Cómo guardar el pan en casa.

Es difícil encontrar un hombre que nunca haya comido pan en su vida. Y por que El pan es el producto principal de muchos habitantes del planeta. No solo es sabroso y satisfactorio, sino también muy saludable. Hasta la fecha, hay una gran cantidad de variedades de productos de pan, que difieren en el tipo de harina, los ingredientes, el método de preparación. Normalmente el pan permanece utilizable durante unos días. Luego se vuelve rancio, a menudo húmedo y pegajoso, y algunas veces incluso comienza a moldearse.

Muchas personas almacenan su pan en el mismo paquete que se empacó en la tienda. Sin embargo, con tal almacenamiento, el pan comienza a deteriorarse después de un día. Para evitar esto y alargar la vida útil del producto, debe saber dónde, cómo y en qué almacenar un pan fresco o un pan rayado.

Que guardar el pan

Tan pronto como traiga un pan caliente a casa, no lo envuelva de inmediato en una película sellada. El condensado se forma en la bolsa, después de lo cual el pan puede estar húmedo. Deje que se enfríe completamente antes de retirar el pan para almacenarlo.

1. Bolsa de papel Este método de almacenar pan es adecuado para pan tostado, panecillos y un pan ruddy. Una bolsa de papel ayuda a mantener el pan crujiente.
2. Bolsa de plastico Si prefieres mantener el pan en la bolsa, no hay nada de qué preocuparse. En ella, el pan queda suave y desmenuzado. Sin embargo, para que el pan no parpadee y no se asfixie, debe hacer varios orificios en la bolsa para ventilación. No puede almacenar diferentes tipos de pan en un paquete, sepárelos.
3. Granero Parecería que el granero es la forma más óptima de almacenar pan. Por lo general, la caja de pan es bastante hermética y tiene solo unos pocos agujeros microscópicos para ventilación. Sin embargo, debe ser mantenido adecuadamente. Se recomienda a las abuelas que mantengan una manzana fresca en el granero, ya que permite que el pan permanezca siempre suave. Lava tu caja de pan al menos una vez a la semana. El hecho es que el pan absorbe perfectamente los olores extraños, por lo que el lugar de almacenamiento debe estar limpio.Varias veces al mes, limpie la caja de pan desde adentro con vinagre para deshacerse de sabores extraños. Constantemente quitar las migajas de la caja de pan. Y para deshacerse del exceso de humedad, coloque un recipiente con bicarbonato de sodio o sal en el recipiente de la caja de pan. Lo mejor de todo es que el pino o el enebro son adecuados para hacer cajas de pan: el moho no aparece en esta madera.
4. Servilleta Probablemente recuerdes cómo en las películas soviéticas y de antes de la guerra, las abuelas envuelven pan de centeno en una servilleta de lino. El pan envuelto en tela puede volverse un poco duro, eso es cierto. Sin embargo, nunca se pudrirá y no se volverá mohoso. Para mantener seco el pan en la servilleta, envuélvalo en dos o tres capas de tela. Puede coser una bolsa especial de tres capas para el pan; es muy conveniente guardar un pan en ella. Además, esta bolsa decorará cualquier cocina. Use un paño de algodón para guardar el pan y no lo lave con jabón o acondicionador perfumado. De lo contrario, el pan absorberá un extraño olor a jabón.

Algunas amas de casa almacenan pan en recipientes cerrados y otros recipientes esmaltados. Este método, aunque no estético, tiene derecho a existir.

¿Es posible almacenar pan en la nevera?

Almacenar pan en la nevera tiene varias ventajas y desventajas. Entre las ventajas se puede observar que el pan a baja temperatura evapora menos humedad, lo que significa que no se seca por más tiempo. Este tipo de pan siempre permanece suave y fresco. La desventaja de mantener el pan en la nevera es que siempre hay muchos olores diferentes. Y si no pone un pan en una bolsa o contenedor sellado, el pan comenzará a destilar sabores extraños.

Además, el pan frío no es muy sabroso para comer, pero no lo pondrá por adelantado cada vez, una hora antes de almorzar o cenar. En este caso, el pan deberá calentarse constantemente en el microondas. Este método de calentamiento hace que el pan sea cálido y suave, y después de un tiempo el pan se volverá completamente negro. Por lo tanto, para decidir si mantener el pan en el refrigerador y si no, solo usted.

Cómo mantener el pan por mucho tiempo.

Es difícil imaginar una situación en la que necesitas mantener el pan durante largos meses. Sin embargo, si surgiera tal pregunta, debe ser abordada. Puede guardar el pan durante mucho tiempo en el congelador.Simplemente ponga pan rebanado y empacado en el congelador y olvídelo hasta que lo necesite. Descongelar el pan no es difícil, solo cámbielo del congelador a uno de los estantes del refrigerador. Cuando la masa esté descongelada, saque el pan y déjelo a temperatura ambiente. El pan descongelado es bastante comestible. Puede almacenar el pan en el congelador hasta por seis meses.

Como devolver el pan a la frescura.

¿Sabes cómo aumentar la vida útil del pan? ¡Debe ser correctamente cortado! Primero, corte el pan por la mitad, corte las piezas desde el centro y, cuando el pan deba almacenarse, junte las dos mitades.Así, el pan conservará su frescura por más tiempo.

El pan es la cabeza de todo. Pero para no pagar de más y no tirar un producto tan valioso, pero aún estropeado, debe poder almacenarlo correctamente. Y es mejor no comprar pan para el futuro, ¡entonces no habrá preguntas sobre su almacenamiento a largo plazo!

Video: cómo mantener el pan fresco durante mucho tiempo.