Puis-je avoir des œufs après l'exercice?

Pour l'efficacité de l'entraînement sportif nécessite une alimentation équilibrée. De plus, le régime alimentaire des athlètes est conçu de manière à ce que chaque repas soit pensé. Dans le menu quotidien de chaque athlète, les œufs occupent une place prioritaire, car c’est ce produit alimentaire qui fournit au corps des protéines de haute qualité.

Quelle est la valeur des oeufs

Les œufs contiennent de nombreux composants utiles pour le corps. Ce produit est le principal fournisseur de protéines, ce qui est très important pour les athlètes. Ils contiennent également des graisses et des acides aminés essentiels. En plus de ces précieux éléments, le jaune d’œuf contient du cholestérol. Cette substance, pénétrant dans l'organisme, viole le métabolisme des lipides et a tendance à se déposer sous forme de plaques sur les parois vasculaires. Cette qualité négative contribue au développement de l'athérosclérose. Certes, il ne faut pas juger les propriétés du cholestérol de façon unilatérale, car beaucoup dépend de la méthode de traitement des œufs, ainsi que des produits avec lesquels ils sont combinés.Par exemple, des œufs brouillés cuits avec une petite quantité de beurre seront utiles, et un plat avec du bacon ou du bacon ne fera qu'ajouter une autre portion de cholestérol. Tout dépend donc de la situation spécifique.

Si nous parlons des qualités positives des œufs pour les sportifs, elles se manifestent de la manière suivante:

1. Un œuf contient jusqu'à 6 grammes de protéines de haute qualité.
2. Le produit est saturé en acides aminés bénéfiques impliqués dans la récupération du tissu musculaire.
3. Les œufs contiennent une quantité énorme de vitamines et de minéraux.
4. Le produit contient d'importants acides gras polyinsaturés qui soutiennent les hormones normales du corps.
5. La lécithine est un autre ingrédient important essentiel pour le cerveau et les tissus nerveux.

À propos des propriétés du cholestérol a été mentionné ci-dessus. Il ne reste plus qu'à ajouter qu'avec toutes les qualités négatives de cet agent, sans lui, les processus de synthèse ne peuvent pas se dérouler normalement. Ainsi, le cholestérol participe activement à la production de l’hormone testostérone, responsable de la croissance de la masse musculaire.

Sous quelle forme devrait manger des oeufs

Sur cette question, les experts n’ont pas d’opinion commune, ni quant à la dose unique optimale du produit. Tout dépend des spécificités du régime alimentaire de l'athlète, de son âge, de son sexe et d'autres caractéristiques individuelles. Mais en moyenne, une dose quotidienne normale est comprise entre 2 et 5 œufs.

Le meilleur d'entre eux est de faire cuire des œufs brouillés, en ajoutant au plat un peu d'huile végétale naturelle. Vous pouvez également faire bouillir des œufs durs.

Œufs après la formation

Si les athlètes professionnels sont conscients des nuances de la nutrition après une séance d’entraînement, les amants se rendant au gymnase ne connaissent souvent pas les spécificités de la nutrition après un exercice.

Les experts recommandent vivement de "fermer la fenêtre des protéines" à l'aide d'œufs. Avec l'utilisation rationnelle de ce produit, les forces consacrées aux activités sportives vont rapidement se rétablir. Les œufs aident à combler le manque de substances et fournissent une accumulation naturelle de masse musculaire. Il suffit de manger 2 à 3 morceaux pour compenser les pertes causées par un effort physique.

Oeufs crus

De nombreux athlètes novices consultent des athlètes expérimentés au sujet d'un programme de nutrition diététique qui renforcera le corps et aidera à obtenir des résultats.Ce problème est particulièrement aigu pour ceux qui sont engagés dans le bodybuilding. Après tout, la «construction» du corps dépend directement des caractéristiques de la nourriture que l'athlète consomme.

Compte tenu de tous les risques possibles, il est préférable d’utiliser des œufs durs après la formation ou de faire cuire une omelette. Lorsqu'elle est exposée à des températures élevées, toute la microflore pathogène meurt, mais les propriétés utiles du produit sont presque complètement préservées si l'œuf à la coque bouilli est cuit. Cette option de cuisson des œufs est préférable, car le jaune est très rapidement absorbé.

Les experts en nutrition sportive recommandent de manger des œufs de caille. Ce produit présente de nombreux avantages par rapport à l'analogue de poulet:

• ces œufs sont autorisés à être consommés crus;
• ils peuvent être mangés avec la coquille;
• ils sont saturés de sélénium et de fer;
• le produit est bien absorbé et contribue à la purification efficace du tube digestif.

En suivant les règles décrites ci-dessus, il ne sera pas difficile de comprendre l'utilisation des œufs après la formation.

Vidéo: des œufs pour prendre du poids