Le collibia est une forêt aimante - une description de l'endroit où la toxicité du champignon se développe

Selon la variété de champignons, la collibie aimante de la forêt fait référence à la famille des champignons non factices. Chez le peuple, ce type de champignon est généralement appelé «source ouverte» en raison de sa ressemblance apparente avec les agariques au miel. Cependant, une telle confusion survient souvent par erreur et par manque d'expérience des cueilleurs de champignons eux-mêmes. En fait, un collib est considéré comme un champignon parasite et n’a rien à voir avec les champignons.

Selon la classification de la comestibilité, le représentant du royaume des champignons - un collib est généralement attribué aux champignons conditionnellement comestibles de la quatrième catégorie. Une fois que la collection est apparue dans le panier du sélecteur de champignons, il convient de la confier au traitement culinaire. Vous devez faire bouillir le champignon et égoutter le bouillon obtenu, puis vous pourrez l'utiliser pour vous nourrir.

Caractéristique d'une forêt amoureuse

Les jeunes champignons collibus ont un chapeau qui ressemble à une sphère. Au fur et à mesure que le champignon se développe, sa calotte acquiert une forme ouverte et plate avec des marges transparentes. En diamètre, le champignon atteint environ 2 à 6 cm. Les jeunes champignons de la collibue présentent certaines similitudes avec les pommes qui tombent sur les feuilles mortes de la forêt.

Le noyau du champignon a une chair brune, jaune pâle ou parfois blanche. La couleur de la pulpe dépend directement des conditions et de l'environnement dans lesquels le champignon mûrit. Si vous regardez à travers les bords minces et transparents du capuchon, vous pouvez voir les plaques attachées de manière lâche à la base du champignon. Plus le champignon vieillit, plus il sera couvert de taches rougeâtres qui apparaissent à l'intérieur du fruit. Les bords transparents et fins commencent à se déchirer.

Le pédicule du champignon a une base mince, à l’intérieur il est creux et se tord un peu en longueur, à la fin il est légèrement épaissi. La structure de la jambe du champignon présente une surface fibreuse et cartilagineuse. Le chapeau et la jambe ont la même couleur. La tige du champignon peut avoir une longueur allant jusqu'à 2 ou 6 cm.

Est-ce qu'un colley amoureux de la forêt est comestible?

Le collibia est un champignon comestible, il peut donc être utilisé dans les recettes. Cependant, en raison de son faible goût, il n’est pas particulièrement demandé par les cueilleurs de champignons. En outre, si une personne a des troubles associés à des problèmes digestifs, vous ne devez pas utiliser ce champignon comme aliment. Un collibia peut provoquer des affections intestinales et gastriques et des sensations douloureuses.

Le collibia n'est pas très populaire parmi les cuisiniers, car il y a très peu de noyau mou et de pulpe à l'intérieur du champignon pour la cuisson. De plus, le champignon n'a pas d'arôme ni de goût forts. L'arôme d'un collibi peut même au contraire donner aux plats une odeur désagréable mêlée de moisissure et de pourriture.

Environnement croissant du colley

L'habitat du champignon est considéré comme une forêt, c'est pourquoi un collib est appelé un amoureux de la forêt.Vous ne la rencontrerez pas dans les champs ou dans les jardins. Colliby peut être trouvé dans les forêts de feuillus et de conifères. Ce type de famille de champignons se développe le plus souvent dans la partie européenne de la Russie.

Les premiers champignons germent en mai et donnent accès jusqu'à la fin de l'automne. Vous pouvez trouver une collision entre le feuillage, dans un creux humide, dans un arbre en décomposition ou sur une souche. Grâce à ces endroits, le champignon survit et reçoit les substances et l'eau dont il a besoin. En outre, le champignon peut se développer à la surface d'un tronc d'arbre.

Jumeaux au royaume des champignons

Il y a une tribu aimante de la forêt et des parents proches. Un tel champignon relatif est considéré comme un "colley huileux", il fait également référence aux types de champignons conditionnellement comestibles. Le champignon a une couleur brune ou rouge-brune. En outre, une forêt qui aime les forêts peut souvent être confondue avec d'autres espèces de la famille des collibi, qui, de plus, peuvent être très toxiques et mettre la vie en danger. Cependant, les espèces toxiques sont assez rares.Trouver la différence entre les champignons vénéneux et les champignons comestibles ne peut être que des cueilleurs de champignons ayant une grande expérience.

Vidéo: Columbia Forest-Loving (Gymnopus dryophilus)