Canneberge - propriétés utiles et contre-indications

Pas étonnant que les gens appellent les canneberges "guérisseur aigre". Cette baie rouge peut soigner de nombreuses maladies, vaincre les infections, améliorer le bien-être et saturer le corps en substances utiles et nécessaires. Les propriétés curatives des canneberges étaient connues au XVIe siècle. Le jus et la pulpe de cette baie étaient utilisés pour la toux, le scorbut, la cicatrisation des plaies, les troubles du tractus gastro-intestinal. De nos jours, les scientifiques ont prouvé que la canneberge améliorait les effets de certains agents antibactériens, désaltérait bien la soif et stabilisait la pression artérielle.

Ingrédients à la canneberge

La petite baie contient de nombreux éléments utiles. Les fruits contiennent des acides phénoliques, des flavonoïdes, du glucose, de l'acide malique et des leucoanthocyanines. Les propriétés curatives des canneberges provoquent la présence dans le produit:

• le fer;
• acides organiques;
• le manganèse;
• l'argent;
• le phosphore;
• le calcium;
• l'iode;
• le potassium.

Parmi les vitamines, on trouve des substances des groupes B, PP, C et K. Les fruits se distinguent des autres par une teneur élevée en acide ascorbique et en composés organiques.

Le fer, le manganèse, le potassium et l'argent améliorent les fonctions du sang et du cerveau, contribuent au processus de formation du sang, désinfectent et combattent les processus inflammatoires. Les substances agissent comme des substances énergétiques naturelles, améliorent le travail du système cardiovasculaire, renforcent les nerfs et l'immunité. Manger de petites baies rouges devrait servir au traitement des affections et à la prévention des maladies.

Le phosphore, le calcium, le bore contribuent au renforcement du système squelettique, empêchent le développement de l'ostéoporose, saturent le corps avec des composés bénéfiques. Les substances aident le corps à fonctionner pleinement.

L'iode et les acides organiques ont des effets désinfectants et bactéricides, interviennent dans le métabolisme, le métabolisme cellulaire. Le jus de fruit de fruits tonifie et stabilise le corps sans effets indésirables. Canneberge utile pour les maladies de la thyroïde.

Avantages de canneberge

Le produit contient une petite quantité de calories, il peut donc être utilisé dans le régime alimentaire. La baie est faible en gras et en sucre, ainsi que des composés glucidiques. Comme le disent les scientifiques, si vous mangez des canneberges quotidiennement, vous pouvez réduire considérablement la charge sur le cœur et stabiliser le taux de cholestérol dans le sang. Ces propriétés font de la canneberge une des baies les plus utiles. Ses fruits peuvent être récoltés dans les marécages marécageux, ainsi que dans une baie cultivée dans des plantations spéciales.

Puisque la canneberge élimine efficacement les bactéries, elle doit être utilisée pour les infections du système urogénital, le rhume et la grippe. Lorsque le jus de baies ARVI est mélangé avec du miel et pris régulièrement jusqu'à la récupération.

Le jus de cette baie est utile pour le cancer du sein, le cancer de l’intestin et les organes génitaux. Les flavonoïdes de fruits renforcent les parois des artères sanguines, améliorent leur élasticité. La canneberge aide dans le traitement des maladies du système nerveux. C'est aussi un puissant agent antimicrobien qui devrait être utilisé dans la lutte contre les infections bactériennes et virales. On sait que la canneberge empêche le développement des caries et autres maux dentaires.

L'utilisation de cette baie en présence de maladies cardiovasculaires est particulièrement nécessaire. Les fruits contiennent des composés qui réduisent à plusieurs reprises le risque de formation de caillots sanguins, de plaques. Les canneberges sont un excellent remède pour:

• l'athérosclérose;
• le diabète;
• les infections;
• l'hypertension;
• les varices;
• maux de rein;
• gonflement des membres.

Le produit a un effet diurétique modéré, il élimine bien l'excès de liquide du corps et élimine l'œdème. Avec l'athérosclérose, les varices, l'hypertension, la baie élève le tonus vasculaire. Les fruits les rendent souples, forts, éliminent la fragilité accrue des petits capillaires. Les boissons aux fruits et aux canneberges sont bonnes à boire pour prévenir les crises cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et l'hypertension.

Il existe de nombreuses recettes populaires à base de fruits de canneberge pour le traitement de divers maux:

1. En cas d'hypertension, les fruits sont frottés avec du miel et une gâterie est préparée trois fois par jour à la cuillère. Conservez le mélange de miel et de canneberges au réfrigérateur.
2. Écraser le produit en ajoutant 2 oranges mûres et 1 citron à la pelure. Le mélange résultant est pris à haute pression et 1 cuillère à soupe deux fois par jour.
3. Dans l'angine, les canneberges s'effilochent, ajoutez du jus de betterave et du miel.Verser le mélange avec de l'alcool et insister 4 jours dans un endroit sombre. Périodiquement, la bouteille avec l'outil secoué. Une fois l’outil filtré et pris pour les maladies de la gorge, 50 ml par jour.

Les canneberges au miel sont utilisées comme agent fortifiant ainsi que pour l'élimination de nombreux processus inflammatoires. Il est utile de manger des fruits tous les jours avec du sucre ou de boire des boissons aux fruits pendant les épidémies de grippe et d'ARVI.

Berry aide à faire face à la fièvre, à la fièvre et aux frissons. Il est utilisé pour traiter l'anémie, l'arthrite, les maladies du larynx et le rhume. Berry stabilise efficacement le métabolisme, diminue la sécrétion du suc gastrique, traite les maladies des organes respiratoires. Si les gencives sont endommagées, il est utile de faire pénétrer le jus de fruit dans la lésion.

Canneberges et Immunité

En prenant soin de renforcer le système immunitaire, nous ne devrions pas oublier un produit tel que la canneberge. Cela permettra d'économiser de l'argent sur des médicaments coûteux contre la grippe et le rhume. Les fruits ont d'excellents effets antipyrétiques et anti-inflammatoires.

Pour renforcer le système immunitaire, il est recommandé d'ajouter du citron avec la peau à la baie râpée. Vous pouvez faire défiler un kilogramme de fruits dans un hachoir à viande et hacher un couple de citrons. Ensuite, une petite quantité de miel d'acacia est ajoutée à la masse obtenue.Il se révèle être une délicieuse friandise, qui est utilisée contre le rhume, la laryngite, la pharyngite, la grippe, la rhinite. Il y a une canneberge avec ARVI devrait être environ 4 fois par jour.

Canneberge et cosmétologie

Berry convient au rajeunissement - sa structure contient du polyphénol antioxydant, qui interfère avec le processus de vieillissement. En cosmétologie, les canneberges font partie de nombreux produits de soin de la peau. Les sociétés de cosmétologie connues dans le monde entier utilisent les canneberges pour améliorer le relief et le nivellement du derme, saturant ainsi l'épimdermis de vitamines et de minéraux utiles.

Le masque fait maison du produit peut être utilisé pour resserrer le derme et se débarrasser des rides. Pour ce faire, prenez des fruits mûrs et pilez-les. La messe doit être passée à travers une gaze. Le jus de canneberge est mélangé à de la vaseline et conservé au réfrigérateur. Le produit qui en résulte peut être appliqué sur la peau par le psoriasis, les taches de vieillesse, les racines des cheveux avec la calvitie.

Tout masque de cette baie est un entrepôt de minéraux et de vitamines. Les canneberges peuvent être utilisées sur les peaux sèches, grasses et mixtes. La vitamine B contenue dans les baies lutte activement contre les éruptions cutanées et l'acné, guérit l'acné purulente, élimine l'inflammation.Le potassium normalise le pH du derme et a un puissant effet antioxydant. Les vitamines présentes dans le produit hydratent parfaitement la peau et la resserrent. L'application de fruits de canneberge dans les soins de la peau peut prévenir le vieillissement de l'épiderme.

Les masques à base de canneberge sont mieux préparés à partir de fruits frais et non congelés. Pour que l'effet soit positif, les produits cosmétiques à base de canneberges devraient être utilisés régulièrement. Les canneberges ne conviennent pas aux peaux trop sensibles. Le masque doit rester sur la peau pendant au moins dix minutes, puis rincer à l’eau tiède sans utiliser de savon. Chaque produit cosmétique doit être testé avant l'application, en déposant une petite quantité sur le poignet.

Pour améliorer l'état du derme, vous pouvez utiliser non seulement le jus du fruit, mais également la pulpe. Il est nécessaire de hacher le fruit, de déposer la masse obtenue sur de la gaze et de l’attacher à la peau du visage pendant dix minutes.

Il est utile d’utiliser un masque protéiné à la canneberge. Pour sa préparation, vous aurez besoin de:

• couper les fruits;
• ajouter 1 blanc d'oeuf;
• ajouter de la farine à l'épaisseur.

La masse résultante est appliquée sur la peau du visage, après 10 minutes, rincer à l'eau.Le masque normalise l'activité des glandes sébacées et élimine parfaitement le lustre gras du visage.

D'autres masques peuvent être ajoutés aux masques de canneberge - pomme, orange, kiwi. La masse de canneberges est bien combinée avec du jus de raisin et du lait en poudre, des flocons d'avoine et des jaunes. Vous pouvez mélanger la purée de canneberges avec du fromage cottage et utiliser le produit obtenu pour prendre soin de votre peau.

Comment sélectionner et conserver les baies

Si vous voulez acheter des fruits dans un magasin ou sur le marché, vous devez faire attention à leur apparence. Les canneberges doivent être sèches, intactes et non compactées. Les baies, respectivement, ne doivent pas être froissées ni élastiques. Bien sûr, il ne devrait pas y avoir de moisissure sur le fruit. Vous pouvez également acheter des canneberges congelées dans le magasin.

Les canneberges peuvent être préparées indépendamment. Pour l'hiver, vous ne devez récolter que des fruits mûrs. Ils contiennent des substances spéciales qui protègent les baies des dommages. À la maison, des baies mûres et propres peuvent être disposées sur le tissu en une fine couche. Couvrir les baies avec un chiffon épais. Ainsi, la canneberge est magnifiquement conservée pendant environ 2 mois.Avant de faire cuire les canneberges, triez-les en enlevant les baies pourries. Il est possible d'utiliser dans les aliments uniquement des fruits intacts.

Contre-indications de la canneberge

Malgré les propriétés bénéfiques du fruit, ils ne peuvent pas toujours être consommés. Bien sûr, la valeur nutritionnelle de cette baie est énorme, mais dans certaines situations, elle peut être nocive, mais pas bonne. L'utilisation de canneberges est interdite lorsque:

• les allergies;
• régime pauvre en glucides;
• gastrite à haute acidité;
• problèmes de foie;
• ulcère d'estomac;
• avec inflammation intestinale aiguë.

Utilisation incompatible des fruits avec des sulfamides. Cela peut provoquer une exacerbation de la maladie existante.

Les fruits ne doivent pas être consommés pendant la grossesse et les jeunes enfants jusqu'à 4 ans. Il est nécessaire de refuser l'utilisation du produit à tous les ulcères et patients atteints de gastrite. Dans de tels cas, les canneberges vont irriter la membrane muqueuse de l'estomac et des intestins.

Dans certaines situations, il est recommandé de diluer le jus de canneberge avec de l’eau de manière à ne pas nuire à la muqueuse gastro-intestinale. Cependant, les médecins recommandent d'abandonner complètement l'utilisation de fruits présentant des ulcères et une gastrite,afin de ne pas provoquer une exacerbation de la maladie.

Comment bien manger des fruits

En général, il est préférable de manger des canneberges en dessert après le repas principal. Cela aura donc un effet moins négatif sur la muqueuse gastrique. Les canneberges sont utilisées crues, sous forme de boissons aux fruits et de compotes. Berry a un goût très agréable, il peut être utilisé pour faire un gâteau ou d’autres desserts.

Broyez les baies, vous pouvez utiliser un mélangeur ou un stupa. La masse obtenue est fouettée avec du sucre et du lait, refroidie au réfrigérateur avant utilisation. Vous pouvez cuisiner à partir de jus de fruits. Pour ce faire, ils s'effilochent, pressent le jus. Le gâteau est versé avec une petite quantité d'eau, du sucre est ajouté et bouilli à feu doux. Après la cuisson, filtrer et ajouter le jus de canneberge pressé. Morse doit certainement insister sur le fait qu'il est très utile de boire avec le rhume et les maux de gorge.

Les canneberges au miel peuvent être mangées à jeun. Cet outil aide à lutter contre la fièvre et la chaleur, les maux de gorge, les rhumes et une puissance médiocre. Les canneberges, broyées avec du miel, sont également très utiles dans diverses maladies vasculaires. Il est préférable de laisser reposer le remède pendant trois heures au réfrigérateur, après quoi le délice est consommé à la cuillère trois fois par jour.

Manger des canneberges devrait être modéré. Ne pas manger de grandes quantités de fruits. Cela peut provoquer une détérioration du tractus gastro-intestinal. Il est préférable d’utiliser un mélange de fruits savoureux et sain en quantités minimales, mais tous les jours. Il est nécessaire de trier les baies avant la cuisson et de filtrer de toute manière la masse obtenue à partir des fruits broyés. Les fruits de qualité médiocre et endommagés ne peuvent pas être consommés.

Vidéo: les propriétés curatives de la canneberge