Comment faire des frites au micro-ondes: 8 recettes

S'agissant des frites, elles représentent toutes par inadvertance des collations nocives riches en calories. Les produits de magasin sont bourrés d'exhausteurs de goût, d'épices et d'autres additifs qui augmentent la valeur énergétique. Beaucoup de femmes au foyer en viennent à la conclusion que les frites ont besoin de vous faire cuire vous-même. Cette décision est la bonne, car il est possible d'ajouter des assaisonnements selon les souhaits personnels. Traditionnellement, les frites sont frites à partir de pommes de terre, mais il existe des variantes à base de carottes, betteraves, bananes, pommes.

Chips de micro-ondes

• huile de tournesol - 45 ml.
• pommes de terre - 5-6 morceaux.
• sel - quantité à la discrétion
• assaisonnements secs au goût

1. Rincez les légumes, retirez la veste de la pomme de terre.Préparez la râpe de cuisine habituelle, qui comporte un compartiment pour le déchiquetage des plaques de tubercules. Râpez le légume pour obtenir des tranches très fines.
2. Rincer la matière première obtenue sous le robinet, la plier dans une passoire, laisser égoutter le liquide (10-15 minutes). Mélanger les assaisonnements avec du sel, saupoudrer les quartiers de pomme de terre d'un mélange sec.
3. Déplacez les tranches dans un bol et arrosez-les d'huile. Prenez un plateau tournant avec un micro-ondes. Étendez-le avec du papier sulfurisé, coupez les bords avec un couteau.
4. Lubrifiez le substrat avec de l'huile, placez les pommes de terre dans une rangée. Réglez le micro-ondes pendant 6 minutes, faites cuire les frites à 700 watts. Contrôlez le processus pour que les collations ne soient pas brûlées.
5. Après l'expiration de la période spécifiée, retirez la plaque et évaluez le résultat. Si les frites ne sont pas suffisamment rougies, faites-les cuire au four encore une à deux minutes.

Croustilles de pommes de terre à l'ail

• pommes de terre - 160 gr.
• ail - 3 dents
• paprika écrasé - 1 pincée
• ail granulé - à la pointe d'un couteau
• sel - la quantité à goûter

1. Libérez les tubercules de l'uniforme, rincez-les sous le robinet. Sécher les fruits, frotter sur une râpe spéciale.Vous devriez obtenir une plaque mince, le couteau ne réalise pas cet effet.
2. Puis rincez les futurs copeaux avec de l’eau, mettez une serviette en papier, séchez. À ce stade, préparez l'ail, il doit être pelé et passé dans une presse.
3. Ajouter à l'ail pilé le sel, le paprika et l'assaisonnement en grains. Vous pouvez éventuellement verser du houblon suneli et du romarin. Mélanger tous les ingrédients.
4. Préparez un plat dans lequel vous pourrez cuire des aliments à l'aide d'un four à micro-ondes. S'il n'y en a pas, prenez un plat rotatif et posez le parchemin dessus, frottez le papier avec de l'huile d'olive.
5. Étalez les quartiers de pommes de terre séchées avec un mélange d'assaisonnements et déposez une couche à plat. Réglez sur l'appareil une puissance d'environ 750-800 W et une minuterie pendant 5 minutes. Attendez le signal d'achèvement, goûtez les puces.

Croustilles au jambon

• jambon - 145 gr.
• assaisonnements (facultatif) - au goût
• huile d'olive - 25 ml.
• tubercules de pommes de terre - 4 pièces
• sel - 3 gr.
• poivre noir concassé - 2 pincées

1. Épluchez les pommes de terre et rincez-les sous le robinet. Essuyez avec une serviette en coton pour récupérer l'eau restante.Hachez les tubercules avec les tranches en utilisant la coupe de légumes, un compartiment à râpe spécial ou une combinaison.
2. Envoyer les tranches dans un bol, couvrir d'eau froide, attendre 3 minutes. Envoyez-les dans un tamis, laissez le liquide s'écouler. Puis éponger avec du papier absorbant.
3. Placez les pommes de terre partiellement séchées dans un bol, parsemez de vos épices préférées. Versez le beurre ici, frottez bien les tranches avec vos mains. Salez et poivrez.
4. Préparez une plaque tournante du micro-ondes, mettez du papier sulfurisé dessus. Graisser le parchemin avec de l’huile afin que les copeaux ne collent pas dans le processus de cuisson.
5. Disposez les pommes de terre sur une rangée, puis faites-les cuire à la puissance maximale pendant 6 minutes. Surveillez le processus et commencez à préparer le jambon.
6. De même, coupez la viande en tranches, assaisonnez d'épices si vous le souhaitez. Lorsque le micro-ondes signale la fin de la cuisson, retournez chaque tranche de pomme de terre.
7. Placez immédiatement le jambon sur la plaque, puis renvoyez-le au micro-ondes pendant une demi-minute. Après cela, retirez le produit fini, laissez-le refroidir un peu ou consommez-le à chaud.

Chips de banane

• huile d'olive - 45 ml.
• sel - sur la pointe d'un couteau
• banane immature - 2 pcs.
• curcuma moulu - 3 pincées

1. Tapez dans la casserole d'eau, mettez le feu. Réglez la puissance du brûleur à un niveau moyen, envoyez les bananes dans le liquide avec la peau. Après que les premières bulles apparaissent, laisser mijoter les fruits pendant 8 minutes.
2. Enlevez les bananes avec une écumoire, laissez sur un plat jusqu'à ce qu'il refroidisse. Ensuite, retirez la peau, hachez chaque rondelle de fruits. Gardez une épaisseur égale pour que tous les copeaux soient cuits.
3. Mélangez le sel avec le curcuma. Saupoudrer chaque tranche de banane avec de l'huile d'olive, frottez-la d'épices. Préparez une plaque tournante de micro-ondes et recouvrez-la de parchemin.
4. Lubrifiez le papier avec de l'huile, placez les rondelles de banane dans une rangée. Les copeaux ne doivent pas toucher. Envoyez la parabole à l'appareil, réglez la vitesse maximale et respectez l'intervalle de 8 minutes.
5. Toutes les minutes et demie, mettez le micro-ondes en pause, retournez les bananes. De cette façon, vous assurerez un brunissage uniforme. Après avoir dépassé l'heure spécifiée, obtenez les frites, laissez-les refroidir, goûtez.

Pépites De Fromage

• assaisonnements aux olives - 5 gr.
• fromage à pâte dure - 125-130 gr.
• beurre - 15 gr.

1. Essuyez le produit à base de fromage sur une grande râpe, mettez-le dans un bol. Saupoudrer d'épices, saler si désiré. Préparez une assiette qui tourne au micro-ondes et placez un morceau de parchemin dessus.
2. Lubrifiez le papier support avec du beurre fondu afin que les copeaux ne collent pas. Faire de petites tortillas rondes à partir de fromage râpé, mettre sur un plat.
3. Il est important de respecter la distance, car lors du chauffage, le fromage se répandra et les copeaux pourraient rester collés. Assurez-vous d’allumer le four micro-ondes à puissance maximale afin que les tranches attrapent rapidement.
4. Envoyez une assiette au micro-ondes, réglez l'heure dans les 3,5 à 4 minutes. Lorsque le minuteur sonne la fin du programme, refroidissez les frites et commencez à manger.

Chips de carotte

• sel - 20 gr.
• huile d'olive - 30 ml.
• grosses carottes - 3 pcs
• Épices italiennes - quantité à goûter

1. Lavez les carottes avec une éponge de fer pour enlever la couche supérieure de pelure et de saleté. Sécher les racines, elles ne doivent pas être de l'eau. Utilisez un coupe-légumes ou une râpe pour hacher les carottes en fines tranches.
2. Déplacez les rondelles de carottes dans un bol, versez l'huile d'olive et saupoudrez d'épices.Pétrir le mélange de manière à ce que chaque tranche soit bien enrobée.
3. Préparez une plaque tournante du four à micro-ondes et posez une feuille de parchemin dessus. Lubrifiez la base en papier avec de l'huile, déposez les tranches de carotte en une couche.
4. Gardez la distance entre les frites afin qu'elles soient bien cuites. Réglez l’instrument sur 900 W, réglez la minuterie sur 2,5-3 minutes.
5. Envoyez les plats au micro-ondes, attendez que la cuisson soit terminée. Après la période spécifiée, retournez les cercles de carottes de l'autre côté et laissez cuire au four pendant 2,5 minutes. Frites prêtes à la dégustation.

Apple Chips

• cannelle écrasée - 4 g.
• Pomme (de préférence verte) - 2 pcs.
• sucre de canne - 35 gr.

1. Rincez les fruits sous le robinet, puis séchez-les avec du papier absorbant. Couper le noyau, couper les fruits en tranches en utilisant un compartiment à râpe spécial. L'épaisseur de la tranche ne doit pas dépasser 2 mm.
2. Mélanger le sucre avec la cannelle moulue, parsemer de pommes et bien frotter chaque tranche. Préparez une plaque tournante à partir du four micro-ondes et déposez-y un album ou un parchemin. Frottez le papier avec de l'huile.
3. Placez les tranches de pomme à une certaine distance les unes des autres, allumez l'appareil pendant 5 minutes. Faites griller les copeaux à puissance maximale jusqu'à ce que la minuterie s'éteigne. Après la cuisson, laissez refroidir, appréciez le goût.
4. Vous pouvez aussi le manger chaud. Immédiatement après avoir retiré les chips du micro-ondes, saupoudrez-les de sucre en poudre en combinaison avec de la vanilline.

Chips De Betterave

• huile d'olive - 10 ml.
• betteraves (petites ou moyennes) - 1 pc.
• poivre moulu - sur la pointe d'un couteau

1. Mettez des gants pour éviter de vous tacher les mains. Laver les betteraves avec une éponge en métal, en éliminant la saleté et les néoplasmes. Éponger la racine avec une serviette en papier, en recueillant l'humidité.
2. Maintenant, il est nécessaire de couper les betteraves avec des plaques minces (translucides). Pour ce faire, utilisez le compartiment latéral de la râpe, du robot culinaire ou du coupe-légumes.
3. Cuire un plat pour le micro-ondes, couvrir de papier sulfurisé. Étendez-le avec de l'huile d'olive, mettez les betteraves en une seule couche.
4. Maintenant, frottez chaque tranche avec de l'huile, saupoudrez de poivre haché et de sel (le composant est ajouté comme vous le souhaitez). Micro-ondes le plat, le temps de traitement thermique est de 2,5 minutes.
5. Cuire les copeaux de betterave à puissance maximale. Lorsque le minuteur sonne, retournez les tranches et faites-les revenir pendant 2 minutes supplémentaires. Ensuite, refroidissez les frites, goûtez.

Tous les chips ne peuvent pas être riches en calories et nocifs. Les collations faites maison se distinguent par leur composition totalement naturelle. Considérez les recettes pour les croustilles, les betteraves et les carottes. Préparez des collations au fromage exclusives avec du jambon. Traitez votre famille et vos amis avec des chips de pomme sucrées. Exposer le micro-ondes à la marque maximale (700-900 W), surveillez le processus.

Vidéo: comment faire des frites au micro-ondes en 5 minutes