Concombres pendant la grossesse - les avantages et les inconvénients

L'un des signes populaires de la grossesse à venir est le besoin d'une femme de concombres marinés. Et si les concombres salés et marinés ne doivent pas s'emballer, les produits frais et de saison doivent faire partie de l'alimentation. Comment sont-ils utiles pour les femmes dans la situation, sous quelle forme est-il préférable de les manger et existe-t-il des contre-indications à leur utilisation?

Concombre: informations générales

Plus de 90% de la composition du concombre compte pour l'eau. Mais ce n’est pas de l’eau ordinaire qui coule d’un robinet, mais de l’eau naturelle, qui dans sa composition chimique est aussi identique que l’eau distillée. La propriété unique de cette eau est qu’elle est un sorbant naturel, contribuant à la conclusion des toxines du corps. C'est pourquoi les concombres aident à faire face à la toxémie du premier trimestre.

Les 10% restants de la composition comprennent des vitamines, des macro, des micro-éléments et des fibres.

L'un des principaux avantages du concombre - faible en calories. 100 grammes de légumes contiennent de 12 à 18 kcal (le chiffre exact dépend de la variété). Par conséquent, l'ajout à des salades ne les rendra pas seulement plus savoureuses, mais vous permettra également de satisfaire votre faim sans risque de gain de poids.

Qu'est-ce qu'un concombre remarquable pour les femmes enceintes?

1. La peau de concombre est une fibre alimentaire naturelle qui a un effet bénéfique sur la fonction intestinale. Il aide à se débarrasser de la constipation et prévient l'apparition d'hémorroïdes, caractéristiques de nombreuses femmes enceintes.
2. En raison de la teneur élevée en potassium (l'un des électrolytes intracellulaires essentiels), le concombre peut stabiliser la pression artérielle. Le potassium est également nécessaire au travail musculaire correct et à la conversion de l'énergie provenant des protéines, des graisses et des glucides.
3. Les concombres contiennent de puissants antioxydants - les vitamines C et A. Leur objectif principal est de lutter contre les radicaux libres qui accélèrent le vieillissement du corps, mais pendant la grossesse, ils protègent le corps contre les infections et renforcent ainsi l'immunité.
4. Les concombres sont également considérés comme une bonne source de vitamines B. La vitamine B9 est particulièrement importante pour les femmes occupant ce poste. Il ne permet pas la possibilité de malformations du système nerveux de l’enfant. La B1 (thiamine) aide le système nerveux central à se développer correctement et est également indispensable à la transmission du code génétique. Le B3 (acide nicotinique) protège le fœtus des facteurs environnementaux négatifs et participe à la pose de son système endocrinien.
5. Le magnésium, le calcium, le zinc et le fer font également partie du concombre. Le fer est un oligo-élément indispensable à la formation du sang, qui prévient l'apparition d'anémie. Le magnésium prévient les crises auxquelles de nombreuses femmes enceintes sont confrontées.

Les propriétés uniques des concombres

En plus des effets déjà mentionnés, les concombres sont également considérés comme des spasolytiques très efficaces. Ils améliorent la fonction hépatique, peuvent stabiliser la pression artérielle et normaliser la fonction cardiaque. Les concombres frais étanchent parfaitement la soif et participent même à la régénération des tissus.

Contre-indications

Le concombre est considéré comme l’un des légumes les plus sûrs en termes de réaction allergique potentielle.Il est normalement toléré non seulement par les femmes enceintes, mais également par les jeunes enfants. Si les concombres provoquent des allergies, il se manifeste le plus souvent sous forme de prurit et de rougeur de la peau. Dans ce cas, leur utilisation est préférable de refuser. Cet effet est le plus caractéristique des concombres de serre, disponibles dans le commerce en hiver et au début du printemps. Ils contiennent une grande quantité de produits chimiques potentiellement dangereux, non seulement pour les femmes enceintes, mais aussi en principe pour la santé de toute personne. Mais les concombres de saison cultivés dans le sol ne contiennent pratiquement pas de composés toxiques.

Si, étant dans la position, vous êtes accro aux concombres et que vous les mangez en quantité illimitée, faites attention aux effets indésirables possibles:

• trouble intestinal;
• accumulation de gaz;
• essoufflement;
• crampes d'estomac.

Vous devez également tenir compte du fait que les concombres sont considérés comme un bon diurétique. Leur grande quantité dans le régime peut provoquer des mictions fréquentes, ce qui peut causer un certain inconfort à la vie d'une femme. Pour la même raison, il est préférable de ne pas utiliser de concombre avant le coucher. Idéalement, ils devraient être mangés le matin et l'après-midi - ils seront donc mieux absorbés.

Pickles pendant la grossesse

Comme déjà mentionné ci-dessus, les concombres marinés sont l'une des friandises préférées de la plupart des femmes enceintes. Mais vous ne pouvez pas manger les banques. Premièrement, ils contiennent une grande quantité d'acide acétique, ce qui détruit l'émail des dents et peut provoquer une irritation du tractus gastro-intestinal. Deuxièmement, les concombres salés stimulent parfaitement l'appétit, ce qui engendre une série de kilos en trop, ce qui peut compliquer l'accouchement. Troisièmement, en raison de la forte concentration en sel, ils ne peuvent pas être consommés par les femmes souffrant d’hypertension, de maladie rénale et de problèmes vasculaires chroniques.

De nombreuses femmes enceintes refusent les concombres salés, convaincues de provoquer un œdème. Mais le gonflement est dû à une insuffisance rénale. Les concombres agissent à cet égard comme un facteur provoquant.

Par conséquent, il est raisonnable de limiter le nombre de concombres en conserve par jour. Comme le notent les gastro-entérologues, les femmes enceintes ne peuvent pas manger plus de 2 morceaux par jour.

Conseils pour choisir les concombres

1. La présence de jaune indique que le légume est trop mûr.
2. La queue morte est un signe que le concombre a longtemps été déchiré et commence à se détériorer.
3. Le concombre frais doit être ferme et suffisamment élastique. S'il s'affaisse, cela signifie qu'il est en train de pourrir.
4. La meilleure taille de concombre est moyenne (entre 8 et 10 cm). Un fruit excessivement gros suggère qu'ils sont trop mûrs.
5. Les trop beaux concombres, "comme sur la photo", sont probablement remplis de nitrates, vous ne devez donc pas les acheter.

Les femmes enceintes peuvent manger des concombres croquants, surtout si elles poussent dans leur propre jardin, pendant les 9 mois. Outre l'excellente composition, ils se distinguent également par leur goût unique: il est impossible d'imaginer une salade de légumes à part entière sans concombres.

Vidéo: l'utilisation de concombres pour l'homme