Wie und wie viel man Wachteleier kocht

Obwohl diese Art von Eiern ein sehr kleines Produkt ist, enthalten sie eine große Menge an Vitaminen, Mineralien und anderen Spurenelementen. Sie werden viele Produkte am Inhalt solcher wichtigen Substanzen umgehen. Wachteleier können besonders für schwangere Frauen und für kleine Kinder von Vorteil sein, indem sie das Immunsystem stärken und vor verschiedenen Krankheiten schützen. Zum Beispiel können Kinder, die dieses Produkt zu ihrer Ernährung hinzufügen, das Risiko einer Anämie vermeiden und gleichzeitig den Zahnschmelz stärken.

Leider werden diese Eier noch lange nicht zum Kochen verwendet, und die Gerichte davon können eher dem Exotischen als dem Alltäglichen zugeschrieben werden. In letzter Zeit hat die Nachfrage nach einem Produkt zugenommen, und es lohnt sich, es den Ärzten mitzuteilen.

Gibt es ein Zeitlimit für das Kochen?

In der Tat dauert das Kochen von Eiern nicht zu lange.Sie können den Vorgang in nur fünf Minuten durchführen, und wenn Sie Eier "weichgekocht" machen möchten, können Sie es noch schneller machen.

Kochregeln

Auch beim Kochen gibt es nichts Schwieriges. Man muss nur einige grundlegende Punkte berücksichtigen und die folgenden Schritte befolgen:

1. Zuerst müssen Sie eine mit Wasser gefüllte Pfanne auf den Herd stellen, das Wasser zum Kochen bringen und Salz hinzufügen.
2. Danach werden die Eier in kochendes Wasser getaucht. Dies sollte nur für den Fall sorgfältig geschehen, um sich nicht zu verbrennen.
3. Für eine Weile hört das Wasser auf zu kochen, kehrt jedoch allmählich in seinen früheren Zustand zurück und nach zwei Minuten nach dem erneuten Kochen können die Eier erreicht werden.
4. Wenn die Eier entfernt sind, warten Sie, bis sie abgekühlt sind, und ziehen Sie sie dann ab.

Wenn Sie "hartgekochte" Eier haben möchten, sollten Sie sie erst fünf Minuten nach dem Aufkochen des Wassers holen.

Zusätzliche Tipps

Es gibt mehrere Tipps, wie Sie diese Eier besser kochen können.

1. Um die meisten nützlichen Komponenten nicht mit heißem Wasser zu zerstören, sollten Sie unbedingt die Garzeit einhalten und die Eier herausnehmen, sobald die Zeit abläuft.
2. Bevor Sie die Eier in kochendes Wasser geben, müssen Sie sie aus dem Kühlschrank nehmen und zum Reiben des Produkts reiben.
3. Rohe Wachteleier werden nicht empfohlen, da das Risiko besteht, dass eine Krankheit namens Salmonellose auftritt. Deshalb lohnt es sich, die für das Kochen von Eiern vorgesehene Zeit zu beachten.

Mit dieser Anleitung können Sie nicht nur mehr wertvolle Bestandteile des Eies speichern, sondern auch den Garvorgang beschleunigen und das Risiko einer möglichen Krankheit beseitigen.

Mehrere Rezepte

Wenn Sie nicht ständig nur gekochte Eier essen möchten, können Sie den Vorgang variieren, indem Sie mehrere Gerichte zubereiten. Drei von ihnen, die sehr beliebt sind, werden unten vorgestellt.

Wachtel-Ei-Sandwiches
Für die Zubereitung benötigen Sie Brot, Butter, Fisch und Ei. Das Rezept ist ganz einfach:

• Nehmen Sie dünne Scheiben Brot.
• Sie sind mit einer dünnen Ölschicht verschmiert.
• Danach ein Stück gesalzenen Fisch legen.
• Und alles wird durch ein in zwei Teile geschnittenes Ei ergänzt.

Wenn Sie möchten, können Sie Gemüse oder Zwiebeln als Dekoration des Tellers verwenden.

Salat mit Schinken und Ei
Zum Kochen benötigen Sie 11 Eierstücke, 150 g Schinken, 2 Kartoffeln, eine eingelegte Gurke, einen kleinen Löffel heiße Sauce (oder was auch immer Sie mögen), Mayonnaise, Gemüse.

Der Kochvorgang ist wie folgt:

• Kartoffeln mit zum Kochen zubereiteten Eiern;
• Danach werden die Zutaten in kleine Stücke geschnitten und in einem Behälter gemischt.
• Produkte werden mit Mayonnaise und Sauce gefüllt;
• Grüns werden hinzugefügt.

Tipp: Auf Wunsch kann Mayonnaise durch Sauerrahm und Schinken mit anderen Fleischprodukten ersetzt werden.

Salat mit Ei und Erdbeere
Zur Vorbereitung müssen Sie Zutaten wie 16 Garnelen, 8 Eier, eine halbe Orange, eine Zitrone, 8 Erdbeeren, 300 g Salat, Salz, Olivenöl, Tabasco sammeln.

Das Rezept sieht so aus:

1. Eier und Garnelen müssen vorher gekocht werden.
2. Zu diesem Zeitpunkt können Sie den Salat waschen und trocknen lassen, wie bei Erdbeeren.
3. Erdbeeren, Eier, Garnelen müssen in kleine Scheiben geschnitten und in einem Behälter für Salate gemischt werden.
4. Um die Sauce zuzubereiten, müssen Orange, Zitrone, Öl, Salz und Tabasco miteinander vermischt werden. Die Mischung wird gründlich geschlagen und die Sauce erhalten.

Es wird empfohlen, den Salat mit der vorbereiteten Sauce direkt beim Servieren zu gießen.

Video: Wie man hart gekochte Wachteleier kocht