Décoction d'avoine - propriétés médicinales et contre-indications

L'avoine est une plante cultivée utilisée à la fois pour l'alimentation du bétail et pour la consommation humaine afin d'obtenir divers oligo-éléments.

Les propriétés médicinales de cette plante étaient connues même de nos ancêtres, qui l'utilisaient souvent pour lutter contre diverses maladies et perdre du poids. Le magnésium, le phosphore, le silicium et le potassium contenus dans l'avoine aident parfaitement une personne à rétablir l'apport de ces oligo-éléments dans son corps. C'est pourquoi la décoction d'avoine est devenue populaire aujourd'hui, avec une régularité enviable. Cependant, l'avoine présente certaines contre-indications à prendre en compte avant utilisation. Vous pouvez en apprendre davantage sur les avantages et les inconvénients de l'avoine dans cet article.

Propriétés médicinales

Une variété de propriétés utiles du bouillon d’avoine lui permet de rester l’une des céréales les plus populaires.Il a un large éventail d'applications et contribue non seulement à améliorer le bien-être, mais également à guérir diverses maladies:

1. Ulcère gastrique et gastrite. En raison de la teneur en fibres solubles, celles-ci ont des propriétés enveloppantes. Après avoir pénétré dans l'estomac, l'avoine commence à recouvrir toute la membrane muqueuse, ce qui atténue considérablement les douleurs abdominales.
2. Le diabète. L'inuline, qui est contenue dans l'avoine et remplace le sucre dans le diabète, vous permet d'éliminer les augmentations de glucose dans le sang.
3. Toxicomanie, dépendance à l'alcool et à la nicotine. La skopolétine est une substance contenue dans le bouillon d’avoine, elle aide à lutter contre divers types de dépendance et à provoquer une aversion pour les drogues, les cigarettes et l’alcool.
4. Dépression et insomnie. La décoction d'avoine peut aider à faire face à la dépression en raison de son effet positif sur le système nerveux en raison de la teneur en vitamine B. Elle sera également une aide indispensable dans la lutte contre l'insomnie.
5. Problèmes de renforcement musculaire. Le tryptophane - une substance contenue dans l'avoine et aidant à la croissance musculaire, permet aux athlètes de se maintenir en forme et de restaurer leurs muscles après un entraînement.
6. Le rhume. Avec un rhume, une décoction laiteuse d'avoine avec des raisins secs fait office de fébrifuge.
7. Le cholestérol. Le bêta-glucane contenu dans le bouillon d’avoine est capable d’excréter le cholestérol du corps et de renforcer les vaisseaux sanguins.
8. Des pierres dans la vessie. En raison de sa capacité à éliminer l'excès d'eau du corps, l'avoine peut faire face à une lithiase urinaire et à un œdème à des degrés divers.
9. Contre-indications à l'utilisation de gluten. Contrairement à la plupart des céréales, l'avoine ne contient pas de gluten, ce qui vous permet d'utiliser une décoction d'avoine dans divers régimes où cette substance est interdite.
10. Vieillissement L'avoine en bouillon peut améliorer la régénération des tissus, ce qui permet d'augmenter l'espérance de vie et de conserver une belle apparence.
11. L'obésité. Les vitamines, les minéraux, la lysine et le tryptophane - toutes ces substances contenues dans le bouillon à l'avoine aident à combattre le surpoids en réduisant l'appétit. Une décoction d'avoine est souvent incluse dans les régimes pour perdre du poids.
12. Le manque de protéines dû à l'interdiction des produits à base de viande. Les protéines végétales contenues dans le bouillon d’avoine reconstituent intégralement l’orgasme protéique. Cela permet aux végétariens ou aux personnes à qui il est interdit de manger de la viande dans le régime alimentaire, pour rester en bonne santé.

Bénéfice et préjudice

L’avoine, enrichie en nutriments, vitamines et oligo-éléments, peut être utilisée pour le traitement et la prévention de nombreuses maladies. Il est capable de restaurer un corps affaibli après une maladie et même d'aider à lutter contre les handicaps physiques.

Pour obtenir des résultats optimaux, les experts recommandent de préparer une décoction d'avoine non pelée, car elle économise plus de vitamines et de nutriments. La décoction d'avoine, en raison de la teneur en substances biologiquement actives, a un effet positif sur le corps, à savoir:

• Vous permet d'améliorer la durée et la qualité du sommeil.
• Renforce le corps entier.
• Il améliore le métabolisme, a un effet positif sur le métabolisme des glucides.
• Apaise et détend.
• Excrète des substances nocives du corps.
• Augmente l'immunité.
• Renforce les parois des vaisseaux sanguins.
• Capable de restaurer la muqueuse touchée.
• Traite pour la constipation.

Malgré les énormes avantages que procure le bouillon bouilli, il peut également nuire au corps humain. Cela contribue à la teneur en fitin dans les céréales. L'acide phytique permet d'empêcher la croissance des grains d'avoine dans des conditions défavorables.

Harm phytin réside dans le fait que:

1. Fitin interfère avec l'absorption du phosphore par l'orgasme humain. Comme chacun sait, le phosphore est important pour le tissu osseux humain.
2. L'acide phytique empêche simplement la digestion des micro-éléments importants et bénéfiques, et la personne ne tire aucun avantage de l'utilisation de la solution à l'avoine.
3. L'acide phytique inhibe l'action des enzymes digestives, notamment la trypsine et les pepsines, nécessaires à la dégradation des protéines. Cela signifie que la digestion des aliments est perturbée, ce qui entraîne de graves problèmes pour le corps.

Cependant, il existe une enzyme qui clive la phytine - c'est la phytase. C'est pourquoi lors de la cuisson d'un bouillon, il est important de respecter certaines règles afin que l'avoine profite à tout le corps et ne nuit pas à ses systèmes individuels.

Fitin est clivé par la phytase dans le cas de:

• La germination est le moyen le plus efficace d'activer l'action de la phytase.
• Trempage - peut se produire comme avec une fermentation ultérieure, donc sans elle.
• Torréfaction - cette méthode convient le mieux aux grains de café.

Contre-indications

La décoction de farine d'avoine est bénéfique et a un effet bénéfique sur tout le corps.Cependant, l'utilisation de ce bouillon n'est pas autorisée pour tout le monde et vous devez connaître les contre-indications avant de commencer à utiliser cette boisson de guérison.

Il n'y a pas de contre-indication stricte à l'utilisation de la décoction, mais il existe un certain nombre de mises en garde, telles que:

• En cas d'insuffisance cardiovasculaire, la décoction d'avoine est contre-indiquée.
• Il n'est pas recommandé d'utiliser cette boisson chez les personnes atteintes de cholécystite ou de cirrhose du foie.
• Pour abandonner la décoction devrait être avec une acidité élevée de l'estomac.
• Les experts ne recommandent pas une utilisation excessive de lui et les personnes atteintes de la maladie de la vésicule biliaire.
• L'acidité de l'estomac est également une contre-indication à l'utilisation de l'avoine.
• Bien sûr, une allergie à l'avoine sera un motif de refus de la décoction de cette céréale.
• L'insuffisance rénale est également une bonne raison de ne pas boire.

S'il existe des données contre-indiquées à l'utilisation du bouillon à l'avoine, vous devriez consulter un spécialiste et, si un phytothérapeute ou un gastro-entérologue accepte de recevoir cette boisson médicinale, vous pourrez commencer à l'utiliser sans crainte.

Recettes de décoctions d'avoine

Pour bénéficier de la réception, il faut d'abord décomposer la phytine en activant l'enzyme phytase. Cette enzyme commence son travail lors du trempage, de la torréfaction ou de la germination. La plus efficace de ces méthodes est la germination, car la phytine contenue dans l'avoine grâce à cette méthode est beaucoup mieux éliminée. Cependant, d'autres techniques d'activation de la phytase peuvent être utilisées dans les recettes.

Recettes numéro 1
Recommandé: pour les personnes souffrant de maladies gastro-intestinales.

• rincer abondamment à l'eau tiède et propre 200 grammes d'avoine;
• verser les grains avec un litre d'eau tiède;
• mettez le feu lentement et faites cuire pendant environ une heure;
• les céréales bouillies doivent insister environ 5 heures;
• boire une demi-tasse de bouillon le matin et le soir une demi-heure avant les repas.

La durée du traitement est calculée individuellement.

Recettes numéro 2
Il est recommandé: dans le traitement et la prévention de la toux sèche:

• laver et hacher 150 grammes de grains d'avoine;
• couper l'oignon en 4 parties;
• les grains et les oignons versent un litre d'eau chaude;
• cuire environ 20 minutes;
• ajouter deux cuillères à soupe de miel;
• après que le bouillon ait refroidi, il devrait être bien filtré;
• utilisez 1 cuillère à soupe environ 5 fois par jour.

Le cours de traitement est jusqu'à la récupération complète.

Recettes numéro 3
Recommandé: pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle:

• rincer l'avoine non nettoyée;
• écrasez-les soigneusement avec un mortier ou tout autre outil disponible;
• verser les grains d’avoine avec de l’eau chaude dans n’importe quel récipient;
• la décoction doit être consommée après un repas toutes les deux heures et demie.

Le traitement est individuel.

Recettes numéro 4
Il est recommandé de: soulager l’état de paralysie tremblante:

• Lavez neuf cuillerées à soupe de grains d’avoine et éliminez les particules en excès;
• verser 3 litres d'eau dans le récipient et y transporter l'avoine;
• allumer le feu et laisser mijoter pendant une heure après l'ébullition;
• insister sur la décoction dans un thermos toute la nuit pour éviter une chute brutale de la température;
• le matin filtrez-le;
• consommer quotidiennement.

La durée du traitement est de six mois.

Recettes numéro 5
Il est recommandé: pour le diabète et divers types de dépendance:

• laver cent grammes de noyaux pelés;
• mélanger le bicarbonate de soude et l'eau, puis laisser tremper l'avoine pendant 3 heures;
• cuire environ 60 minutes à feu doux;
• filtrer soigneusement le bouillon;
• boire 3 fois par jour pendant une demi-heure avant les repas.

La durée du traitement est calculée individuellement.

Recettes numéro 6
Recommandé: pour les douleurs articulaires:

• rincer deux verres de haricots non nettoyés;
• verser un litre d'eau;
• faire bouillir jusqu'à ce que 2 litres environ de liquide se soient évaporés;
• filtrer le produit une fois complètement refroidi;
• stocker dans un endroit où la température est fraîche;
• boire pendant la journée environ 3 fois.

La durée du traitement est un mois.

Recettes numéro 7
Il est recommandé: pour une maladie connue de tous comme "pneumonie":

• rincer un verre de grains d’avoine dans un récipient rempli d’eau froide;
• puis transférez les grains dans la poterie et versez-y 400 ml d'eau;
• environ une demi-heure pour se réchauffer au four;
• pour le fait que la décoction est insisté, vous devrez attendre environ 2 heures.
• filtrer et ajouter une demi-cuillère à café de beurre fondu;
• utilisez une décoction d'une température acceptable environ 3 fois par jour.

Le cours de traitement - individuellement ou jusqu'à la récupération complète.

Recettes numéro 8
Recommandé: pour les personnes aux prises avec une maladie telle que la gastrite:

• l'avoine non traitée doit être soigneusement rincée dans de l'eau tiède ou froide;
• verser l'avoine lavée avec un litre d'eau chaude;
• insister 60 minutes;
• 1 verre de bouillon à boire environ une demi-heure avant de manger.

Le traitement est individuel.

Une boisson de guérison sous forme de décoction d’avoine aide à lutter contre de nombreuses maladies, mais ne se soigne pas elle-même. Pour le traitement de tout type de maladie, assurez-vous de consulter un spécialiste qui vous aidera à vous prescrire la dose et le déroulement du traitement individuellement.

Vidéo: comment faire cuire une décoction d'avoine