Comment boire Becherovka: conseils utiles

Becherovka a été créée en République tchèque, mais la liqueur a été transférée dans d'autres pays. Traditionnellement, il est utilisé en Europe, en Russie, en Amérique et en Asie. La boisson a acquis une grande popularité en raison de son goût exquis, du large éventail d'ingrédients entrants et de ses propriétés curatives. Outre les principaux ingrédients, tels que l'alcool et le sucre cristallisé, la liqueur est préparée avec l'ajout de préparations à base de plantes, de miel, d'agrumes et d'épices épicées.

Composition Becherovka

Les créateurs de liqueur tiennent la recette de la boisson sous 7 sceaux, mais les connaisseurs expérimentés ont toujours une composition courte. On sait aujourd'hui que la liqueur est élaborée à partir de 20 types d'herbes médicinales. Parallèlement, au moins 5 variétés poussent dans la région de Karlovy Vary (République tchèque).La liste des plantes restantes vient de l’étranger directement à l’usine.

Des sommeliers expérimentés, à travers de nombreuses dégustations, ont identifié d'autres ingrédients qui composent la boisson. Ceux-ci incluent la couleur de camomille, la coriandre, le miel, le jus de citron, l'orange, le clou de girofle, la cardamome, la vanille (pas dans tous les types de Becherovka). Il était également possible d’établir la présence d’eau de source prélevée directement à Karlovy Vary.

Types de Becherovka

1. Original La liqueur originale est produite depuis le début de 1807, depuis lors, la recette de la boisson n'a pas beaucoup changé (à la connaissance du sommelier). Ce type de Becherovka est considéré comme un classique du genre, sur la base duquel d’autres variantes sont préparées.
2. Becherovka Lemond. La boisson comprend des essences d'agrumes, du jus d'orange, du citron, du pamplemousse, du citron vert. Liqueur a une force de 20 degrés, donc, convient pour une utilisation dans une forme pure ou dans des cocktails.
3. Becherovka Cordial. La boisson a une force d'environ 35 degrés, elle plaira donc aux connaisseurs. La liqueur est composée de tilleul, de camomille et de cardamome.
4. Beherovka KV-14. L'alcool à base de plantes contient du vin rouge. En règle générale, c'est un dessert doux et sucré.La boisson a une force de 40 degrés, mais se boit facilement même dans sa forme la plus pure.
5. Foire de la glace à Bekherovka La liqueur noire comprend des notes pointues de piment rouge, un arrière-goût de menthol et un arôme à base de plantes. Grâce à sa force de 30 degrés, Becherovka est utilisé dans les cocktails et la forme pure.

Propriétés curatives de Becherovka

1. Au départ, la liqueur était préparée en petites quantités afin d'améliorer la santé et de renforcer le système immunitaire. À ce jour, les habitants du pays d'origine utilisent Becherovka à des fins médicinales, ce qui n'est pas surprenant.
2. La liqueur augmente la sensation de faim, vous devez donc la boire 10 minutes avant de manger. L'utilisation quotidienne en petites quantités accélère le métabolisme, normalise les selles, le rythme cardiaque et la pression artérielle. En outre, les scories sont éliminées des organes internes et les toxines sont séparées plusieurs fois plus rapidement.
3. Becherovka contribue à la sécrétion rapide du suc gastrique, ce qui est important pour les personnes qui sont derrière la figure. La nourriture est digérée non pas 4 heures, comme nous le pensions, mais 2-2,5. La boisson aux herbes tonifie les muscles lisses du tractus gastro-intestinal, réduit le risque d'intoxication.
4. À des fins thérapeutiques et prophylactiques, seuls les médicaments classiquesBecherovka marqué "Original". Vous pouvez ajouter de la liqueur au thé et au café ou l'utiliser quotidiennement pour 20 ml. avant le repas. Tout dépend de vos préférences personnelles, le débit quotidien est de 60 ml.

Méthode numéro 1. Comment boire pur Becherovka

1. Comme mentionné précédemment, la liqueur a été inventée à des fins thérapeutiques. Plus tard, des dégustateurs expérimentés ont adapté Becherovka à leur manière.
2. Traditionnellement, l'alcool se boit pur. Il est préférable de choisir le soir après le dîner, mais vous pouvez prendre le médicament après un déjeuner copieux.
3. Pour ce qui est de la vaisselle, choisissez des verres à fond étroit qui s’étendent progressivement vers les bords. Le volume de la vaisselle - 40-60 ml. Tout d'abord, les verres doivent être refroidis à 6 degrés pour souligner le goût.
4. Verser Becherovka en retraitant de 1 cm sur le bord, décorer avec une tranche d'orange ou de pamplemousse, saupoudrer d'agrumes et de cannelle. Mettez la liqueur dans votre bouche, comptez jusqu'à 40, avalez.
5. C'est ainsi qu'ils boivent la drogue en République tchèque, et cela est considéré comme correct. Le second verre est versé à volonté en 15-20 minutes. Il convient de rappeler que le «coup à la tête» de Becherovka ne se produit pas immédiatement, mais après une demi-heure.

Méthode numéro 2. Comment boire Becherovka avec du café et du thé

1. Il a été mentionné ci-dessus que la liqueur est également utilisée à des fins médicinales. Utilisez uniquement la boisson pure marquée «Original». La dose quotidienne est de 60 ml., Cette quantité doit être divisée en 3-4 doses.
2. Ajoutez Becherovka au thé fort sans sucre (noir, vert, carcade) et café fraîchement préparé. La combinaison avec de la crème grasse (à partir de 33%) est autorisée, le lait ne doit pas être ajouté.
3. Une utilisation quotidienne tout au long du mois contribue à renforcer le système immunitaire, la normalisation des selles et du tube digestif dans son ensemble. Souvent, Becherovka se boit avec des boissons chaudes pendant la saison du rhume et de la grippe.

Méthode numéro 3. Comment boire Becherovka avec du jus

1. Ce n'est pas tout le monde qui préfère utiliser de l'alcool sous forme pure, avec de la bière ou en combinaison avec du café / thé. Les amateurs de boissons de qualité inférieure boivent Becherovka dilué.
2. Idéal sont les types de liqueur "Original", "KV-14" et "Lemond". Mélangez le médicament avec le jus dans un rapport de 3: 1. 60 ml. Becherovka représente environ 20 grammes. plus mince.
3. Si nous parlons de jus de fruits, privilégier le citron, le cassis, la pomme, la canneberge, l’orange, le pamplemousse et la cerise.Bien sûr, tout dépend de vos préférences personnelles, de l'expérience.

Méthode numéro 4. Comment boire Becherovka avec de la bière

1. En Slovaquie, la liqueur aux herbes est lavée avec du blé mousseux, de préférence vivant. Cette option convient à toutes les variétés du médicament, mais surtout au pré-refroidissement de la liqueur.
2. Choisissez les verres de la forme que vous préférez, jusqu’à 50 ml et mettez-les au congélateur pendant 10 minutes. Il est important de veiller à ce que la température du verre tombe à 5-7 degrés.
3. Versez environ 45 grammes. Becherovka. Remplissez un autre verre de bière. Tout d'abord, mettez la liqueur dans votre bouche, comptez jusqu'à 30, avalez. Immédiatement boire une bière à 2 gorgées.
4. Cette option implique de manger une collation de noisettes ou d'amandes sans sel. Il faut se rappeler que la mousse, associée à une liqueur forte, combat rapidement.

Méthode numéro 5. Comment boire Becherovka dans les cocktails

1. Bianca Mélanger 45 ml. vin rosé pétillant ou martini avec 50 ml. Becherovki Original. Verser dans un verre avec un volume de 200 ml., Remplir de glace pilée. Buvez dans une fraise en mangeant une framboise ou des rondelles de citron vert.
2. Poinçon Connecter dans un shaker 85 ml. eau minérale gazeuse, 45 ml. Becherovka Lemond ou Original. Ajoutez 20 ml.sirop sucré de sucre, 15 ml. citron frais. Secouez les ingrédients dans un bol, puis chauffez à 68 degrés. Mangez en mangeant des agrumes.
3. Méduse Mélangez 40 ml. liqueur de cassis avec 20 ml. bière (gingembre). Ajoutez 35 ml. Becherovka "KV-14", le jus d'un demi citron. Remplissez un verre avec un cocktail et saupoudrez de glace pilée. Garnir de citron, servir frais.
4. Lagon Hachez le citron vert entier en tranches, saupoudrez de sucre de canne ou de poudre. Faire tremper dans un verre à fond large pendant 1 heure, puis versez 60 ml. Becherovka (n'importe lequel). Mélangez le cocktail en tournant le verre dans votre main. A consommer d'un trait.
5. Sherry. Mélanger 60 ml. jus de cerise réfrigéré avec 30 ml. Becherovki Original ou Lemond. Ajoutez 10 gr. vodka (vous pouvez remplacer 30 ml. Martini). Mélanger, garnir de cerises fraîches, consommer.
6. Oasis Pour ce cocktail, vous avez besoin d'une liqueur "Triple Sec" de 50 ml. Versez-le dans un verre allongé, mettez-y 5 ml. jus de citron. Maintenant versez 30 ml. Becherovka de toute nature, encore une fois chevaucher avec du jus de citron frais. Poudre de sucre en poudre, boire immédiatement dans une gorgée.
7. Béton. Souvent, des cocktails sont servis en Europe sous ce nom.En Russie, la boisson s'appelle "Bedgitto". Mélangez le tonique avec l'original Becherovka dans un rapport de 2: 1. Cool, boire à petites gorgées, en retardant la composition dans la bouche pendant 20 secondes.

À des fins thérapeutiques, ils boivent de la Becherovka mélangée à du thé ou du café. Si vous voulez goûter pleinement le goût, mangez de la liqueur pure. Il convient de noter que le médicament avec de la bière s'enivre rapidement. Mesdames, il est judicieux d’envisager les recettes de cocktails à base de plantes médicinales tchèques.

Vidéo: comment boire Becherovka