Contenu de l'article
L'accessibilité et l'efficacité sont les principaux avantages pour lesquels nous aimons les recettes de médecine traditionnelle. Pratiquement pour tout problème, en commençant par le manque de vitamines et de micro-éléments et en terminant avec les soins personnels, il existe plusieurs recettes pour le résoudre. De même, une carence en calcium et la fragilité osseuse ultérieure, des carences en émail des dents et des maladies des articulations peuvent être éliminées à l'aide d'une coquille d'œuf régulière.
Coquille d'œuf: une source naturelle de calcium et pas seulement
Œufs de poule - l'un des produits les plus recherchés. Ils sont inclus dans la recette de nombreuses salades, premier et deuxième plats, desserts. De plus, les œufs eux-mêmes peuvent être cuits de différentes manières: œufs au plat, œufs brouillés, pochés, à la coque, etc.
Un œuf est une source de protéines faciles à digérer, de fer, de vitamines D, P et du groupe B. En même temps, non seulement son contenu, mais aussi sa coquille - une coquille peut se vanter d'une concentration élevée en minéraux nécessaires à la personne. Sa composition est d'environ 90% de calcium, le reste est constitué de potassium, de phosphore, de fer et de certains types d'acides aminés.
La coquille d'œuf est mangée par certains animaux domestiques et oiseaux, elle est souvent ajoutée au sol en tant qu'engrais. Les prédateurs, les petits rongeurs, les primates qui mangent des œufs d'oiseaux ne quittent jamais la coquille et la mangent sans laisser de résidus. Mais pour le corps humain, cela peut être utile si vous savez comment le prendre correctement. Elle aidera:
- améliorer la qualité de l'émail des dents;
- renforcer le tissu osseux;
- restaurer les processus métaboliques;
- pour réguler le processus de coagulation du sang.
La coquille d'oeuf est sans danger pour la santé. Il peut être mangé par les enfants et les adultes, incl. femmes enceintes et allaitantes. Le mieux est de prendre la coquille tous les six mois pendant 15 à 20 jours.
Comment choisir une coquille
Le plus souvent, pour la fabrication de compléments alimentaires, on utilisait des coquilles d'œufs. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire cuire la poudre et les œufs de caille, car la concentration de nutriments en eux est plus élevée. Mais leurs coquilles sont plus fines et les œufs eux-mêmes sont plusieurs fois plus petits que les poulets. Il sera donc un peu plus difficile de fabriquer un additif à partir de cette matière première. Un indicateur de couleur n'est pas important lors de la préparation de la poudre: ses propriétés utiles n'en dépendent pas.
Il n'est pas recommandé d'utiliser la coquille d'œufs d'autres oiseaux, incl. oies, dindes, canards, parce que le risque de contracter une infection augmente considérablement.
N'oubliez pas que vous ne devez pas traiter avec les méthodes à domicile des maladies graves nécessitant des soins médicaux qualifiés. Coquille d’œuf n’est pas un médicament, mais un complément alimentaire utile, conçu pour éliminer la carence en calcium et certains autres minéraux, ainsi que pour soulager l’état de certaines maladies, sans plus.
Règles de cuisson de la coquille
La préparation Tout d’abord, vous devez collecter une quantité suffisante de coquilles d’œufs. Conservez-la après avoir cuit un autre plat.Pour qu'il ne se détériore pas sous l'influence de micro-organismes et n'acquiert pas d'odeur désagréable, il doit être soigneusement lavé. N'oubliez pas que plus la coquille est épaisse, plus elle contient de calcium.
Ébullition Strictement parlant, cette étape n’est pas obligatoire, mais seul un tel traitement de la coquille peut garantir l’absence de divers micro-organismes, en particulier si vous envisagez de le donner à des enfants. Stériliser suffisamment la coquille pour la faire descendre dans l’eau bouillante pendant 3 à 5 minutes.
Séchage et broyage. Après avoir traité la coque avec de l’eau bouillante, vous devez la mettre sur une plaque à pâtisserie et l’envoyer dans un four préchauffé à 150 degrés pendant un quart d’heure, puis la couper en poudre. Pour ce faire, il est préférable d’utiliser un moulin à café ou un mélangeur, qui permet un broyage fin.
La poudre obtenue doit être conservée dans un récipient bien ajusté, à l'abri de la lumière et de l'humidité.
Comment prendre la coquille dans la nourriture
La meilleure façon de retirer la poudre de la coquille - avec de l’eau. Il suffit de dissoudre une cuillerée à thé de produit dans un demi-verre d'eau et de le diviser en trois doses au cours de la journée. Prenez le mélange avec de la nourriture.N'augmentez pas le dosage, une cuillère à thé par jour suffit à compenser le manque de calcium.
Si vous le souhaitez, vous ne pouvez pas diluer la poudre avec de l'eau, mais simplement ajouter un tiers de cuillère à thé à la nourriture trois fois par jour.
Si vous envisagez de donner la coquille à un enfant de moins de 7 ans, mélangez-y un peu de poudre (2-3 g) au petit-déjeuner du bébé. La dose quotidienne de poudre pour les enfants de six mois à un an est encore plus faible - même si elle tient sur la pointe d'un couteau.
Cependant, le procédé décrit ci-dessus pour l'utilisation de poudre de coque n'est pas le seul. Selon la maladie, il existe plusieurs recommandations pour sa réception.
Fracture
Comme dans le cas précédent, la recette est à base de coquille d’œuf et d’eau, mais le dosage devient plus élevé que d’habitude. Les adultes et les enfants de plus de 15 ans doivent mélanger une cuillerée à thé de poudre dans un verre d’eau trois fois par jour et la boire immédiatement. Il est conseillé aux jeunes enfants de réduire la quantité de cette solution à 2 fois par jour.
L'ostéoporose
Pour le traitement de cette maladie, il est recommandé d'utiliser une demi-cuillère à café de la coquille quotidiennement avant le coucher, de boire du lait ou du kéfir.Le terme pour prendre la poudre est une fois par an pendant 20-25 jours.
Diathèse chez les enfants
Pour combattre la diathèse chez les enfants de plus d'un an, vous pouvez utiliser la recette suivante. Un quart de cuillerée à thé de poudre est mélangée à une cuillère à soupe de jus de citron et diluée dans de l'eau bouillie tiède dans des proportions égales. Le mélange obtenu est donné à l'enfant après avoir mangé.
Brûlures d'estomac
La consommation de coquille d'œuf et de lait (deux cuillerées à thé de poudre pour un demi-verre de liquide) aura un effet rapide et durable en cas de brûlures d'estomac. Avec des brûlures d'estomac persistantes, ce remède peut être pris quotidiennement pendant un mois.
La poudre de coquille d'œuf bien préparée est un additif alimentaire efficace et sans danger. En outre, il s’agit d’un remède universel dont l’utilisation est approuvée par les adultes et les enfants à partir de six mois. Son utilisation aidera à restaurer les processus métaboliques dans le corps, à augmenter la résistance des os et à renforcer l'émail des dents.
Vidéo: comment cuisiner et prendre le calcium de la coquille
À envoyer