Kostyaka - propriétés utiles et contre-indications

Kostya est une petite baie rouge ou orange riche en vitamines. Pousse dans de nombreuses bandes en Russie, le plus souvent dans des forêts humides et de conifères. Les animaux et les oiseaux, et en particulier les gens, aiment tamponner une pierre d'os. Des baies préparent une quantité incroyable de gourmandises. Sur la base de baies rouges juteuses faire diverses boissons rafraîchissantes - boissons aux fruits, boissons aux fruits, jus de fruits, gelée. Kostya est séché et ajouté au thé. Les baies sont utilisées dans la préparation du vinaigre et du vin, à partir du jus juteux faire de la gelée et des sirops. Le goût aigre-doux de la pierre n’est pas utilisé uniquement pour les desserts, c’est parfois une excellente base pour la sauce à la viande ou au poisson. Mais il est préférable de manger une carcasse fraîche - la seule façon d'obtenir tous les avantages du produit. Essayez d’en parler plus en détail dans la baie.

Propriétés utiles de la moelle osseuse pour l'homme

La composition des baies rouges est tout simplement incroyable: elle contient des pectines, des glucides, des acides organiques, des tanins, une énorme quantité d'acide ascorbique, du tocophérol, des phytoncides, des flavonoïdes, de la rutine. Cela rend le produit indispensable dans l'alimentation humaine.

1. Immunité La teneur élevée en vitamine C dans la composition de l'écume osseuse vous permet d'utiliser le produit dans la lutte contre les maladies respiratoires. C'est un excellent traitement préventif et savoureux. Le thé avec des baies d'os et des feuilles d'arbustes est utilisé comme puissant diaphorétique et fébrifuge - pas pire que la framboise. La propriété anti-inflammatoire de la baie aidera à accélérer la récupération.
2. Pour le système nerveux Kostyaka est très utile pour normaliser le travail du système nerveux - il apaise doucement, calme, augmente la résistance au stress, favorise la production d'endorphines. Dans certains villages, la cicatrisation, le bégaiement et l'épilepsie sont traités avec des contusions. Pour cela, vous devez trouver un arbuste infecté par des champignons. Les feuilles avec des taches brunes sont lavées et une décoction est préparée à partir de celles-ci - les gens pensent que c'est le meilleur traitement pour certains troubles neurologiques.
3. Contre la toux. Kostyaka, ou plutôt, une décoction à base de feuilles et de tiges est utilisée dans le traitement de la toux. En outre, le médicament est efficace non seulement pour l'expectoration, mais également contre la toux sèche et les aboiements. L'os de bouillon est utilisé pour la bronchite, l'asthme, la coqueluche, la laryngite, etc.
4. Propriété bactéricide. Kostya est utilisé pour traiter les plaies, les coupures, les brûlures et l'eczéma. L'action antiseptique de la moelle osseuse permet l'utilisation de la décoction de la douche rectale pour les hémorroïdes, pour le traitement local des problèmes gynécologiques. La décoction de feuilles et de tiges de la pierre est utilisée dans la lutte contre l'inflammation dans le traitement de la goutte ou des rhumatismes. Vous devez pour cela créer une lotion à base de bouillon. Avec une faible décoction des feuilles des articulations, les inflammations oculaires peuvent être traitées - conjonctivite, blépharite, orge. Il suffit de se rincer les yeux avec un bouillon chaud ou de faire une lotion.
5. Cosmétologie. Les propriétés antimicrobiennes du jus et des feuilles sont largement utilisées en cosmétologie. Plus efficacement, le cordonnier fait face aux pellicules et à la séborrhée de toute nature. Après chaque shampooing, rincez soigneusement les cheveux avec une forte décoction de groseille à maquereau, cela vous aidera à vous débarrasser de l'infection fongique.À partir de la décoction, fabriquez des lotions, des masques et des toniques pour le visage, qui sont utilisés dans la lutte contre l'acné, les points noirs et autres inflammations. Le gommage pur des os est utilisé dans le traitement des verrues - il suffit de l'égoutter 2 à 3 fois par jour sur la peau affectée, jusqu'à ce que la croissance disparaisse complètement.
6. Pour un taux élevé d'hémoglobine. Les substances contenues dans la composition de l'écume osseuse sont utilisées dans le processus de formation du sang, il est très efficace avec l'anémie. Il est très simple de se débarrasser de l'anémie: il suffit de manger chaque jour une poignée de baies savoureuses et juteuses. Ceci est particulièrement important pour les femmes enceintes qui diminuent souvent l'hémoglobine.
7. Pour les femmes. La décoction des tiges de la pierre est très utile pour le corps de la femme, soulage les crampes menstruelles et protège de la gêne provoquée par la traction. Le bouillon est souvent administré aux femmes après l’accouchement - il réduit les saignements, fait rétrécir le masque plus rapidement. Mais pendant la grossesse, il est impossible de boire la décoction - cela peut entraîner une fausse couche, seules les baies sont permises pour l'ingestion.
8. Nettoyer le corps. Les pectines dans la composition des gommages osseux vous permettent de nettoyer le corps des métaux lourds, des toxines, des scories.Kostyaka réduit le cholestérol dans le sang, donne un léger effet diurétique et élimine ainsi l'œdème. En outre, la moelle osseuse est utile pour perdre du poids: elle normalise le métabolisme, stimule le processus de combustion des graisses.

Et même le chasseur de pierres lutte avec succès contre la cystite - avec une inflammation de la vessie, vous devez boire au moins deux litres de jus de baies. Cela vous aidera à vous débarrasser de la fréquente envie d'uriner, de coupures et de douleurs.

Contre-indications à manger des baies

Kostyanik est très utile à l'utilisation, il n'y a pratiquement aucune contre-indication à la baie. Mais les feuilles, les tiges et les racines de la plante ont un effet assez puissant, il ne faut pas les empêcher de les boire. Une grande quantité de vitamine C dans la composition des baies affecte le sang - il le dilue. Si votre coagulation sanguine est très basse, les produits à haute teneur en acide ascorbique doivent être jetés. En outre, la baie de pierre, comme les fraises et les framboises, est considérée comme un produit plutôt allergène. Si vous essayez une baie pour la première fois, commencez par quelques morceaux et observez la réaction du corps. Des précautions doivent être prises avec les varices, l'hypertension, la grossesse et l'allaitement.

Comment collectionner et manger le kosyaniku?

Bien sûr, il est très utile de manger des baies fraîches, directement dans la brousse. Mais parfois, les ménagères veulent conserver les avantages du produit pour que l’hiver puisse être traité pendant la saison froide. Les baies doivent être ramassées très soigneusement, en les pliant délicatement dans le pot afin que la baie ne donne pas de jus. Ensuite, les baies sont congelées ou séchées. Il est possible de sécher le menuisier à l'air libre dans un lieu ventilé. Pour accélérer le processus, l'attrape-pierre peut être placé dans le four à un faible degré, les baies conservant tous les avantages. Mais le moyen le plus sûr et le plus sûr de conserver les fruits de la moelle osseuse est le gel. Les baies doivent être disposées sur une surface plane de sorte qu'elles gèlent séparément les unes des autres, puis elles sont versées dans un récipient en plastique. Les baies peuvent être stockées et consommées toute l'année. Mais rappelez-vous que la décongélation des fruits doit être progressive - transférez-les d'abord dans le réfrigérateur, puis laissez-les à température ambiante.

Kostya est un dessert merveilleux, surtout si vous saupoudrez les baies de sucre et que vous décorez avec de la crème. Un jus particulièrement délicieux est obtenu en combinaison avec du lait et du miel. Sur la base des baies faire un vin qui s'avère incroyablement savoureux et acidulé avec une couleur riche et profonde. Versez le sucre dans le doseur et laissez au réfrigérateur - afin que la baie puisse être conservée longtemps. Mais le kvass des os-arbres se révèle particulièrement profond et parfumé - le goût aigre se rafraîchit même pendant la chaleur estivale. Pour préparer la boisson, le gommage à la pierre doit être moulu à travers un tamis, ajouter de l'eau, ajouter du sucre et porter à ébullition.Ensuite, la boisson est refroidie à chaud, ajoutez de la levure, du zeste de citron, une poignée de raisins secs. Après cela, tous ont été versés dans des banques et laissés dans un endroit chaud pour la fermentation. Après 2 semaines, le brassin sera prêt!

Kostyak est non seulement utile, mais aussi une belle baie rouge, sur laquelle des vers sont composés, des chansons sont chantées. Peu de gens aiment kosyanik à cause de leur goût amer et de leurs gros os. Mais c'est en eux que toute la valeur et les avantages du produit sont collectés. Mangez un homme en os - prenez soin de votre santé!

Vidéo: propriétés utiles et utilisation de la pierre