Gruau - les avantages et les dommages pour la santé

L'avoine fait partie des cultures céréalières uniques. Dans sa coquille et son noyau il y a beaucoup de nutriments qui affectent positivement tous les systèmes et organes d'une personne. Gruau apprécié par beaucoup pour ses propriétés nutritionnelles spéciales. La farine d'avoine nettoie parfaitement le tube digestif et possède de nombreuses autres qualités utiles. Parlons-en dans l’ordre, considérons également les dommages possibles liés à l’utilisation.

La composition de la farine d'avoine

La farine d'avoine est le produit le plus commun dérivé de l'avoine. Depuis son enfance, tout le monde connaît le porridge Hercules, qui donne force et énergie tout au long de la journée. La liste des éléments chimiques est assez longue.

Il convient de mentionner immédiatement que les propriétés de nettoyage de la farine d'avoine deviennent possibles en raison de l'accumulation de fibres alimentaires grossières.Ils libèrent doucement les intestins de la stagnation et des calculs fécaux, absorbent et éliminent les toxines.

Les vitamines du groupe B occupent une place particulière. Elles sont nécessaires au système nerveux central humain pour normaliser le contexte psycho-émotionnel et lutter contre l'insomnie. Les vitamines ont également un effet positif sur la peau, les cheveux, les dents et les ongles.

L'iode, riche en farine d'avoine, prévient les maladies de la glande thyroïde, améliore l'activité cérébrale et l'activité physique. Lorsque la carence en iode se dégrade, l'humeur de l'avoine résout ce problème.

Le porridge préparé est réputé pour sa forte accumulation de tocophérol (vitamine E) et de rétinol (vitamine A). Ces substances agissent comme des antioxydants naturels, prolongent la jeunesse et sont responsables de la beauté de la peau et des cheveux.

En ce qui concerne les composés minéraux, la farine d'avoine peut contenir du calcium, du magnésium, du phosphore, du cuivre, du manganèse et du fer. Toutes ces substances dans la croupe avec un excès.

Les personnes atteintes de la maladie cœliaque trouveront utile de savoir que la farine d’avoine ne contient pas de gluten. La base du plat est composée de glucides complexes (plus de 60%), de protéines (12%) et de lipides (6%). Des portions de calories pesant 100 grammes. fait 323 Kcal.

Les avantages de la farine d'avoine

1. L'effet de la farine d'avoine sur le corps est perceptible après la première dose. La personne se sent mieux, l’anxiété diminue, la fatigue chronique recule. Tout cela est possible grâce au nettoyage des intestins et à l'effet bénéfique des vitamines B sur le corps.
2. La farine d'avoine est parfaitement adaptée à la constipation, y compris chronique. En raison de l'utilisation quotidienne, tous les problèmes de trouble des selles disparaissent. La farine d'avoine est indiquée pour la pancréatite, la gastrite et l'ulcère peptique. Le porridge restaure la motilité intestinale et la microflore, réduit le risque de développer une dysbiose.
3. En raison de l'accumulation de minéraux "cardiaques", tels que le potassium et le magnésium, le travail du cœur s'améliore. La farine d'avoine nettoie non seulement le tube digestif, mais également le système circulatoire des plaques de cholestérol. Les céréales doivent être consommées par les personnes qui ont tendance à subir un AVC ou une crise cardiaque.
4. Il n’existait aucune qualité saine d’avoine pour les diabétiques. Le produit normalise le taux de glucose dans le sang et ne lui permet pas de "sauter".
5. En raison de l'abondance de vitamines et de minéraux, les fonctions protectrices de l'organisme sont améliorées.La farine d'avoine est souhaitable de consommer en hiver lorsque l'épidémie de grippe commence. En outre, le plat est montré pour recevoir ceux qui souffrent d'une faible immunité dès la naissance.
6. La farine d'avoine aide à récupérer plus rapidement d'une maladie ou d'une opération complexe récente. En raison de la présence de glucides complexes améliore l'humeur, augmente le stock de force et d'énergie.
7. C'est un plat extrêmement utile pour les personnes qui travaillent beaucoup mentalement. En stimulant les neurones du cerveau, une personne devient résiliente, améliore sa mémoire et sa concentration.
8. Les guérisseurs folkloriques adhèrent à la pratique selon laquelle lors de l'inflammation des poumons, vous devez prendre une décoction sur de la farine d'avoine finement moulue. Il vaut mieux préparer un tel médicament dans le lait.
9. Si vous avez tendance à la thrombose, veillez à ce que votre régime alimentaire comprenne des flocons d'avoine. Il est utile de manger de la bouillie pour nettoyer le foie, éliminer les calculs et le sable des reins et améliorer le flux de la bile.
10. Les substances qui composent les flocons participent activement au développement de nouveaux corps sanguins. Par conséquent, sa circulation et sa qualité sont améliorées, tous les processus vitaux du corps sont ajustés.
11. Si vous faites des lotions à partir de gruau, vous pouvez facilement guérir les brûlures et les coupures. En outre, le gruau est utilisé sous la forme d'un gommage pour exfolier les particules de peau morte.
12. La bouillie contient de nombreux antioxydants qui prolongent la jeunesse en saturant les cellules en oxygène et en scellant les membranes. Le produit est célèbre pour ses propriétés diurétiques, de sorte que vous pouvez facilement vous débarrasser de l'œdème.
13. La farine d'avoine est souvent introduite dans le régime alimentaire des personnes obèses ou ayant des problèmes d'embonpoint. En raison de l’augmentation de tous les processus métaboliques, un nettoyage et une perte de poids confortable sont nécessaires.

Gruau pendant la grossesse et l'allaitement

1. Pendant la grossesse, une bonne quantité d'acide folique est nécessaire au beau sexe. L'enzyme participe activement au développement du bébé. L'acide folique réduit le risque de développer des pathologies associées au cerveau fœtal.
2. Une portion de gruau contient environ 15-17% d'acide folique par rapport aux besoins quotidiens. En outre, le produit est saturé de vitamines du groupe B. Si une femme n'a pas suffisamment de thiamine, une tachycardie peut se développer.
3. Les symptômes sont essoufflement, sommeil perturbé et irritabilité.Une quantité suffisante de vitamine B1 résout la plupart des problèmes des systèmes cardiovasculaire et nerveux. Les problèmes commencent généralement à la fin de la grossesse.
4. La riboflavine est nécessaire pour le corps pour l'absorption normale de divers ingrédients actifs. La vitamine B2 participe à la synthèse des glucides, des lipides et des protéines. La riboflavine est nécessaire à la formation du sang. La substance aide à éviter le développement de problèmes avec les nerfs optiques.
5. La vitamine B2 est également indispensable pour la formation du fœtus sans déviations. Par conséquent, il convient de comprendre que le représentant du beau sexe ne peut tout simplement pas laisser passer cet élément.
6. Les flocons sont célèbres pour l'abondance de pyridoxine dans la composition. La vitamine B6 aide les filles à éviter les effets de la toxémie. Le corps a besoin de l'enzyme pour assimiler correctement le reste des vitamines B.
7. Pendant la grossesse, une femme est le plus susceptible de développer une anémie. Par conséquent, le corps dans la période cruciale a besoin de produits à haute teneur en fer. La farine d'avoine fera partie intégrante de l'alimentation quotidienne. Le produit contient 20% de la norme quotidienne du minéral.
8. Beaucoup de filles font face au problème de la constipation pendant la gestation. Manger systématiquement de la bouillie à base de céréales sans aucun problème résoudra le problème urgent.
9. Pour que le bébé forme correctement le tissu osseux, le corps a besoin d'une quantité suffisante de phosphore et de calcium. La présence d'iode dans le produit vous permet d'éviter le développement de pathologies associées au cerveau. Toute la liste nécessaire des oligo-éléments contenus dans les flocons.
10. Après la naissance, l’inclusion de la farine d’avoine dans le régime alimentaire devrait en faire partie intégrante. Le produit aidera le corps à récupérer complètement en peu de temps. En outre, la farine d'avoine compense rapidement la perte de sang importante. Pendant la période de lactation, la matière première contribue à une augmentation du lait maternel.

Risque potentiel pour la farine d'avoine

1. Il est interdit d'inclure dans le régime alimentaire de la farine d'avoine une intolérance aux céréales. Une telle maladie peut avoir des conséquences désastreuses, soyez prudent. Il est important de consulter un spécialiste à temps et d'éviter les complications.
2. Si vous mangez immensément de la farine d'avoine, le corps va bientôt souffrir d'une carence en calcium. Les flocons en grande quantité lavent ce minéral des tissus.Au cours de tout cela, l'ostéoporose se développe et l'accumulation d'acide phytique augmente.

La farine d'avoine présente plusieurs avantages par rapport à la plupart des produits. Les matières premières peuvent se permettre chacun. En mangeant régulièrement de la bouillie, vous corrigerez et renforcerez votre santé. Il est important de respecter le taux de consommation du produit et de prendre en compte les contre-indications.

Vidéo: L'utilisation de la farine d'avoine