Poireau - les avantages et les inconvénients pour la santé du corps

Peu de gens savent que non seulement la partie blanche de la tige, mais aussi la partie verte est comestible dans le poireau. Quoi qu’il en soit, ce légume inhabituel n’est pratiquement pas commun dans notre pays, en tant que culture. Les poireaux, dont les avantages et les inconvénients sont peu connus, sont immanquablement privés d'attention. Et en passant, cette plante peut magnifier en toute sécurité extraordinaire. Aujourd'hui nous comprendrons.

Les bienfaits des poireaux

Sur les propriétés utiles de tous les types d'oignons sont écrits des traités entiers. Mais c’est le poireau que les médecins recommandent de manger en cas de certaines maladies.

Digestion altérée. La plante contient une grande quantité de fibres grossières qui causent la motilité intestinale, pour travailler activement. Dans le même temps, les plumes vertes ne provoquent pas une formation accrue de gaz et ne nuisent pas aux micro-organismes utiles.

Violations du bon fonctionnement du système nerveux. Le poireau n'est qu'un entrepôt de vitamines et de micro-éléments.Par exemple, le phosphore et le magnésium. Ils aident la psyché à fonctionner comme une horloge.

Conseil Les femmes enceintes sont encouragées à ajouter des plats de poireaux à leur régime alimentaire. Après tout, il contient une grande quantité d'acide folique, ce qui contribue à la formation adéquate du système nerveux du fœtus.

Maladies oncologiques. Non, le poireau n'est pas une panacée. Il ne guérira pas le cancer. Cependant, des études de laboratoire récentes ont montré que la consommation régulière de ce légume sain réduisait considérablement le risque de maladie primaire. Il aide également à contenir la croissance des tumeurs déjà identifiées.

Conseil Des études récentes ont montré que les fumeurs qui utilisent des poireaux en grande quantité font l'inverse. Ils augmentent considérablement le risque de tumeurs. Alors choisissez: soit des poireaux ou des cigarettes.

L'anémie La tige entière de l'arc magique contient du fer facilement digestible sous une forme accessible. Par conséquent, les personnes ayant un faible taux d'hémoglobine trouveront très utile d'inclure les poireaux dans leur menu.

Est intéressant. Saviez-vous que le corps absorbe le fer beaucoup plus rapidement s'il contient de la vitamine C? À cet égard, la nature a généreusement doté les poireaux. Le contenu en micro-éléments dans la tige se complète presque parfaitement.

L'hypertension. La présence de potassium dans le jus de poireau en fait une plante de grande valeur. Après tout, le potassium est responsable du bon fonctionnement du cœur et du système vasculaire. La consommation régulière de doses compétentes d'oignons cicatrisants permet au corps humain de normaliser la pression artérielle et l'équilibre hydrique-sel.

Athérosclérose Les fibres de la tige de poireau agissent comme un agent oxydant. Déjà au stade initial de la digestion, ils lient le "mauvais" cholestérol. C’est ce processus qui réduit le risque d’apparition de plaques malheureuses et de blocage des vaisseaux sanguins.

Conseil Il est recommandé d’ajouter le poireau à la graisse et aux plats de viande en grande quantité. Ceci est fait pour prévenir l'athérosclérose.

SRAS. Il n'est pas nécessaire de parler des propriétés antibactériennes des huiles essentielles d'oignon.Le poireau ne fait pas exception. Par exemple, si vous n'aimez pas le goût de l'oignon, n'hésitez pas à manger du poireau pendant la saison froide. Ce sera une excellente prévention des rhumes et des affections des voies respiratoires supérieures.

Utilisation cosmétique de poireau

Non, vous ne devriez pas faire de masques verts. L'utilisation de poireaux à l'intérieur sera beaucoup plus bénéfique. Les feuilles et les tiges contiennent une grande quantité d'acide ascorbique. Il est responsable de la synthèse normale des fibres de collagène. Mais d'entre eux se compose de presque 50% du corps humain.

Un régime à base de poireaux a donc un effet bénéfique sur:

• la peau
• des paquets
• joints
• les ongles

Pour l'expérience, essayez une portion quotidienne de laitue avec poireau. Et après environ 30 jours, évaluez l'état de votre peau. Nous vous assurons que le résultat vous plaira vraiment. Et n'avez pas besoin de crèmes chères. Après tout, le corps lui-même produira la bonne quantité de collagène.

Poireau Harm

Jusqu'à présent, on pensait que le mal aux poireaux ne pouvait se produire que dans un seul cas: en mangeant trop. Mais des chercheurs indépendants ont mené leurs expériences et prouvé que le poireau faisait toujours du mal.

Cette situation se produit lorsque:

1. Intolérance individuelle au nickel et à ses alliages.La teneur élevée en cet élément dans la tige et les feuilles est un avertissement pour les allergies à ce métal.
2. Haute acidité. Le légume lui-même augmente l'acidité du suc gastrique. Par conséquent, les personnes qui connaissent une telle fonctionnalité devraient éviter de trop manger le légume.
3. Allaitement Non, en tant que tel, le poireau ne nuit pas. Mais gâtez le goût du lait, si maman est intéressée par les plats de poireaux. Et il est peu probable que les miettes doivent l’aimer.
4. La diarrhée Le poireau pour cette maladie peut encore aggraver le problème. De plus, les fibres grossières vont irriter encore plus les intestins déjà enflammés.
5. Urolithiase au stade aigu. Le fait est que le jus de poireau a un fort effet diurétique. Par conséquent, lorsque la rechute est bénéfique, elle peut être dommageable pour le corps. Les reins sont enflammés, ne font pas face à leur tâche. Et puis il y a une charge supplémentaire, ce qui aura des conséquences tristes à 100%.

Si vous connaissez vos maux, surveillez attentivement votre assiette. Ensuite, le poireau ne vous causera pas de dommage involontaire. Si vous n'êtes pas au courant de problèmes de santé potentiels, obtenez des conseils très utiles: ne mangez pas trop. Alors tout ira bien.

Faits intéressants sur le médecin de l'oignon

Maintenant, il est étrange de lire, et dans les temps anciens, on considérait que le poireau était l'aphrodisiaque le plus puissant. Et même recommandé de le manger en grande quantité, en saisissant l'ail et le céleri. Un tel mélange augmenterait de manière significative la libido masculine et les femmes seraient complètement folles d'elle.

Après un tel pansement vitaminé, nous ne recommandons pas d’essayer de duper la dame du cœur en agitant la "libido" réparée. Parce que l'ambre après ce mélange sera approprié. Et il est possible que le mamzel vaincu n'ait tout simplement pas le temps de vous voir et de vous apprécier, car il s'évanouira sous les miasmes.

Les scientifiques disent que le poireau apporte le plus grand bénéfice au corps humain en hiver et au printemps. Et ce n'est pas en l'absence de légumes verts. Juste lorsqu'il est correctement stocké dans la tige et les plumes, le nombre d'oligo-éléments et de nutriments augmente environ 2 fois.

Par conséquent, il est préférable de ne pas manger de poireaux fraîchement cueillis dans le jardin. Il doit le laisser s'allonger dans un endroit frais pendant au moins une semaine. S'il est possible de conserver la plante plus longtemps, alors, certainement, faites-le.

L'utilisation de poireaux pour l'ensemble du système digestif est absolument inestimable.Voici juste une petite partie de l'action des herbes fraîches sur le corps:

• stimulation de l'appétit
• augmenter la production de suc gastrique sans irritation
• action antimicrobienne
• amélioration du foie (effet cholérétique)
• action antihelminthique
• motilité intestinale douce
• suppression de la croissance de la microflore pathogène

De plus, le poireau a une très faible teneur en calories. Ce qui en fait assurément un chef de file dans la rédaction de régimes pour les personnes qui veulent perdre du poids.

Saviez-vous que le poireau est recommandé pour les diabétiques? Parce qu'il a un très faible index glycémique. Par conséquent, la plante n'augmente pratiquement pas le niveau de glucose dans le sang. Et le poireau n'interagit pas avec la glande thyroïde et n'affecte pas sa fonction. C'est une raison supplémentaire pour les diabétiques de porter une attention particulière à l'arc miracle.

De nombreuses personnes connaissent les avantages des vitamines du groupe B. Elles aident le cerveau à combattre la dépression, à activer les processus de pensée, à améliorer la mémoire et à concentrer l'attention. Mais peu de gens savent que dans le poireau, la quantité de ces vitamines passe par le toit.

Par conséquent, les médecins recommandent fortement d'inclure ce légume dans le régime alimentaire pour divers troubles nerveux et du cerveau.

Conseil En règle générale, le poireau est bouilli, cuit et cuit.Dans le même temps, les qualités utiles ne diminuent pratiquement pas, mais il n'y a pas de mal du tout.

Maintenant, vous savez presque tout sur les poireaux. Les avantages et les inconvénients ne sont pas un mystère pour vous non plus. Alors, n'hésitez pas à manger cette plante la plus précieuse pour la nourriture, nourrir le ménage et ne pas tomber malade.

Vidéo: poireau médicinal!