Goyave - les avantages et les inconvénients pour la santé du corps

Parmi les fruits tropicaux qui se trouvent sur les étalages des magasins européens, la goyave attire surtout l’attention, notamment par une vision inhabituelle de la partie externe et de la partie interne. Mais il s'avère que le fruit d'outre-mer est doté de nombreux nutriments et que les médecins, en particulier les nutritionnistes, le considèrent comme un super aliment fonctionnel.

Comment distinguer la goyave des autres fruits tropicaux

La goyave est un arbuste à feuilles persistantes qui ne peut exister que dans une zone climatique humide et sèche, où les périodes de gel ne sont pas présentes. Apprécié pour le fait que lors de la culture ne nécessite pas l'utilisation d'additifs chimiques, comme les plantes font face à l'invasion des parasites.

Le fruit de cette plante est vert avec une surface bosselée et à l'intérieur, au centre même, se cache de nombreuses quantités de petites graines.Il a un arôme spécifique assez fort et le goût, comme le caractérisent ses gourmands, bien que doux, mais avec une acidité originale. En goût, il ressemble à la fraise, au coing et à l'ananas en même temps. Bien sûr, jusqu’à ce que la goyave atteigne les comptoirs des magasins européens, elle perd de goût, c’est donc une chance pour les résidents et les voyageurs situés en Asie et en Afrique car c’est là que la plante est cultivée et vendue partout.

Vous pouvez déterminer l'état du fœtus par couleur à l'intérieur:

1. Une chair presque blanche indique une immaturité, mais de nombreux amoureux préfèrent un tel fruit. Stocké dans un endroit frais pour pas plus de trois semaines.
2. La chair de couleur rouge saturée indique une maturité complète. Il est nécessaire d'utiliser dans les 3-5 jours.

La composition

Si vous examinez avec des scientifiques la pulpe et la peau de la goyave, vous constaterez qu’elle contient de nombreuses substances nécessaires au maintien de la santé humaine:

Vitamines

1. C - améliore la force des capillaires, soulage l'excitation nerveuse, participe à la synthèse du collagène.
2. A - retarde le développement des rhumes, augmente la sévérité de la vision crépusculaire.
3. Vitamines du groupe B, qui régulent de nombreux processus métaboliques.
4. K - participe aux processus complexes de la coagulation du sang, augmente le péristaltisme intestinal et l'estomac.
5. E - influe positivement sur le travail des muscles, des glandes endocrines et du sexe.

Oligo-éléments Le fruit contient du magnésium, du zinc, du fer, du phosphore, du soufre, du zinc, du manganèse, du sodium.

Acides polyinsaturéset surtout - les oméga 3, qui activent le système immunitaire, régulent le métabolisme des graisses et le cholestérol, augmentent la vitalité.

Quel est l'avantage?

1. Grâce à sa richesse en éléments bénéfiques, la goyave renforce considérablement le système immunitaire, dû en premier lieu à la vitamine C. Il s'avère que le fruit est aussi riche que le contenu en oranges de l'acide ascorbique, ce qui signifie cinq fois le taux normal.
2. En outre, la goyave possède une propriété étonnante d’inhiber les molécules de prostaglandine qui sont responsables du processus inflammatoire, par exemple la polyarthrite rhumatoïde.
3. Le fruit est utile en cas de rhume comme remède antimicrobien et riche en vitamines.Améliore l'état au cours de la bronchite ou de la pneumonie, réduit la possibilité de développer un cancer. Surtout s'il y a une menace pour le mammaire ou la prostate, le côlon ou les poumons.
4. Les propriétés anticancéreuses sont étroitement liées à la quantité de composés antioxydants présents dans le fruit, notamment la quercétine, le lycopène et les polyphénols.
5. La goyave est un excellent agent de cicatrisation chez les patients diabétiques, car elle a une activité analogue à celle de l’insuline, réduit les taux de sucre et, dans certains cas, les fruits inclus dans le régime alimentaire ont arrêté le développement de la maladie.
6. La teneur élevée en fibres alimentaires, ainsi que le faible indice glycémique, aident le corps malade à supprimer une augmentation inattendue du taux de sucre.
7. Pour ceux qui veulent rester jeunes et aux prises avec le vieillissement de leur peau, la goyave sera une aide précieuse. La présence de vitamines, en particulier de C et A, des antioxydants protège la peau du vieillissement prématuré, des rides, car la peau, ayant obtenu les substances nécessaires de la goyave, est capable de produire indépendamment de l'élastine et du collagène.Les feuilles infusées et infusées aideront à se débarrasser des processus inflammatoires et purulents sur la peau, l’acné. En outre, les feuilles soulagent l'inflammation des gencives et les maux de dents, car elles ont des propriétés anti-inflammatoires et analgésiques, des propriétés antibactériennes, éliminent la diarrhée. Il n’est pas nécessaire de brasser les feuilles, il suffit parfois de les mâcher pour obtenir l’effet désiré.
8. La goyave a un effet positif sur le système cardiovasculaire, car le fruit est inclus dans le régime alimentaire. Il peut améliorer l'équilibre en sodium et en potassium, entraînant un retour à la normale de la pression artérielle. Ceci est particulièrement nécessaire pour les personnes souffrant d'hypertension. Ne permet pas à la plante d'augmenter le niveau de "mauvais" cholestérol ou de triglycérides, ce qui provoque souvent le développement de maladies cardiaques.
9. Les problèmes intestinaux conduisent le plus souvent à un événement aussi désagréable que la constipation. Mais la présence de fibres dans la goyave contribue à une meilleure digestion et les nutriments sont absorbés par l'organisme de manière beaucoup plus active. Si vous mangez un fruit par jour, vous pouvez vous débarrasser des problèmes de flatulence, de constipation et de nettoyage des intestins. Mais gardez à l'esprit que le fruit a des propriétés laxatives.
10. La goyave combine harmonieusement des substances qui aident à maintenir la vision. Ce sont des vitamines, principalement A et E, des antioxydants qui renforcent les capillaires, qui fournissent de l'oxygène et nourrissent les cellules. Dans ce cas, le risque d'exposition des radicaux libres aux yeux est réduit.
11. La goyave a un effet positif sur le système nerveux, l'activité cérébrale, améliore la circulation sanguine dans le cerveau.

Mangez le fruit ou avec la pelure (il contient surtout de nombreuses substances utiles) et des graines, en coupant de petits morceaux, ou pelez la pelure et les cailloux, préférant une seule chair. Le fruit a des graines dures, mais elles nettoient parfaitement les intestins.

De quoi faut-il se méfier?

La goyave n’a apporté que des avantages, il convient de rappeler que le fruit immature est très acide, ce qui peut avoir des effets pathologiques pendant le travail des reins.

On croit que la goyave ne devrait pas être traitée thermiquement, mais il en existe une nouvelle forme. Stockage long n'est pas recommandé.

La peau contient beaucoup de sucre, car les diabétiques ne mangent que de la chair.

Vidéo: qu'est-ce que la goyave?