Irga - propriétés utiles et contre-indications

Irga est une baie très saine, riche en vitamines. Un tel arbuste est sans prétention dans les soins et se trouve dans les zones suburbaines ou dans la forêt. Les baies ont une nuance bleu foncé spécifique avec une touche de couleur grise. A partir d'eux, il est possible de faire:

• compotes;
• les teintures;
• confiture;
• vins faits maison;
• ou juste manger frais.

Mais encore, peu de gens connaissent les propriétés bénéfiques de l'irgi avec sa préparation appropriée.

Propriétés utiles de l'irgi

1. Éliminer les toxines du corps et réduire le taux de cholestérol dans le sang. Les délicieux baies irgi contiennent des acides utiles qui contrôlent les taux de cholestérol - compliquent la formation de plaques de cholestérol. Les pectines améliorent le fonctionnement de la vessie et des reins, augmentent la capacité du foie à éliminer les toxines du corps, ce qui a un effet positif sur le fonctionnement des organes internes.
2. Renforce le système nerveux. Pour un sommeil réparateur, vous pouvez préparer une tasse de thé chaud à partir de fruits secs et la boire toute la nuit, ou simplement manger une poignée de baies fraîches avant de vous coucher. Pour améliorer le tonus général du corps, normaliser le système nerveux facilitera les infusions et les décoctions de shadberry, ainsi que ses baies, utilisées simplement fraîches. Wonder berry aide à mieux faire face au stress.
3. Saturation du corps en micro-éléments / vitamines. Il est prouvé depuis longtemps que la pulpe du fruit de l’irgi contient de nombreuses vitamines, à savoir C (acide ascorbique), B et P, et que les graines contiennent des huiles grasses. L'Irga a également une teneur élevée en sucres, en pectines, en acides, en fibres, en tanins et en flavonoïdes utiles pour la santé humaine. De ce fait, il est possible d'augmenter la teneur en vitamines des carences en vitamines et de prévenir les maladies du rein et du foie.
4. Rajeunissement et récupération du corps. Les experts garantissent que le contenu d’une plante d’une quantité incroyablement élevée de composés polyphénoliques aide à prévenir les défauts de l’ADN et à arrêter le processus de vieillissement du corps humain. Un grand nombre de flavonoïdes ont été trouvés dans l'irga, ce qui permet de prévenir diverses maladies. Les maladies oncologiques ne font pas exception.
5. Prévention des maladies des yeux. Des lotions d'infusions d'écorce éliminent les rougeurs et la suppuration des paupières du visage, ainsi que la fatigue oculaire. La vitamine A favorise la santé des yeux. L'utilisation périodique du fruit de l'irgi aide à prévenir l'apparition de cataractes et protège les organes de la vision contre divers processus inflammatoires.
6. Élimination des processus inflammatoires dans la bouche et le pharynx. Avec la stomatite, vous pouvez vous rincer la bouche avec une solution d’eau bouillie et du jus d’Irgi frais (1: 1) - cela éliminera l’inflammation de la bouche. En outre, cette recette est parfaite dans le traitement de l'angine de poitrine. La décoction chaude de l'écorce de la plante soulagera le saignement des gencives et aidera à les renforcer en cas de parodontite. Et pour les poumons et les bronches un thé approprié à base de feuilles séchées de l’arbuste.
7. Un effet bénéfique sur le coeur et les vaisseaux sanguins. Les fruits de l'irgi contiennent une grande quantité d'antioxydants, ils jouent un rôle important dans la prévention des crises cardiaques, de nombreuses maladies du système cardiovasculaire, ainsi que des accidents vasculaires cérébraux, du cancer et d'une maladie courante telle que l'athérosclérose. La vitamine P renforce les parois des capillaires et des vaisseaux sanguins, tout en garantissant leur fiabilité et leur élasticité.Les phytostérols et les coumarines réduisent la coagulation du sang et empêchent la formation de caillots sanguins. Pour stimuler le cœur et réduire la pression artérielle, il est recommandé d'utiliser des teintures de vodka à base de fleurs d'arbustes.
8. Traitement des brûlures, des plaies et des écorchures. Pour traiter une brûlure thermique, le jus du fruit d'irgi convient. De la gaze trempée doit être appliquée sur les zones touchées de la peau pendant 40 minutes, plusieurs fois par jour.

À partir de l'écorce et des feuilles séchées de l'arbuste, vous pouvez faire une décoction qui aidera à soigner les blessures. Pour le préparer, il faudra 2 cuillerées à soupe de masse sèche pour remplir avec 1 litre d’eau et faire bouillir pendant 10 minutes.

Pour éliminer la douleur et désinfecter, des feuilles fraîches d'irgi sont brièvement appliquées sur les écorchures et les coupures. Ils sont un bon antiseptique.

Contre-indications

Malgré les nombreuses propriétés bénéfiques des baies, il existe quelques contre-indications:

1. Vous ne devriez pas cueillir de baies dans des endroits pollués sur le plan écologique, en principe, comme toute autre baie. Ceci est justifié par le fait que les baies ont la capacité d’absorber diverses toxines,ainsi que des particules de métaux lourds.
2. Une telle baie miracle doit être administrée avec le plus grand soin aux bébés afin d'éviter les allergies. Cette mise en garde s’applique aux adultes sujets aux éruptions cutanées.
3. La combinaison d'irguu avec des produits laitiers n'en vaut pas la peine. Cela peut entraîner des maux d'estomac et de la diarrhée.
4. Les personnes atteintes de diabète et sujettes à un gain de poids rapide, il n'est pas recommandé d'utiliser les fruits de l'irgi en grande quantité. Cela peut entraîner une forte augmentation du poids corporel et des sauts de sucre dans le sang.
5. Les patients souffrant d'épilepsie ne doivent pas non plus manger une grande quantité de baies. La vitamine C peut mener à une attaque.

Qualités utiles d'irgi pour les jardiniers

Irga est un excellent "nettoyeur" d’air, de terre et d’eau. Il peut donc être planté sur le territoire d’une maison d’été ou d’un potager. Mais il convient de rappeler que les fruits de cette plante ne peuvent plus être utilisés à des fins médicinales ou culinaires. Parce que cette plante contiendra des substances nocives obtenues dans le processus de "purification" de l'air, de l'eau et du sol. Ces buissons peuvent être un beau décor.

Le printemps et l’automne sont les meilleurs moments pour la plantation, tandis que la plupart des jardiniers sont convaincus que la plantation ne devrait être effectuée qu’en automne. Arbuste aime les endroits bien éclairés dans une zone ouverte. Pour que la plante ait une belle forme, la lumière du soleil doit venir de tous les côtés, sinon les branches commenceront indépendamment à atteindre la lumière et ainsi le buisson se tordra. Il faut également tenir compte du fait que la lumière du soleil affecte la fructification de l'irgi, plus il en contient, plus il y a de baies.

Pour que les racines ne poussent pas, le sol du site de débarquement doit être fertile. Pour la meilleure croissance dans le sol devrait être une quantité suffisante d'humus. Les racines d'Irgi peuvent descendre au sol d'environ 3 mètres si les eaux souterraines sont hautes dans la zone d'atterrissage.

Il est nécessaire de préparer un site pour l'atterrissage depuis le printemps. Pour ce faire, nettoyez le sol des mauvaises herbes et couvrez-le d'un film avant le buisson d'automne. Ensuite, retirez le film, détachez le sol à une profondeur de 15 cm et ajoutez un engrais.

Pour planter plusieurs plants, le principe de l'ordre des échecs conviendra, dans ce cas, il y aura assez de place pour eux. La distance entre les buissons est de 50-150 cm.Irga est planté comme une groseille ou une framboise. Après avoir planté les rameaux, coupez les plants à 15 cm et laissez une paire de boutons sur chacun d’eux.

La plante n'a pas besoin de beaucoup de soin. Tout ce qui reste à faire est d'arroser (s'il n'y a pas de pluie), d'enlever les mauvaises herbes et, si nécessaire, d'ajouter de l'engrais. Avec des soins appropriés, les fruits peuvent apparaître vers la seconde moitié de l'été prochain. Mais n'oubliez pas de parler de cette plante sans prétention, comme d'une autre.

Quelques faits cognitifs

1. Le nom botanique de l'arbuste est Amelanheer. Il parle du goût très sucré et mielleux de la baie. En botanique, le fruit de l'irgi est considéré comme une pomme.
2. Il existe dix-neuf espèces de cette plante.
3. Sa patrie est l'Amérique du Nord. Au Canada, l’usine est utilisée pour faire du vin. En Russie, l'arbuste n'est apparu qu'au début du XXe siècle.
4. Tous les pays appellent à leur manière cet arbuste. Allemagne - "rock pear", Russie - "baie de vin", Italie - "délice de saule".
5. Manger 1 kg de baies à la fois provoquera un sommeil instantané.

Recettes Jagi

1. Le vin Vous devez d’abord cuire du sirop de sucre.Pour ce faire, faites bouillir de l'eau, versez du sucre et faites bouillir pendant un quart d'heure en remuant constamment. Puis presser les baies pour obtenir un litre de jus et mélanger avec du sirop. Versez le mélange dans une bouteille en verre, fermez le goulot avec de la pâte à modeler en laissant un petit trou pour le tube. Une extrémité est insérée dans la bouteille - de sorte que le tube ne touche pas la boisson et l'autre dans le verre avec de l'eau filtrée. Il est nécessaire d'éliminer la pénétration de l'oxygène. Dans ce cas, si après 5 jours, le processus de fermentation n’a pas commencé, il est nécessaire d’ajouter du levain. Ensuite, placez le récipient dans un endroit chaud pendant 14 à 21 jours. La fermentation prend fin lorsque le liquide est divisé en couches claires et sombres. Après cela, le moût souche et la bouteille. Défendre le vin pendant environ 4 mois.
2. Kvass. Versez dix litres d'eau dans une casserole et ajoutez 1 kg de baies lavées, broyées dans un mortier. Amener le mélange à ébullition, laisser refroidir, mettre 2 tasses de miel de sarrasin et 30 g de levure. Le processus de fermentation a lieu en une demi-journée. Kvas en bouteille et stocker dans un endroit frais.
3. La confiture Mélangez 250 ml d'eau et 1 kg de sucre cristallisé, puis mettez à feu doux.Lavez les baies, ajoutez-les au sirop de sucre et amenez à ébullition. Cela devrait être fait 3-4 fois avec une fréquence de 8-10 heures. Avant de terminer la préparation, versez 3 grammes d'acide citrique dans le mélange. Ces conserves sont stockées dans des boîtes stérilisées et roulées.
4. Baies congelées pour l'hiver. Épluchez les baies, lavez, séchez et étalez sur une plaque à pâtisserie. Congelez pendant la congélation rapide, puis décomposez en paquets par petites portions pour un stockage et une utilisation faciles.

Irga est une plante très mystérieuse et très peu de gens connaissent ses propriétés miraculeuses. C'est extrêmement utile pour un corps en bonne santé. Il est donc nécessaire de s'intéresser à cette plante arbustive.

Vidéo: les avantages de l'irgi