Les avantages et les inconvénients du vin blanc pour les femmes et les hommes

D'une part, le vin est un produit alcoolisé, qui crée une dépendance et empoisonne le corps avec les produits de désintégration de l'alcool éthylique. Par ailleurs, les avis sont partagés sur les avantages d’un vin de qualité et de qualité, sur la sécurité de son accueil, même pour les femmes enceintes. Alors où est la vérité? Qu'est-ce que le vin blanc - addiction ou produit naturel et sain? Aujourd'hui, nous tenterons de comprendre ces nuances et de considérer les propriétés bénéfiques et néfastes du vin blanc naturel.

Vin blanc et ses caractéristiques

Vinification - l'un des plus anciens métiers, qui mérite vraiment le respect. À l'ère de la technologie moderne, l'ensemble du secteur est en train de devenir automatisé, mais pas le processus de fabrication du vin. En effet, ce n’est que par la participation humaine, le soin et la chaleur de mains fortes que l’on obtient un vin blanc riche, savoureux et raffiné.Ce type de boisson alcoolisée est fabriqué à partir de raisins légers, la quantité de sucre dans laquelle elle n’est pas inférieure à 20%. Le vin blanc a de nombreuses variétés, son nom est souvent en accord avec la variété de raisin dont la boisson est faite. À propos, le vin blanc est également préparé à partir de raisins rouges, mais pour cela, ils en enlèvent d'abord la peau, car ils possèdent une forte propriété colorante.

Le goût de la boisson est très sensible et dépend du cépage, voire de son temps de récupération. Les raisins ne doivent pas être récoltés après la pluie, tôt le matin ou le soir, par temps très chaud. Tout cela affecte la teneur en sucre du produit à l'avenir. Les vins secs contiennent une quantité minimale de sucre, légèrement plus en sucres mi-secs et mi-doux. Les vins doux sont considérés comme des desserts - ils contiennent beaucoup de sucre dont le contenu est artificiellement augmenté par le séchage et la maturation excessive des fruits. Si de l'alcool est ajouté au vin, le produit est appelé enrichi. Lorsque du dioxyde de carbone est ajouté à un vin blanc, une boisson pétillante est appelée champagne.

Les bienfaits du vin blanc pour le corps

Le vin blanc contient des vitamines PP, C et du groupe B, il contient beaucoup d'antioxydants, huiles essentielles, acides organiques et oligo-éléments.Pour qu'une boisson alcoolisée blanche n'apporte qu'un bénéfice, elle doit être consommée en quantités modérées - pas plus de 100 ml par jour pour les femmes et 200 - pour les hommes. Il est préférable de boire du vin avant ou avec de la nourriture, le soir. Un verre de vin au dîner est un classique qui n’a pas un siècle. Et seuls les scientifiques modernes ont été en mesure de prouver la valeur réelle et les avantages de cette boisson.

Le vin blanc possède une puissante propriété bactéricide. Le vin chaud est indiqué pour une utilisation dans diverses maladies de la gorge. Si vous êtes refroidi ou trempé sous la pluie, buvez du vin, protégez-vous du rhume et de la grippe. Si vous buvez régulièrement du vin pendant la saison froide, la maladie ne vous fait pas peur. Dans l’antiquité, du vin était ajouté à l’eau, s’ils ne connaissaient pas son origine. Cela permettait de désinfecter le liquide et de le rendre apte à la consommation. On boit souvent du vin avec empoisonnement pour supprimer l’élément toxique et le retirer du corps. Le vin froid peut soulager les nausées et les vomissements. Souvent, la boisson est efficace et contre la diarrhée.

Le vin blanc a un effet important sur le travail du système cardiovasculaire: il dilate un peu les vaisseaux sanguins, réduit le taux de cholestérol dans le sang, normalise le travail du cœur.C'est un fait établi de longue date: si vous prenez 50 ml de vin chaque jour avant le dîner, vous pouvez réduire de moitié le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

Le vin blanc contient de l'acide caféique qui, par le sang, pénètre dans les poumons, agit sur leurs parois, dilue et élimine les expectorations à l'extérieur. Le vin sous forme de chaleur est efficace pour la bronchite, la tuberculose, la coqueluche, la pneumonie et d'autres maladies pulmonaires.

Le vin augmente légèrement l’acidité de l’estomac, ce qui vous permet de lutter contre les gastrites à faible acidité. En outre, le vin blanc accélère le métabolisme, aide à assimiler la viande, favorise la perte de poids.

Le vin blanc a beaucoup d'antioxydants, qui sont absorbés beaucoup mieux que les mêmes substances du vin rouge. Cela signifie qu'avec une consommation régulière de cette boisson, le vieillissement du corps ralentit, la personne reste vigoureuse et énergique jusqu'à son grand âge.

Le vin blanc a un effet bénéfique sur l'activité cérébrale. Cela signifie que les personnes qui préfèrent le vin blanc à d'autres types de boissons alcoolisées risquent moins de souffrir de la maladie d'Alzheimer, sont plus collectées et plus concentrées, ont une mémoire plus développée et des capacités déductives.

Le vin blanc est très utile pour le travail des reins - avec une consommation régulière, il enlève les petites pierres. En outre, le vin élimine les sels, mais seulement s'il s'agit de vin sec: il contient moins de sucre.

Le vin blanc est activement utilisé non seulement pour l'ingestion, mais également dans la lutte pour la beauté des cheveux et des ongles. Si, chaque fois que vous vous lavez les cheveux, rincez-les à l'eau et ajoutez du vin blanc - environ un verre de boisson par litre d'eau - vos cheveux deviendront brillants et en bonne santé en un mois. Le vin blanc est également ajouté aux masques faciaux, en tant que composant bactéricide et anti-âge.

Qui ne devrait pas boire du vin

Malgré toutes les qualités positives de cette boisson, ce vin est un alcool qui peut être dangereux. Boire trop de vin est impossible - pas plus de 500 ml par jour. Ceci est considéré comme une dose extrême que vous pouvez vous permettre pendant les vacances. Comme indiqué, le régime alimentaire quotidien ne devrait pas inclure plus de 100-200 ml de cette boisson. Si vous abusez du vin blanc, il peut détruire les cellules du cerveau, nuire au foie, provoquer une intoxication alimentaire et des signes d'intoxication grave.Boire du vin est contre-indiqué en toute quantité pour le diabète, la goutte, l’ischémie. Mais le vin blanc à petites doses est autorisé pendant la grossesse et l'allaitement - pas plus de 100 ml par semaine. Il améliore le fonctionnement du cœur et des poumons de la mère et de l'enfant. Mais vous pouvez commencer à prendre du vin blanc avec une petite gorgée en suivant attentivement la réaction du bébé. Soit dit en passant, le vin n'est autorisé qu'aux deuxième et troisième trimestres de la grossesse. Au premier, les organes du fœtus ne font que se former et il ne vaut pas la peine de risquer sa santé.

Avant de boire du vin, vous devez choisir le bon. Faites attention à son étiquette - les bons viticulteurs n'utilisent pas de couleurs trop vives ni d'images accrocheuses. Le bouchon de liège dans la bouteille doit être au niveau du bord du cou - une chute ou une saillie indique de mauvaises conditions de stockage. Secouez la bouteille - il ne devrait pas y avoir de sédiment dans le bon vin blanc Si vous ne prévoyez pas utiliser le vin immédiatement, conservez-le dans un endroit frais et sombre. Après ouverture du bouchon, le vin reste utilisable trois jours au maximum.

Dans les temps anciens, en Grèce, le premier verre de vin était toujours préparé par le propriétaire de la maison - il montrait que le verre était sans danger et non empoisonné.Ainsi, le dicton "Drink for Health" est apparu. Alors buvons vraiment pour la santé - connaissons la mesure et la quantité permise de boisson. Sois belle et belle, traite avec goût!

Vidéo: vin rouge contre blanc