Pistaches - propriétés utiles et contre-indications

Beaucoup apprécient les pistaches pour leur goût spécial, leur aptitude à se prendre les mains au moment de cesser de fumer et, bien sûr, leurs excellentes propriétés curatives. Toutes les noix ont un effet favorable sur la santé humaine, mais les pistaches «dépasseront» leurs semblables. Jetons un coup d'oeil à ce qui sous-tend tout cela.

La composition des pistaches

Les noix de ce type sont des aliments riches en gras. Mais à part cela, ils sont dotés de protéines, d’eau, de cendres, de sucres de type naturel, de fibres végétales et de glucides.

Les pistaches accumulent beaucoup de vitamines, elles ont toutes un effet positif sur le travail des systèmes et des organes importants. Leurs vitamines occupent une place particulière dans le groupe B. Les noix ne sont pas privées d'acide pantothénique, de riboflavine, de pyridoxine, de thiamine, de choline et de niacine. Il est également logique de mentionner le rétinol, la biotine, le tocophérol, l’acide ascorbique.

Une place importante dans la liste chimique des substances occupées par des oligo-éléments. Il est difficile d’énumérer ce qui n’est vraiment pas dans les pistaches. Ici l'étain, le strontium, l'iode, le cobalt, le zinc, le manganèse, le titane, le zirconium, l'aluminium, le sélénium, le vanadium. Il convient également de mentionner le cuivre, le nickel, le bore, le fer, le molybdène.

Il existe moins de macronutriments, mais parmi eux figurent le potassium, le sodium, le calcium, le chlore, le phosphore, le soufre, le magnésium et le silicium.

Avec toute cette variété, le contenu calorique des pistaches est assez petit - seulement 557 unités par 100 gr. Ces indicateurs de calories dans le chocolat au lait. L'huile de pistache est plus importante - 900 Kcal.

Propriétés utiles des pistaches

1. Renforcement musculaire Les noix contiennent des protéines en grande quantité. Les athlètes doivent consommer des pistaches pour une construction musculaire rapide et une consolidation des os. Ils apporteront des avantages inestimables lors de la perte de poids.
2. Nettoyer les vaisseaux sanguins. Les phytostérols en combinaison avec des composés minéraux procurent un nettoyage complet des canaux sanguins du cholestérol et du compactage des parois des vaisseaux. Tout cela mène à la prévention de la thrombose, de l’athérosclérose, des varices.
3. L'extension de la jeunesse. Le tocophérol entrant, autrement appelé vitamine E, agit comme un antioxydant naturel. Le composé élimine les sels de métaux lourds, les radionucléides, les toxines du corps et libère également la cavité intestinale de la stagnation.
4. Prévention de l'anémie. Seulement 10 noix par jour satisferont les besoins quotidiens en fer. Ce composé minéral est nécessaire à la prévention de l'anémie, à l'amélioration de la composition du sang et à tous les processus métaboliques.
5. Améliorer l'immunité. En raison de l'accumulation d'acide ascorbique, les épidémies saisonnières d'influenza et d'ARVI sont prévenues. Les pistaches augmentent les fonctions de protection du corps pendant la saison morte. Ils doivent être mangés par des personnes ayant un système immunitaire faible de la nature. Les noix sont également utilisées pour nettoyer les intestins des vers parasites en tant qu'agent anthelminthique.
6. Puissance améliorée. Des substances spéciales provenant de la composition du produit améliorent le flux sanguin dans l'aine, ce qui améliore l'efficacité des hommes. Les pistaches augmentent également le nombre de spermatozoïdes et les rendent mobiles. Tout cela a un effet positif sur la reproduction. Les noix doivent être entrées dans le menu de celles qui envisagent de concevoir un enfant.
7. Traitement des problèmes dermatologiques. Sur la base des pistaches, ils préparent l'huile, qui a trouvé une large application dans les domaines de la cosmétologie. Ils sont traités avec dermatite, psoriasis, eczéma, coupures et abrasions, versicolor. L'huile est utilisée pour améliorer l'état de la peau et lui donner de l'élasticité.
8. Traitement de la stomatite. Sur la base de pistaches préparer des bouillons, qui sont ensuite utilisés pour se rincer la bouche. De telles actions peuvent prévenir la stomatite, les caries, le saignement des gencives. Le gruau de noix est efficace dans le traitement des problèmes dermatologiques.
9. Soulagement du foie. Les pistaches accélèrent la production de bile, ce qui entraîne une amélioration du travail du foie et de la vésicule biliaire. Pour cela, il suffit de consommer 15 noix par jour. Les enzymes entrant dans le produit ont un effet auxiliaire sur les coliques du foie.
10. Enlèvement de la fatigue. Les pistaches ont des vitamines B, elles sont responsables du bon fonctionnement du système nerveux central. Avec des admissions fréquentes, l'environnement psycho-émotionnel est normalisé. Les noix doivent être consommées avec une fatigue chronique, des situations stressantes et une insomnie.
11. Lutte contre la déshydratation. Le rythme de la vie moderne laisse sa marque sur la personne. Mauvaises habitudes, manque de sommeil, stress, mauvaise alimentation, tout cela mène à la déshydratation. Les pistaches favorisent l'équilibre hydrique-alcalin, empêchant les processus métaboliques de ralentir.
12. Normalisation de la chaise. En cas de troubles des selles, de diarrhées et d’autres maux de ce type, les substances bénéfiques sont évacuées du corps. Les pistaches ont des propriétés astringentes. Leur réception soulage la diarrhée et élimine également les sels de métaux lourds et les substances radioactives. Tout cela conduit à un travail stable du système digestif.
13. Vision améliorée. Les caroténoïdes qui composent les noix ont un effet positif sur la santé des yeux. Ils renforcent les muscles, lubrifient l'orbite de l'œil, contribuent au développement des larmes et éliminent la sécheresse. Les pistaches ont besoin de manger des catégories de malvoyants et de personnes qui travaillent beaucoup pour le PC ou qui conduisent une voiture.
14. Lutte contre la constipation La composition contient des fibres alimentaires qui empêchent l’obstruction intestinale et la constipation. Avec la réception systématique des noix, la fermentation des aliments dans les intestins est empêchée, l'assimilation des aliments est normalisée, le corps reçoit toutes les substances utiles.

Application d'huile de pistache

1. Avant le raffinage, l’huile fraîche est une substance dense de couleur verte prononcée. Après le processus de raffinage, la composition acquiert une couleur jaunâtre. Cette procédure remplit l'huile avec des acides gras polyinsaturés (linoléique et oléique).
2. L'huile de pistache est plus demandée dans le monde de la cosmétologie. Des fabricants renommés ajoutent activement des matières premières à leurs produits professionnels. L’avantage de l’huile est qu’elle conserve complètement la composition bénéfique inhérente aux noyaux. Des ingrédients actifs sont nécessaires pour les soins de la peau.
3. Le plus souvent, l'huile fait partie des produits cosmétiques courants. Ceux-ci comprennent des crèmes pour protéger contre les effets nocifs de la lumière directe du soleil. Les médicaments sont excellents contre la pigmentation de la peau.
4. Les crèmes cosmétiques à action directionnelle éliminent l'inflammation de la peau. La composition nourrit complètement les cellules, prévient le dessèchement et la desquamation.
5. Pendant la saison froide, les moyens de protéger la peau contre les intempéries et les engelures sont très populaires.La crème hydrate parfaitement la peau, prévient la formation de gerçures et autres dommages similaires.
6. L'huile de pistache en association avec des esters thérapeutiques améliore considérablement la circulation sanguine dans les tissus. Vous éviterez ainsi le vieillissement prématuré et le vieillissement cutané. Les rides commencent à apparaître beaucoup plus tard.
7. L'huile de pistache est excellente pour prendre soin des cheveux et de la plaque à ongles. L'outil renforce la structure et prévient les dommages aux tissus.
8. L'huile de pistache de haute qualité est appréciée des cuisiniers du monde entier. La composition a un arôme délicat et un goût exquis. Le produit est souvent utilisé comme vinaigrette pour diverses salades et sauces. Le goût des aliments change radicalement.
9. Le beurre est bon à manger pour le petit déjeuner, juste assez pour distribuer une petite quantité de pain frais. Un simple sandwich gagne un goût et une saveur uniques. Mais n'utilisez pas de produits de friture dans cette huile.
10. Lors du traitement thermique, les matières premières perdent toute valeur. Par conséquent, l'huile doit être consommée exclusivement à l'état frais. Si vous ne prenez que 10 ml. composition par jour, vous éviterez des problèmes avec le système cardiovasculaire.

Contre les pistaches

1. Si vous êtes sujet à une réaction allergique aux noix, vous ne devez pas inclure les pistaches dans votre régime alimentaire. Vous pouvez également consulter un spécialiste. Un allergologue déterminera avec précision si vous pouvez manger un produit et quelle quantité.
2. En période de gestation, il convient de s'abstenir de manger des pistaches. Les noix peuvent déclencher une réaction allergique chez un bébé. La même catégorie inclut les filles pendant l'allaitement.
3. Il est interdit de casser des noix si vous avez des dents prothétiques. Mais n'abandonnez pas complètement la friandise, utilisez une autre méthode pour extraire les nucléoles. Les noix peuvent être écrasées avec des appareils ménagers.
4. Les pistaches sont l’un des types de noix à faible teneur en calories. Cependant, n'abusez pas des matières premières. Sinon, vous pouvez faire face au problème de l'obésité ou du gain de poids. Toujours garder la quantité quotidienne du produit.
5. Ne vous appuyez pas sur les pistaches salées, de telles noix ne font que nuire au corps humain. Bénéfice apportera uniquement le produit qui a été exposé au séchage au soleil. Ces pistaches sont naturelles et ne contiennent aucune impureté.

Pistaches - une des rares noix à avoir peu de contre-indications et des avantages inestimables pour le corps humain. Les écrous et les cagoules de ceux-ci ont de nombreuses applications. L'huile est activement utilisée dans la cuisine et la cosmétologie. Avec l'aide des noyaux, vous pouvez améliorer considérablement votre santé et vous débarrasser d'un certain nombre de maux.

Vidéo: les pistaches utiles