Kiwi - propriétés bénéfiques et contre-indications

Aujourd'hui, le kiwi exotique est si dense dans notre alimentation qu'on peut l'appeler l'un des fruits préférés des Russes. Le kiwi est aussi appelé la groseille à maquereau chinoise pour la similitude de son espèce interne avec une baie. Kiwi au cours des dernières années est devenu incroyablement populaire, il est ajouté à divers desserts, les boissons sont préparées sur la base de jus aigre-doux. Le goût velouté du kiwi est utilisé dans la préparation de sauces pour plats principaux. Si vous ajoutez du kiwi à la marinade pour brochettes, la viande sera incroyablement douce et prête à être rôtie en quelques heures seulement. Le kiwi prépare des plats non seulement délicieux, mais aussi beaux, rafraîchissants aux couleurs vertes. Mais aujourd'hui, nous ne parlerons pas des préférences gustatives, mais des avantages de ce fruit étonnant.

Propriétés utiles du kiwi pour homme

La valeur des kiwis réside principalement dans la teneur en vitamine C. En termes de quantité d'acide ascorbique, le kiwi est en avance sur le citron, l'orange et même le cassis. De plus, la pulpe de kiwi contient des vitamines A, E, D et du groupe B.Et le kiwi est riche en oligo-éléments - calcium, phosphore, manganèse, sodium, magnésium, zinc. Dans le cadre de kiwi peuvent être trouvés et les monosaccharides. Avec toute la variété et les avantages de la composition, le fruit est considéré comme faible en calories - seulement 50 kcal pour 100 grammes de produit.

1. Pour la digestion. Le kiwi est un dessert merveilleux qui constitue la fin naturelle du processus de repas. Le kiwi, consommé après une portion de viande épaisse et grasse, facilitera le processus de digestion, stimulera la production d'enzymes, protégera contre les brûlures d'estomac et le gonflement. De plus, le Kiwi améliore le processus d'intestins périchéiques, ce qui aide à éliminer en douceur la constipation. Ce traitement est surtout populaire auprès des enfants - le kiwi est beaucoup plus savoureux que de nombreux médicaments laxatifs.
2. Pour l'immunité. Notre santé est protégée par une forte immunité, qui peut souffrir et se détériorer pour diverses raisons. L'un d'eux est un manque de vitamine C. Le kiwi contient une quantité record d'acide ascorbique. La consommation régulière de kiwi dans les aliments vous permettra de vous débarrasser rapidement d'un rhume, il s'agit d'un excellent médicament préventif et.
3. Pour les nerfs. Le kiwi représente l’ensemble des vitamines du groupe B, responsable d’un état psycho-émotionnel stable.Si vous mangez un fruit vert chaque jour, très vite, vous remarquerez que vos nerfs se sont calmés, il y a moins d'anxiété et d'inquiétude. Kiwi vous permet de normaliser votre sommeil et de vous débarrasser de l'insomnie même obsessionnelle.
4. Quand la grossesse. Dans le cadre de kiwi contient beaucoup d'acide folique, ce qui est vital pour les femmes enceintes. Aujourd'hui, les médecins ne prescrivent pas de vitamines supplémentaires aux femmes si elles mangent correctement. La seule exception est l'acide folique - il réduit le risque de développer des pathologies du tube neural du fœtus.
5. Pour la santé cardiaque. Le kiwi est utile dans diverses substances qui réduisent le taux de cholestérol dans le sang, fluidifient le sang et minimisent le risque d'athérosclérose et de thrombophlébite.
6. Affiche le sel. Le kiwi a une propriété unique: le fruit élimine en douceur le sel des reins et de la vésicule biliaire. La consommation régulière de kiwi est une excellente prévention de la lithiase urinaire.
7. En perdant du poids. On croit que le kiwi - c'est le meilleur fruit pour perdre du poids. Premièrement, sa composition ne contient pas beaucoup de sucre. Deuxièmement, le kiwi facilite la digestion des protéines, c’est un excellent plat d’accompagnement pour les plats de viande.Troisièmement, le kiwi accélère le métabolisme et nettoie les intestins. Et en général, le kiwi est une délicieuse friandise savoureuse et, surtout, admissible, dans un régime difficile à refuser.
8. Contre l'oncologie. Selon les dernières recherches publiées par des scientifiques norvégiens, le kiwi constitue un excellent moyen de prévention du cancer. Si votre régime alimentaire est constamment présent en kiwi, le risque de cancer est réduit. Le kiwi est administré à une personne atteinte de cancer pour ralentir la croissance des cellules malignes.
9. En cosmétologie. Les avantages du kiwi sont calculés en dizaines de points, une autre propriété précieuse du fruit est son utilisation externe. Une grande quantité de vitamine C utilise le kiwi pour les soins de la peau. Sur la base de la chair verte, faites des soins du visage qui combattent les rides, pigmentent les talons, l’acné et les taches de rousseur. Le kiwi tonifie, nourrit et restaure la peau douloureuse.

Pour se sentir bien, il suffit de manger 2 à 3 gros kiwis chaque jour. Entrez le fruit dans votre alimentation et après un mois, vous remarquerez comment votre peau sera nettoyée, comment votre capacité de travail augmentera, votre humeur s'améliorera et votre santé sera au plus haut niveau.

Contre-indications à l'utilisation de kiwi

Pour éviter des dommages au produit, vous devez savoir à quelles maladies et à quels troubles il convient d'abandonner. Tout d'abord, il s'agit d'une réaction allergique. Le kiwi appartient aux agrumes, il est donc très souvent allergique. Si vous n'avez jamais essayé le kiwi auparavant, commencez par un petit morceau. Si après avoir goûté sur la peau n'apparaissait pas une éruption cutanée, un gonflement, des démangeaisons et des rougeurs, vous pouvez jouir du fruit en toute sécurité. Les kiwis donnent souvent même aux jeunes enfants la première année de leur vie dans la lutte contre la constipation. Pour ce faire, essayez de choisir des fruits trop mûrs, très doux et doux. Mais si votre enfant est sujet à la diarrhée, une telle friandise devrait être abandonnée, au moins jusqu'à l'âge de trois ans. Une autre contre-indication à l'utilisation de kiwi - une maladie de l'estomac, en particulier la gastrite et les ulcères avec une acidité élevée. Le kiwi contient beaucoup d'acide, surtout s'il s'agit d'un fruit non mûr. Le fait de le manger peut provoquer des coliques et des douleurs abdominales. Ce type de diagnostic doit donc être abandonné.

Comment manger du kiwi?

Bien sûr, il est très utile de retirer le fruit de la peau velue, de le couper en morceaux pratiques et de le manger immédiatement. Mais du kiwi préparer beaucoup de plats intéressants, des desserts et des boissons.

1. Smoothies Ceci est une boisson estivale rafraîchissante qui ravira sûrement vous et vos invités. Dans le bol du mixeur mettre les morceaux de kiwi pelés et coupés, citron avec zeste, menthe, miel et eau. Tous soigneusement battre, servir avec de la glace.
2. Fruits au chocolat. Une telle délicatesse plaira sûrement aux plus petits gourmands. Le kiwi et les autres fruits doivent être coupés en morceaux pratiques, placés sur une brochette et plongés dans du chocolat liquide fondu. Sur le dessus, si désiré, saupoudrez de chocolat d'amandes ou de copeaux de noix de coco. Après le traitement, le dessert sera prêt.
3. Popsicles. Le kiwi doit être nettoyé et coupé en une masse homogène. Dans une petite quantité d'eau devrait être dissous le sucre et l'acide citrique, porter à ébullition. Lorsque le sirop cuit a légèrement refroidi, il est mélangé à la masse de fruits et versé dans un gobelet en plastique. Lorsque la composition gèle légèrement dans le congélateur, vous devez insérer un bâton en bois sur le dessus. Après le durcissement complet de la glace sera prêt! De même, vous pouvez faire cuire une glace avec d'autres fruits.
4. Viande à la sauce kiwi. Le goût acidulé du fruit confère à la viande un goût et un arôme extraordinaires.Le plat est préférable de faire cuire de la poitrine de poulet - cette viande est neutre, elle reflète parfaitement le goût des sauces. Les morceaux de viande blanche doivent être le sel, le poivre et les faire frire dans une casserole, vous pouvez cuire au four ou à la vapeur. Faites frire les oignons dans une autre poêle, ajoutez le kiwi, la purée, la purée, le jus de citron, le sel et les épices au goût. Après une demi-heure de trempage, la sauce est moulue dans un mélangeur jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse. Servir la sauce à la viande tiède ou froide.

Heureusement, aujourd'hui, le kiwi peut être trouvé dans les rayons des magasins à tout moment de l'année et il n'est pas nécessaire de stocker ce fruit. Mais si vous avez beaucoup de kiwi sur les mains et que vous ne savez pas comment le conserver, épluchez le fruit, coupez-le en morceaux et congelez-le. Après décongélation, le produit ne perdra pas ses propriétés bénéfiques.

Le kiwi est associé à de nombreuses légendes et croyances. Selon l'un d'eux, un kiwi est l'œuf d'un oiseau de paradis qui ne pourrait pas voler. Lorsque les lianes de kiwi ont fleuri, ces inflorescences étaient énormes et ressemblaient aux ailes d'un oiseau coloré. Les gens admiraient la beauté et comparaient le fruit à l'œuf de beauté incapable de voler. Aujourd'hui, nous ne pouvons pas profiter de la beauté de la floraison du kiwi, mais nous pouvons bien sentir son goût incroyable. Mangez du kiwi - profitez-en!

Vidéo: pourquoi avez-vous besoin de manger du kiwi tous les jours?