Comment faire pousser des épinards sur le rebord de la fenêtre

Les épinards sont l’une des plantes les plus utiles pour la culture domestique. Une grande quantité de vitamines le rend extraordinairement commun chez ceux qui se soucient de leur santé et préfèrent la nourriture végétarienne. Les épinards sont également excellents comme assaisonnement pour les plats de viande et de poisson. Pour que même l’hiver féroce dévore les jeunes pousses vertes de cette plante, vous devez connaître les règles régissant la culture d’épinards à la maison sur le rebord de la fenêtre.

Epinards Popularité

Dans les pays européens, l'épinard est une plante très populaire. Les salades sont faites à partir de celle-ci, ajoutées à la mise en conserve, utilisées presque partout et toujours. Les épinards ont connu une telle prévalence parmi la population étrangère en raison de leur teneur élevée en composés organiques du fer, en vitamines de divers groupes, ainsi qu'en acides aminés.La plante en bonne santé est non seulement consommée par les adultes: depuis l’âge de 4 mois, elle inclut de la purée d’épinards dans le régime alimentaire de l’enfant, de sorte que le corps du bébé soit mieux saturé en vitamines nécessaires.

En Russie, les épinards ne sont pas aussi populaires qu'en Europe, mais chaque année, les gens commençaient à remarquer ses propriétés positives et les utilisaient progressivement comme nourriture. Aujourd'hui, les épinards sont largement utilisés par ceux qui se soucient de leur régime alimentaire ou des végétariens. Etant donné que les épinards ne peuvent être consommés que sous leur forme fraîche, il est urgent de les cultiver toute l'année.

Ce que vous devez savoir sur les épinards

1. L'épinard est une plante qui ne pousse que par une longue journée. Si vous souhaitez faire pousser des épinards en automne-hiver, il est nécessaire de fournir aux jeunes plants une source de lumière supplémentaire.
2. La plante est capable de résister au froid jusqu’à +8 degrés Celsius, mais la température la plus optimale peut être considérée comme égale à +15 degrés. Par temps chaud, les épinards entrent rapidement dans la phase du fusil et il est impossible de manger des feuilles.C'est pourquoi le meilleur endroit dans la maison pour cultiver des épinards peut être considéré comme un rebord de fenêtre du côté nord ou un balcon.
3. Les épinards n'ont pas un temps de maturation élevé. À peine 40 jours après la plantation, vous pouvez obtenir les premières feuilles, prêtes à manger.
4. La plante ne convient pas à la croissance à long terme. Déjà après 2-3 tranches, les feuilles cessent de croître et des flèches avec des graines commencent à se former. Par conséquent, il est efficace de planter trois pots avec une plante à la fois, afin de saturer en permanence votre corps avec des vitamines bénéfiques.
5. La culture préfère les sols neutres ou légèrement alcalins. Une attention particulière doit être accordée à cela, car dans un environnement acide, des taches jaunes peuvent apparaître à la surface des feuilles ou les plantules vont commencer à se faner d'elles-mêmes.
6. L'épinard est une plante qui aime l'humidité et qui ne tolère pas le séchage ou les grandes quantités d'eau. Avant de planter, il est nécessaire de prendre soin du drainage et d'un petit trou au fond du pot. Si vous voulez faire pousser des épinards à la maison, où l'humidité de l'air est constamment basse, vous devez vaporiser les feuilles avec de l'eau ordinaire deux fois par semaine.

Règles pour la culture d'épinards sur le rebord de la fenêtre

Pour que tous vos efforts ne soient pas vains et que vous puissiez récolter une bonne quantité de pousses d'épinards en bonne santé, vous devez adopter une approche responsable en matière de plantation. En suivant les règles simples, vous simplifierez le processus de plantation et profiterez du résultat.

1. La première chose à laquelle vous devez penser - des plats pour la culture. Il ne doit pas être trop profond, large ou long - un pot de fleur ordinaire, dans lequel un trou de drainage doit être fait, peut être considéré comme idéal.
2. La prochaine étape est la préparation du sol. En principe, l'épinard n'est pas une plante exigeante: un sol de rue ordinaire peut lui convenir, à condition qu'il ne soit pas acide. Dans ce cas, vous devrez penser à nourrir une variété de substances hydrosolubles ou sèches. Mais le plus approprié pour les épinards est le sol constitué d’une partie de biohumus et de deux parties de fibre de coco spéciale.
3. Avant de déposer le pot dans le pot, vous devez prendre soin de votre drainage. Pour ce faire, une couche d’argile expansée ou de mousse avec du sable doit être disposée au bas de la vaisselle. Cela empêchera la plante d'inonder - l'excès d'eau s'écoulera et ira aux racines uniquement lorsque cela sera nécessaire.
4. Ne vous précipitez pas pour planter des graines immédiatement dans le sol! Les graines d'épinards ont une surface externe très dure et dense. Si vous ne gardez pas les noyaux dans l'eau, les germes commenceront à émerger seulement après 2-3 semaines. La meilleure option est de laisser les graines pendant une journée dans l'eau, puis égouttez-les et versez l'eau (pourpre clair) faiblement teintée de permanganate de potassium. Dans une solution désinfectante, les graines doivent également être conservées environ une journée.
5. Deux jours plus tard, vous pouvez faire l'atterrissage. Les graines ne doivent pas être immergées profondément dans le sol - vous ne devriez pas aller plus profond que 1 cm. Si vous envisagez de distribuer immédiatement les graines de 2 à 3 pièces par pot, de telles pousses ne sont plus nécessaires dans le futur.
6. Chaque pot contenant des graines d’épinards doit être fermé avec un sac en plastique pour créer l’effet de serre. Dans de telles conditions, vous pouvez faire des pousses après 6 ou 7 jours.
7. Si les graines de la plante ont été plantées fréquemment et que les épinards doivent être plongés, ces activités peuvent être effectuées après l'apparition de 2 ou 3 feuilles sur la plante. Retirez soigneusement une germination de la terre humide, elle doit immédiatement être plantée dans une cuvette séparée avec la même composition de sol et le même drainage. N'essayez pas de localiser des pousses proches les unes des autres.Mettez 3 morceaux d'épinards (en forme de triangle) dans un pot rond.
8. Les épinards doivent être arrosés en séchant, sans déborder ni rester secs. Il sera possible de couper les feuilles 3 à 4 semaines après l’émergence des pousses. Les feuilles seront 100% utiles, exemptes de pesticides, additifs et autres substances nocives, qui ont rempli les étagères des supermarchés.

Et si ...

Les épinards sont parfaits pour ceux qui ne connaissent que la technique de la culture des plantes, mais veulent se procurer, à eux et à leurs familles, un produit naturel et sain. Voici quelques conseils utiles pour vous aider à répondre aux principales préoccupations:

Que faire si les graines montées sont arrachées sans donner la première feuille?La plante n'a pas assez de lumière! Si vous cultivez des épinards à l’automne ou en hiver, veillez à éclairer davantage la plante et à installer une lampe.

Les feuilles d'épinard sont-elles faibles, la plante pousse-t-elle lentement? Cela se remarque généralement si le sol est faible et qu’il n’ya pas d’oligo-éléments utiles. Les engrais vous aideront à résoudre cette situation.

L'épinard est une plante saine et sans prétention. En grandissant vous-même sur le rebord de la fenêtre, vous apporterez à toute la famille des vitamines utiles tout au long de l'année.