruppe B gesprochen. Sie wird von zukünftigen Müttern geschätzt, die sich um die fötale Entwicklung des Fötus sorgen. Folsäure gewährleistet die ordnungsgemäße Funktion und Ausbildung des ZNS des Kindes.
3. Die Vertreter der starken Hälfte der Menschheit müssen auch Grünzeug essen. Saftige Blätter dienen als Zinkquelle, die erforderlich ist, um die Testosteronproduktion zu beschleunigen und die Wirksamkeit zu steigern. Wenn ein Mann mit Impotenz konfrontiert ist, tritt Spinat als zusätzliches Produkt in die Therapie ein.
4. Es ist unmöglich, den unbestreitbaren Wert für die Haut nicht zu beeinflussen. Und der Effekt wird maximal erreicht, wenn Sie rohen grünen Zelenushku konsumieren und als effektive Maske verwenden. Dieselbe Zusammensetzung eignet sich für Haare, wenn Alopezie und Schuppen geheilt werden sollen.
5. Aufgrund der hohen Eisenkonzentration wird die Pflanze für Bürger mit Hämoglobinabfällen empfohlen. Spinatblätter werden das Defizit ausgleichen, werden eine qualitativ hochwertige Prävention von Anämie durchführen, die sich vor dem Hintergrund eines Mangels an dieser Mineralverbindung entwickelt.
6. Der Herzmuskel hat einen hohen Stellenwert, was besonders für Personen mit Pathologien dieses Organs wichtig ist. Wenn eine Person von einem Herzinfarkt bedroht ist, wird ihr Menü mit dieser Anlage geliefert.
7. In der modernen Welt werden Lebensmittelprodukte ständig in der Hoffnung untersucht, ihre Auswirkungen auf den Körper von Menschen mit schweren Pathologien zu untersuchen. Es wurde bewiesen, dass sich in der Zusammensetzung der vorgestellten Pflanze bestimmte Komponenten befinden, die das Wachstum maligner Tumore verhindern und sogar deren Zerstörung anstoßen können.

Leckere Variationen von Gerichten mit Spinat

Aus den obigen Informationen können wir schließen, dass Grüns dieser Art in das Menü einer modernen Person aufgenommen werden sollten. Deshalb bieten wir verschiedene leckere Variationen an, die Sie nicht hungrig lassen.

Gefüllte Gurken

1. Für einen Snack benötigen Sie etwa ein halbes Kilogramm Spinat. Gehen Sie durch die Blätter, schließen Sie alle verwöhnten aus, sie werden nicht benötigt. Geeignete Kochproben abspülen und trocknen lassen. Shred so wenig wie möglich.
2. Nehmen Sie jetzt ein paar Zwiebeln. Nehmen Sie sie aus den Schalen, zerdrücken Sie sie wie Spinat. Sie können Zwiebeln jeder Art verwenden, die Sie mögen. Einige nehmen eingelegte Zwiebeln.
3. Spinatblätter in geschredderter Form mit Zwiebeln mischen.Besprühen Sie diesen Brei mit Zitronensaft in der Menge von 1 Esslöffel. Rühren Den gewaschenen, gehackten Dill (einen halben Haufen) und die Petersilie (optional, optional) gießen.
4. Gießen Sie ein paar Esslöffel Pflanzenöl in einen Brei. Gießen Sie den Zucker nach Ihrem Geschmack und mischen Sie. Lassen Sie die Zusammensetzung etwa 10 Minuten ziehen. Fahren Sie mit der nächsten Stufe fort.
5. Es ist notwendig, 4 große Gurken aufzunehmen, abzuspülen, die Herzen mit einem Messer zu entfernen und jede Kopie in zwei Teile zu schneiden. Mit Hilfe eines üblichen Löffels werden die Gurkenhälften mit der zuvor hergestellten Mischung gefüllt.

Grüner Salat

1. Eine interessante Variante des Salats, für die Sie ca. 0,2 kg nehmen müssen. Sauerampfer und 2,5-mal mehr Spinatblätter. Gehen Sie durch den Grünfink, waschen Sie, hacken Sie nach dem Zufallsprinzip, aber brauchen Sie nicht zu klein.
2. Messen Sie nun etwa 5 kleine Stiele grüne Zwiebeln. Spülen Sie sie ab, reißen Sie die befleckten Stellen ab. Die Grüns hacken. Machen Sie dasselbe mit den drei Stielen von jungem Knoblauch. Verbinden Sie alle Komponenten.
3. Senden Sie, während es Zeit ist, ein paar Eier zum Kochen. Das Eigelb sollte gründlich dämpfen. Kühlen Sie die Eier ab, schneiden Sie jedes von ihnen und dann die Hälften in Würfel oder Würfel. Mischen Sie in der Salatschüssel zu den anderen Zutaten.
4. Damit der Salat interessante Noten bekommt, zerkleinern Sie etwa 6 Oliven oder Oliven. Mit einem Esslöffel Zitronensaft, Pflanzenöl und Gewürzen nach Belieben würzen. Rühren, eine Viertelstunde stehen lassen und abschmecken.

Kartoffelpüree

1. Dieses Gericht hat einen recht interessanten Geschmack. Es hat pikante Noten, kann also einfach nicht gefallen. Nach dem klassischen Schema 0,3 kg sortieren und ausspülen. Spinat Abgießen und in gesalzener Lösung etwa 5 Minuten kochen.
2. Lassen Sie das Sieb fallen und warten Sie, bis die überschüssige Flüssigkeit abgelaufen ist. Verwandeln Sie die Grüns in Püree. Verwenden Sie zur Vereinfachung einen Mixer. Fahren Sie dann mit der Zubereitung der Sauce fort. Die Pfanne mit Öl erhitzen und darin 10 gr. Braten. Weizenmehl.
3. 50 ml in die Pfanne geben. von Milch. Rühren Sie die Zutaten so, dass keine Klumpen entstehen. Mischen Sie 10 Gramm zur gleichen Masse. Butter Tom die Produkte für eine Weile auf faulem Feuer. Dann 20 ml in die Sauce geben. Creme, 10 g. Zucker, Pfeffer und Salz nach Ihrem Geschmack.
4. Mit einer Prise Muskatnuss würzen. Dieses Gewürz verleiht dem Gericht einen außergewöhnlichen Geschmack. Maische in Portionen servieren. Die Sauce darüber gießen oder in eine separate Tasse geben. Dieses Gericht ist besonders nützlich für den wachsenden Körper.

Saurer Snack

1. Dieses Rezept ist in Georgien sehr beliebt, es ist in andere Länder gewandert und fest in den Küchenbüchern verankert. Die Zubereitung erfordert saure Milch, die durch Joghurt (500 ml) ersetzt wird. Eine Vorspeise kann zu einer Suppe werden, wenn Sie mehr Milchkomponente hinzufügen.
2. Messen Sie also etwa 450-480 g. Spinatblätter. Implementieren Sie ihre Sortierung, indem Sie alle verdorbenen Kopien entfernen. Spülen Sie den Grünfink ab und lassen Sie ihn auf den Servietten ruhen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
3. Nimm ein paar Knoblauch-Dolechki, überspringe sie durch eine spezielle Presse oder zerbröckle sehr fein. Das Korianderbündel spülen, mit Handtüchern trocknen und hacken. Alles mit Spinatblättern mischen. Mit Gewürzen und Salz würzen.
4. Bereiten Sie ein Sieb vor, indem Sie einige Schichten Gaze darin verteilen. Gießen Sie die saure Milch, um die Molke abzulaufen. Den Mixer mit der Masse selbst schlagen, mit den Lieblingsgewürzen und den restlichen Zutaten kombinieren. Um das Gericht flüssig zu machen, verdünnen Sie es mit einer Bräunung oder einem Airan in der richtigen Menge.

Schnitzel

1. 1 kg vorbereiten Grün wie üblich für Sie. Wenn nötig, entfernen Sie Blattstiele und verdorbene Blätter. Waschen Sie das Material von Schmutz ab. Den Spinat mit kochendem Wasser übergießen und einige Minuten ziehen lassen. Dann muss das Wasser abgelassen werden.
2. Blätter pressen und fein hacken. Mischen Sie die vorbereitete Masse mit 2 rohen Eiern. Add 60 gr. Mehl und Gewürze nach eigenem Ermessen. Fügen Sie auch 20 Gramm hinzu. frisch gehackte Grüns. Masse kneten und Pasteten formen.
3. In einer heißen Pfanne mit Öl auf beiden Seiten braten, bis sie rosig ist. Fertige Vorspeise passt gut zu Kartoffelpüree. Als Beilage können Sie andere Produkte auswählen, die Sie bevorzugen.

Spinat in Milchsauce

1. Zunächst wird empfohlen, die Milchsauce zu kochen. In einer Pfanne 30 gr erhitzen. Butter Darin braten, bis sie goldbraun sind (30 g). Mehl. In die Masse von 80 ml einfüllen. von Milch. Warten Sie, bis Blasen erscheinen.
2. Kneten und rühren Sie die Produkte, um eine einheitliche viskose Konsistenz zu erhalten. In die vorbereitete Sauce 30 Gramm werfen. zerquetschte Walnüsse. Gießen Sie 10 gr. Zucker und Gewürze, die Sie am meisten mögen.
3. Erwärmen Sie in einer separaten Pfanne eine kleine Menge Pflanzenöl. Die Hälfte der fein gehackten Zwiebel darin anbraten. Bereiten Sie dann 0,3 kg vor. Spinat auf der klassischen Technologie. Füllen Sie es mit 0,5 l. kochendes Wasser.Ein paar Minuten kochen.
4. Mischen Sie alle vorbereiteten Produkte in einem gemeinsamen Behälter. Protome etwa eine Viertelstunde lang auf faulem Feuer. Das fertige Gericht servieren, mit fein gehackten frischen Kräutern und Croutons bestreuen.

Details zum Kochen

1. Es ist obligatorisch, die Kräuter vor jedem Garen mit fließendem kaltem Wasser zu spülen. Entfernen Sie dicke Stiele, verdorbene Blätter und andere Ablagerungen. Falls gewünscht, den Spinat kochen, sollte die Prozedur in wenigen Minuten in gesalzener Lösung durchgeführt werden.
2. Dann falten Sie die Grüns in ein Sieb, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen. Um maximalen Nutzen aus den Rohstoffen zu ziehen, ist es am besten, ihn zu dämpfen. Außerdem erhalten die Blätter bei dieser Kochmethode eine angenehm feuchte und weiche Struktur.
3. Wenn Sie keinen Doppelkessel haben, ist ein Sieb als Alternative geeignet. Skizzieren Sie Grüns hinein und stellen Sie es über einen Topf mit kochendem Wasser. Die Vorbereitung dauert nur wenige Minuten. Verbringen Sie beim Braten in einer Pfanne nicht mehr als 2 Minuten mit dem Eingriff.
4. Wenn die Grüns zuvor gefroren waren, sollte sie natürlich im Kühlschrank aufgetaut werden. Das Verfahren wird lange dauern, aber auf diese Weise bleibt die nützliche Komposition in vollem Umfang erhalten. Sobald die Rohstoffe aufgetaut sind, drücken Sie die Feuchtigkeit aus und kochen Sie wie gewohnt.

Auswahl

1. Wenn Sie den maximalen Nutzen aus dem betreffenden Produkt ziehen möchten, sollten Sie einige Auswahlregeln sowie den Verbrauch beachten. In der Tat ist dies nichts Schwieriges, so dass Sie nicht zu viele Fragen haben. Die Vernachlässigung solcher Empfehlungen kann jedoch den Körper besonders schädigen.
2. Die beste Option wäre, wenn Sie die Pflanze selbst auf Ihrem eigenen Grundstück anbauen. In diesem Fall können Sie sicher sein, dass die Rohstoffe die natürlichsten und nützlichsten sind. Darüber hinaus bereitet die Züchtung einer solchen Pflanze keine Schwierigkeiten. Sie können Spinat von Frühling bis Herbst ernten. Bei Bedarf kann es dann für den Winter gespeichert werden.
3. Das einzige, was man beachten sollte, empfehlen Experten nicht, auf die vollständige Reifung der Blätter zu warten. Sie können Underripe sammeln. Junge Blätter enthalten deutlich weniger Oxalsäure. Daher ist dieses Produkt viel sicherer als reif. Berücksichtigen Sie beim Kauf von Pflanzen in Geschäften die gleichen Kriterien.
4. Versuchen Sie, nur saftige und junge Blätter mit einer hellen Farbe zu wählen.Es ist am besten, solche Rohstoffe frisch zu verbrauchen. Auf diese Weise können Sie das Beste daraus machen. Bei der Zubereitung verschiedener Gerichte empfiehlt es sich, einen Doppelkocher zu verwenden. In diesem Fall geht die wertvolle Zusammensetzung praktisch nicht verloren.

Harm

1. Es besteht kein Zweifel, dass die vorgestellte Pflanze viele positive Eigenschaften hat. Rohstoffe können jedoch den menschlichen Körper ernsthaft schädigen. Beachten Sie daher vor dem Konsumieren des Produkts einige Feinheiten.
2. Es ist strengstens verboten, die Pflanze mit der Krankheit Gicht, Geschwür, Gallenstein und Nierensteinerkrankung zu konsumieren. Arthritis und Rheuma sind ebenfalls kontraindiziert. Das Problem ist, dass die Blätter eine hohe Konzentration an Oxalsäure enthalten. Ein solches Enzym bewirkt eine Verschlimmerung der fortschreitenden Krankheiten.

Denken Sie daran, dass Speisen, die Sie mit Spinat zubereiten, nicht aufbewahrt werden dürfen. Versuchen Sie daher, solche Portionen herzustellen, die Sie zu einem bestimmten Zeitpunkt oder während des Tages essen können. Vorbereitungen für die Zukunft sind nicht geeignet, sie bringen den Menschen keinen Nutzen. Im Gegenteil beginnen sich stickstoffhaltige Salze in den Rohstoffen anzusammeln.

Video: wie man Spinat kocht