Papaye - propriétés utiles et contre-indications

Le marché intérieur a récemment été en mesure d’offrir une abondance de fruits tropicaux. Sur les étagères, la papaye a pris sa place solennellement - un fruit délicieux et cicatrisant qui ressemble au melon dans ses propriétés. Absolument tout y est utile - peau, pulpe, graines et même les feuilles.

Bien entendu, une personne prudente ne risquerait pas immédiatement d'essayer un fruit inconnu. En dépit des avantages prouvés, la papaye ne peut être consommée en totalité, et en quantité limitée.

Composition chimique

Sur le marché, la papaye se présente sous des formes très différentes: fruits frais, confitures, fruits confits, confitures, etc. La version brute est la plus utile, car elle contient le maximum de composants utiles:

• les vitamines des groupes B, C, D, E, ainsi que le bêta-carotène;
• fibres alimentaires - presque 2 g pour 100 g de produit;
• cendres;
• acide salicylique;
• la fibrine;
• des enzymes (par exemple, la papaïne, l'arginine, la carpaïne);
• caricaxanthine (donne au fruit une couleur orange);
• les antioxydants (lycopène, zéaxanthine, lutéine);
• composés minéraux (phosphore, fer, zinc, calcium, silicium, sodium, potassium, chlore et autres).

Les fruits sont parfaits pour la diète, car près de 90% sont constitués d’eau Sont également inclus les glucides (jusqu’à 8 g pour 100 g de produit), les protéines et les lipides en volume insignifiant, les fibres. La teneur totale en calories est d'environ 40 kcal.

Le fruit tropical est unique en raison de son enzyme végétale, la papaïne, dont la composition est similaire à celle de l'acide chlorhydrique de l'estomac. La substance en cours de digestion dégrade activement les protéines, les amidons et les lipides. La papaye est souvent introduite dans le régime alimentaire des personnes ayant observé la pathologie du clivage de l'auto-protéine.

D'autres enzymes affectent le système cardiovasculaire, stabilisent le nombre de contractions par minute, renforcent le muscle, normalisent la pression. Avec le potassium, ils augmentent le tonus des parois vasculaires, les nettoient des plaques athérosclérotiques et rétablissent le flux sanguin.

La fibrine végétale a des propriétés similaires à celles du composant qui permet la coagulation du sang. La papaye est nécessaire pour guérir de blessures graves et de chirurgies.Les femmes devraient manger des fruits avant et après l’accouchement pour prévenir le risque de saignement et de complications.

L'acide ascorbique est un antioxydant qui nettoie le corps des toxines, métabolites, radionucléides, sels métalliques et empêche également le développement de processus malins. La vitamine C modélise l'immunité, augmente sa résistance aux rhumes, à la microflore pathogène (virus, infections, bactéries, parasites).

Le bêta-carotène, qui contient un excès de papaye, renforce le nerf optique et restaure l'acuité visuelle. Il a également un effet positif sur l'état de la peau, des cheveux et des ongles. La vitamine A est responsable de la santé des organes internes, réduit le risque de dépôts de tartre.

La vitamine E participe activement au métabolisme et a un effet positif sur le système nerveux. On pense qu'un niveau suffisant de ce composant empêche l'oncologie de la prostate et de la vessie.

Propriétés utiles de la papaye

Un fruit tropical précieux est particulièrement agréable à traiter, car il est aussi savoureux et juteux. L'utilisation régulière de la papaye vous permet d'obtenir les effets suivants.

1. Nettoyez le tractus gastro-intestinal des poisons, des produits métaboliques, des scories et du cholestérol. Les fibres végétales absorbent les substances nocives sans perturber la microflore naturelle de l'estomac et des intestins. La papaye fraîche détruit les infections et les agents pathogènes dans les intestins, favorise la guérison des fissures, des ulcères et des inflammations.
2. Prévenir l'apparition de caillots sanguins. Le fruit renforce les vaisseaux sanguins et le muscle cardiaque, élimine les dépôts de cholestérol et d'athérosclérose, ce qui assure une circulation sanguine normale et neutralise la stagnation. La papaye régule la coagulation du sang et empêche une augmentation de la thrombose.
3. Réduire la douleur. En raison de ses propriétés anti-inflammatoires et analgésiques, le fœtus réduit les sensations douloureuses dues aux maladies du squelette (ostéoporose, arthrite, ostéochondrose), aux coliques intestinales et aux migraines.
4. Détruire les parasites. La papaye a longtemps été utilisée comme remède contre les vers, les amibes, la giardia et la salmonelle.
5. Renforce le système musculo-squelettique. Les enzymes du fruit contribuent à la croissance du tissu conjonctif des disques intervertébraux, ce qui réduit les manifestations d'ostéochondrose, de hernie et de déplacements.
6. Réduit l'acidité de l'estomac. L'enzyme papaye alcalinise le suc gastrique, réduisant l'acidité du milieu. Dans le même temps, la digestion et le péristaltisme sont améliorés. Cette propriété aide à se débarrasser des brûlures d'estomac, à réduire l'apparence des gastrites et des ulcères.
7. Augmente la sécrétion d'insuline. Ce composant, à son tour, réduit le niveau de glucose, ce qui est très important pour les patientes atteintes de diabète et de diabète gestationnel.
8. Nettoyez les reins et réduisez les poches. La papaye crue est un excellent diurétique, qui vous permet d'éliminer les toxines des reins, de nettoyer les voies urinaires et d'éliminer l'excès d'eau du corps. En conséquence, la pression chute à un niveau sain et l'œdème généralisé se dissout.
9. Baisse la température corporelle. La papaye peut être administrée aux enfants à des températures élevées, car le fruit a des propriétés antipyrétiques dues à l'acide salicylique.
10. Réduire le risque de cancer. Si des antécédents familiaux étaient observés dans les cas de cancer du côlon, de l'estomac, des poumons, de la prostate, de la vessie et d'autres organes du tractus gastro-intestinal, alors la papaye devait faire partie de l'alimentation. Une quantité importante d'antioxydants vous permet de traiter les tumeurs bénignes et malignes, de supprimer leur développement et leur croissance.
11. Guérir les lésions cutanées. La pulpe et la peau peuvent être utilisées comme remède local (applications, compresses, masques maison). Grâce à l'acide salicylique, aux antioxydants et aux vitamines A, E, la papaye guérit les plaies, les ulcères, l'érosion, les perforations, les lésions pustuleuses, les boutons et les dermatites de différentes natures. Il contribue également à la régénération rapide des tissus avec brûlures et engelures. Le jus peut être utilisé pour réduire l’inconfort après les piqûres d’insectes ou les serpents non venimeux.
12. Améliorer le look. L'application locale du fruit vous permet de vous débarrasser des zones pigmentées, des taches de rousseur, des taches après les brûlures. La pulpe est utilisée pour le nettoyage à la maison et l'exfoliation de l'épiderme mort. Dans le même temps, les vitamines tonifient et hydratent parfaitement les peaux jeunes.
13. Enlevez l'excès de cheveux. Les esthéticiennes du monde entier utilisent des masques de papaye pour éliminer les poils indésirables. Les acides organiques d'un fruit tropical détruisent la kératine et ralentissent le développement des follicules pileux, de sorte que les nouveaux cheveux deviennent plus longs et plus pâles. Il est à noter que la pulpe présente les propriétés dépilatoires uniquement lorsqu'elle est appliquée par voie topique.Manger, en revanche, contribue à renforcer les cheveux et la plaque à ongles.
14. Améliorer le régime alimentaire des nourrissons. La papaye douce et nourrissante est très bien absorbée par l'estomac, elle est donc idéale pour la première alimentation du nourrisson. Grâce au calcium, il renforce les tissus squelettiques et cartilagineux du squelette, contribuant ainsi à la croissance et au développement physique normaux de l'enfant. Les vitamines B ont un effet positif sur le cerveau et le système nerveux central, améliorent la mémoire et la concentration, ainsi que la motricité fine.
15. Restaurer la vue. La vitamine A et d'autres composants précieux inhibent le vieillissement du cristallin et préviennent la dégénérescence maculaire de la rétine.

Contre-indications

Malgré tous les avantages et la valeur alimentaire de la papaye, elle ne peut pas être utilisée dans certains cas médicaux.

1. Allergie aux fruits jaunes et oranges, les légumes sont une contre-indication stricte. Si des antécédents d’allergie aux carottes, au kaki et au melon ont été observés, il est interdit d’utiliser le fruit. Dans d'autres cas, entrez dans le régime avec précaution, en commençant par une tranche par jour. En cas d'éruption cutanée, de fièvre, d'enflure des muqueuses, de larmoiement, etc., arrêtez de prendre le fœtus.
2. Il est interdit de manger de la papaye et des personnes atteintes de troubles de la vessie et des reins, des maladies du système excréteur.
3. Il n'est pas recommandé d'abuser du fruit chez les patients atteints de troubles de la coagulation graves.
4. Il est important de se rappeler que même un fruit apparemment normal peut ne pas être mûr. Dans ce cas, le jus de papaye se transforme en poison, car il contient la karipaïne alcaloïde. Il provoque de graves allergies alimentaires, une intoxication, une diarrhée prolongée, des douleurs abdominales aiguës. Identifier un tel jus est facile - presser la pulpe et faire attention à la couleur. Dans le fruit mûr, le nectar est blanc et dense, et dans le vert, il est aqueux et incolore.

De manière surprenante, la papaye tropicale a beaucoup moins de contre-indications et d’effets indésirables que de nombreux fruits et légumes locaux. Approchez-vous de la sélection des fruits et achetez uniquement auprès de fournisseurs de confiance.

Vidéo: les avantages et les inconvénients de la papaye