Mangue - propriétés bénéfiques et contre-indications

La mangue est un fruit exotique tropical qui a longtemps été fermement utilisé par les résidents de tous les pays et de tous les continents. Son goût spécifique attire par sa singularité. Parmi les fruits, il n'y a pas de représentants qui seraient des analogues de la mangue. Comme toute plante tropicale, la mangue contient de nombreux nutriments qui sont si rares pour les habitants des latitudes plus septentrionales. Cependant, est-ce bien de manger des mangues?

Informations générales sur le fruit

La mangue est une plante du genre mangue de la famille Sumach. Tous les membres de cette famille préfèrent un climat humide et chaud. Seuls certains de ses représentants grandissent en Russie. Pour Mango, le climat de ce pays est trop froid. La famille Sumakhov comprend également les pistaches et les noix de cajou. De plus, la peinture organique est obtenue à partir de nombreuses plantes de cette espèce.

Les mangues sont de très grands arbres fruitiers.Leur hauteur peut atteindre 30m. Les fruits de ces arbres sont également différents. Il existe une croyance répandue selon laquelle la taille et la couleur de la mangue ressemblent à une orange. En effet, le poids de ce fruit peut atteindre 1 kg et sa couleur varie de l'orange au vert. À l'intérieur de la mangue est toujours orange ou jaune.

La patrie de cette plante est l’Inde. Dans ses forêts pluviales tropicales et maintenant des espèces de mangues sauvages poussent. En outre, cette usine est située au Pakistan et au Myanmar. La cultive également dans certaines régions d'Espagne et des îles Canaries. Il est très difficile de cultiver des mangues dans des serres en raison de la taille de la plante elle-même et de sa nature capricieuse.

Valeur nutritive de la mangue

Mango - un véritable entrepôt de vitamines et de minéraux. Les fruits, qui ont absorbé toute la chaleur du soleil du Sud et l’humidité des tropiques, ont non seulement un goût agréable, mais ont également de grands avantages pour le corps.

La mangue contient presque tous les représentants des vitamines B. Parmi celles-ci, la plupart sont la thiamine, la riboflavine, la niacine, les acides pantothénique et folique. Toutes ces vitamines sont solubles dans l'eau, car elles pénètrent facilement dans le corps avec d'autres nutriments dérivés de ce fruit.

En outre, la mangue contient une grande quantité d'une autre vitamine hydrosoluble, la vitamine C. 100 g de ce fruit représentent 4 fois plus d'acide ascorbique que 100 g de citron. Il est nécessaire de prendre en compte le fait qu'une telle quantité de mangues peut être mangée facilement, mais pas le citron. De plus, cette plante contient des vitamines liposolubles. Il contient une grande quantité de vitamines A, E, K et D.

En plus des vitamines, la mangue contient un grand nombre d'oligo-éléments tels que: calcium, phosphore, potassium, magnésium et zinc. Il est à noter que c'est dans cette combinaison que ces substances sont produites sous forme de drogues. Ils potentialisent l'action de chacun, apportant un bénéfice maximal. Il existe également de nombreux acides aminés essentiels dans les mangues dont notre corps a besoin, mais lui-même ne peut pas les synthétiser.

Cependant, ce fruit a des côtés négatifs. Valeur nutritive de la mangue: 70 kcal pour 100g. C'est presque comparable à 100g de pommes de terre bouillies. Il n'est pas recommandé à ceux qui surveillent leur silhouette de s'impliquer dans ce fruit. Les éléments nutritifs contenus dans la mangue, comme dans tout autre fruit, ne sont pas équilibrés. Le rapport protéines, lipides et glucides est de 2: 1: 38 à un taux de 1: 1: 4.Comme vous pouvez le constater, la teneur en glucides de la mangue dépasse largement la norme.

Les bienfaits de la mangue

Comme déjà mentionné, ce fruit contient un grand nombre de substances nécessaires à l'organisme. Ils déterminent les avantages de la mangue. Le fruit de cette plante a les qualités positives suivantes:

1. Renforce le système immunitaire. En raison du contenu des deux antioxydants les plus actifs: les vitamines C et E, la mangue protège contre le rhume. Ces vitamines agissent toujours par paires, une quantité suffisante pour protéger le corps du cancer.
2. Accélération du métabolisme Les vitamines B sont impliquées dans de nombreux processus métaboliques. Ils aident à accélérer la conversion des graisses et des glucides en énergie. Compte tenu de ce fait, perdre du poids est offert un régime spécial à la mangue. Cependant, il convient de rappeler que la mangue elle-même est un produit hypercalorique et contient beaucoup de glucides, car elle ne peut être utilisée qu'en quantités limitées.
3. Améliore la vue. La vitamine A contenue dans la mangue participe aux travaux de l’analyseur visuel. Avec un manque de cette vitamine se développe un étatqui est communément appelé «cécité du poulet» - perte de vision au crépuscule. En consommant cette vitamine, l'acuité visuelle est rétablie.
4. Améliore les propriétés de la peau. Les rides, les gerçures et la peau sèche apparaissent en raison du manque de vitamines B et A, elles sont toutes dans la mangue. C'est pourquoi ce fruit est utile à utiliser à la fois à l'intérieur et à l'extérieur.
5. Interfère avec le développement de calculs dans les reins. Les pierres sont formées avec un excès de déficit en calcium et en phosphore, parfois inversement. La mangue contient à la fois du calcium et du phosphore, car ceux qui les utilisent ne souffrent pas de lithiase urinaire.
6. Obstacle au développement de l'athérosclérose. Cette maladie survient lorsqu'une grande quantité de cholestérol s'accumule dans l'organisme. Cela est dû à des troubles métaboliques et à une fragilité excessive des vaisseaux. Avec le premier facteur de lutte contre les vitamines du groupe B, accélérer l'excrétion de cholestérol, avec le second - la vitamine C, qui augmente la force des vaisseaux sanguins.
7. Normalisation du système nerveux. Le fait est que de nombreuses maladies des systèmes nerveux central et périphérique sont associées à un manque de diverses vitamines du groupe B.De plus, le manque de chaque vitamine provoque une maladie neurologique spécifique. En mangeant de la mangue, une personne reçoit ces vitamines, ce qui prévient l'apparition de conditions pathologiques. En outre, les vitamines B sont nécessaires pour restaurer les fibres nerveuses après des blessures, des accidents vasculaires cérébraux et autres lésions. Les personnes qui ont souffert de telles conditions sont recommandées pour manger de la mangue.
8. Améliorer le travail du coeur. Pour que le cœur fonctionne correctement, vous avez besoin de deux oligo-éléments: le potassium et le magnésium. Les deux sont contenus dans la mangue.

Ainsi, on peut dire que les manguiers peuvent remplacer de nombreux médicaments et empêcher le développement de nombreuses maladies. Cependant, il a des propriétés négatives.

Harm et contre-indications

Il convient de rappeler que la mangue est un fruit tropical. Il n'y a qu'une seule plante exotique qui affecte favorablement les habitants de tous les continents et ne cause jamais d'allergies - c'est une banane. Tous les autres fruits peuvent provoquer une forte réaction allergique et les mangues ne font pas exception. Il est particulièrement dangereux d'utiliser la pelure de ce fruit.C'est pourquoi, au début, il est recommandé de manger les fruits pelés en très petites quantités.

De plus, la mangue ne devrait pas être utilisée par les personnes souffrant de diabète. La mangue est un fruit sucré qui contient de grandes quantités de glucides. Par conséquent, il devrait être traité comme un dessert. En outre, en raison de la forte teneur en calories, la consommation de mangues devrait être limitée aux personnes souffrant d'obésité.

Même une personne en bonne santé ne devrait pas manger plus de deux petites mangues par jour. Le fait est qu’en mangeant trop, ce fruit peut causer des brûlures d’estomac, une constipation et même une gastrite. De plus, la mangue doit toujours être consommée après le plat principal.

Ainsi, nous pouvons conclure que la mangue est un produit très utile, qui comprend une grande quantité de vitamines, d’oligo-éléments et d’autres nutriments. Ils déterminent l'effet positif de la mangue sur le corps humain, mais il existe également un effet négatif. La mangue, comme tout fruit, doit toujours être consommée avec modération.

Vidéo: propriétés utiles de la mangue