Comment rouler des canettes avec des capsules à vis

L'ère du progrès technologique marque la société. De plus en plus de femmes au foyer sont à la recherche d'articles de contournement optimisés, qu'il s'agisse de multicuiseurs, de bouilloires électriques ou de mélangeurs. Les produits de ce type sont des capsules torsadées, ce qui simplifie grandement la vie. Bien sûr, les couturières ne partent pas dans le passé, beaucoup continuent de fermer les cornichons avec leur aide. Cependant, les femmes au foyer plus modernes préfèrent ne pas s’embêter. Considérez les aspects importants dans l’ordre.

Principe de fonctionnement des bouchons à vis

À ce jour, les bouchons à vis sont largement utilisés en Amérique et en Europe. Les produits de ce type sont appelés «Twist-Off», leur principe de fonctionnement est assez transparent.

La face interne du couvercle est recouverte d'un revêtement en polymère glissant, elle sert de joint d'étanchéité. À la suite d'une exposition à des températures élevées, cet élément gonfle, augmentant considérablement en épaisseur. Ce mouvement vous permet d’appuyer le plus possible sur le couvercle contre l’embouchure de la boîte afin d’empêcher toute entrée d’air et, partant, d’endommager le produit final.

Grâce à la puissante fermeture à vis, les bouchons à vis permettent de conserver les confitures, les cornichons, les produits en conserve, etc. Lorsque la température baisse, le joint diminue, ce qui s’accompagne d’un clic. Le couvercle s'enfonçant profondément dans les berges, un tel mouvement crée un effet de vide. Avant de rouler des cornichons avec des capsules similaires, ils doivent être bien chauffés.

Technologie de sertissage des boîtes avec des capsules à vis

Toute femme au foyer veut obtenir la réponse correcte à la question: "Comment bien fermer les banques avec des couvercles" Twist-Off "?". Dans le même temps, le processus n'est pas difficile. Cependant, comme dans tout autre cas, certaines fonctionnalités doivent être prises en compte. La filature ne prend pas beaucoup de temps.

1. Tout d'abord, inspectez chaque couverture pour la présence, ou plutôt l'absence de divers défauts. La surface de la couverture ne doit pas présenter de «rouille» de rouille, de fortes bosses (si possible exclure du tout ces spécimens), de petites et de grosses égratignures.
2. Après avoir examiné les couvertures, elles doivent être stérilisées. La procédure est effectuée par traitement thermique. Versez de l'eau courante dans la casserole émaillée, ou mieux de l'eau filtrée, mettez-la sur le feu, portez à ébullition. Lorsque les premières bulles apparaissent, placez le couvercle dans le réservoir, réduisez la chaleur à la marque du milieu, faites cuire les articles ménagers pendant un quart d’heure.
3. Après la période spécifiée, étendez une serviette en coton sur une surface plane, retirez les couvercles à l'aide d'une pincette de cuisine et laissez sécher complètement. La stérilisation doit être effectuée immédiatement avant la conservation.
4. Après avoir nettoyé les capots, procédez au serrage. Versez le contenu souhaité dans les bocaux, placez le couvercle sur le col, puis serrez les fils. Pour vérifier l’étanchéité du récipient roulé, retournez le contenant chaud, couvrez-le avec une serviette et laissez-le refroidir complètement.
5. Si la jante ne devient pas humide, la conservation est réussie. Dans ce cas, les banques doivent être attribuées à la cave ou à la cave pour un stockage à long terme.

Comment stocker des canettes avec des bouchons à vis

1. Les bidons bouchés par des capsules à vis doivent être stockés dans une pièce où l'humidité et la température sont optimales (jusqu'à 40%) et stables. L'option idéale serait un garde-manger avec ventilation, un sous-sol sec ou une loggia vitrée. Privilégiez les pièces ou les pièces bien ventilées. Cela évitera la formation de moisissure due à la condensation. C'est important! Ne stockez pas de bocaux avec des bouchons à vis dans la cave, car dans une telle pièce, le taux d'humidité est trop élevé. En outre, vous ne pouvez pas garder le réservoir sur le balcon ouvert, où la température est souvent soumise à des oscillations.
2. Si les pots avec des petites torsades faites maison (nourriture en conserve, confiture, etc.), rangez-les sur la tablette inférieure du réfrigérateur ou dans la cave. Cette catégorie fait référence aux composés qui sont sujets à une fermentation rapide, la pièce doit donc être froide.
3. Ne vous précipitez pas pour envoyer des boîtes avec des phoques pour un stockage à long terme immédiatement après la conservation.D'abord, vous devez les baisser, envelopper un chiffon chaud et laisser refroidir à la température ambiante. Après avoir effectué un test d'étanchéité, assurez-vous que le capuchon n'est pas gonflé. Si tout est en ordre, la capacité peut être déplacée. Les pickles faits maison sont stockés dans des banques avec ces couvertures pendant six mois ou plus.
4. La durée de vie des bouchons à vis est assez élevée dans toutes les conditions d'utilisation. Si vous ne trouvez pas de rouille sur le produit, des bosselures, des rayures importantes, des caches sont réutilisables. Si vous grattez le revêtement de laque avec une éponge dure, le produit deviendra rapidement inutilisable. En règle générale, la durée du service varie de 3 à 5 ans.

Comment ouvrir un pot avec un bouchon à vis

Il y a des cas où même les ménagères les plus expérimentées se plaignent de ne pas pouvoir ouvrir un bocal avec un bouchon à vis.

La difficulté réside dans l'impossibilité de demander au représentant d'une forte moitié de l'humanité, qui n'est pas toujours à proximité. Il ne veut pas non plus gâcher le produit en faisant un trou dans la surface avec un couteau pour libérer l'air en excès.

Pour simplifier la procédure, retournez le récipient avec le cou, frappez le fond plusieurs fois avec la paume de la main. Après cela, essayez de dévisser le couvercle, si nécessaire, répétez la procédure.

Il est facile de rouler des boîtes avec des bouchons à vis si vous avez une connaissance suffisante de la technologie disponible. Pour commencer, stériliser les bouchons, verser le contenu dans des récipients, les serrer immédiatement le long des filets. Stocker à l'intérieur avec un régime de température stable, où l'humidité varie dans des limites acceptables.

Vidéo: choisissez des pots et des couvercles pour que la conservation n'explose pas